Гороховый суп любят многие взрослые и дети. Но некоторые не любят лук или морковь или еще какой-нибудь овощ. Вот тут и приходит на помощь блендер! Предлагаю приготовить этот супчик. Вкусный и полезный, а главное - результат! Тарелки остаются пустые!!! Дети и взрослые сытые и довольные!
alekstrПоваренок 6 уровня
- 10 апреля 2015, 13:37
- 1905
Суп-пюре "Для дочек"
![Рецепт: Суп-пюре "Для дочек"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/10/35/1102241_40048-710x550x.jpg "Рецепт: Суп-пюре "Для дочек"")
Ингредиенты для «Суп-пюре "Для дочек"»:
- Горох (ТМ "Мистраль" Орегон) — 1 стак.
- Картофель — 4 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Фарш мясной — 200 мл
- Зелень — 1 пуч.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1050.1 ккал |
белки
30.7 г |
жиры
31.9 г |
углеводы
161 г |
| Порции | |||
| ккал 262.5 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 8 г |
углеводы 40.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.4 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Суп-пюре "Для дочек"»:
-
Подготавливаем продукты. Моем и чистим овощи и зелень.
-
Горох промываем. Наливаем в кастрюлю холодную воду, кладем промытый горох и ставим варить. Как только закипит, убавляем огонь и варим минут 20-30.
-
Нарезаем овощи. Из фарша делаем маленькие фрикадельки.
-
В кастрюлю к гороху добавляем картофель, морковь и лук. Варим еще минут 15.
-
На разогретую сковородку наливаем 2 ст. л. растительного масла и выкладываем наши фрикадельки. Быстро обжариваем.
-
В уже сваренный суп добавляем соль и зелень, пюрируем блендером. Возвращаем на плиту, даем закипеть, но не кипятим.
-
Подаем наш суп с фрикадельками и зеленью. Приятного аппетита!
Гороховый суп - вкусное, питательное и полезное блюдо. Способов приготовления супа огромное количество. Каждая хозяйка готовит его по своему рецепту, добавляя свои любимые ингредиенты. Во главе всего этого - Его Величество - ГОРОХ! Польза гороха очевидна. В нем много минеральных веществ. Горох - чемпион по содержанию калия среди других овощей. Также в нем содержатся фосфор, цинк и магний. То есть пользу гороха можно перечислять и перечислять! НО, все-таки, один раз попробовать и... сделать гороховый суп частым гостем на своем столе!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 апреля 2015 года alekstr # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года Vishnja #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: