Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Юлия1211Поваренок 5 уровня

12 апреля 2015, 16:04
9247

Творожные плюшки

Сегодня предлагаю приготовить сдобные, творожные плюшки из дрожжевого теста, с которым очень приятно работать.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Творожные плюшки»:

Дрожжи (Саф-Момент) — 6 г
Молоко — 100 мл
Творог — 100 г
Масло сливочное (+ 20г для смазывания) — 50 г
Сахар (+ для посыпки) — 80 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная / Мука
Ванилин — 1/5 ч. л.
Желток яичный — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 997.1 ккал	белки 38.4 г	жиры 58.7 г	углеводы 95.3 г
100 г блюда
ккал 226.6 ккал	белки 8.7 г	жиры 13.3 г	углеводы 21.7 г

Рецепт «Творожные плюшки»:

Для начала приготовим опару. Дрожжи Саф-Момент развести в теплом молоке. Добавить сахар и немного муки. Перемешать и оставить на 20-30 минут в тепле.
Яйцо соединяем с растопленным маслом.
Добавляем творог. Перемешиваем.
Добавляем к творожной массе опару и, подсыпая муку, замешиваем тесто.

Даем тесту постоять в тепле часик, чтобы оно подошло.
Из готового теста отрываем кусочек. Раскатываем из него лепешку. Смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром.
Сворачиваем трубочкой и складываем её пополам.
Разрезаем в длину, не доходя до конца и выворачиваем бока наружу.
Выкладываем плюшки на противень, застеленный бумагой и оставляем на 20-30 минут подойти. Затем смазываем желтком, посыпаем сахаром и выпекаем при 180 С минут 30.

Вкусные, сдобные плюшки готовы! С молоком просто объедение!!!

Угощайтесь!!!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин

Теги: выпечка

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106241/]Творожные плюшки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106241/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/12/04/1105335_19961-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Сегодня предлагаю приготовить сдобные, творожные плюшки из дрожжевого теста, с которым очень приятно работать.

Ингредиенты: Дрожжи, Молоко, Творог, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Соль, Мука пшеничная, Ванилин, Желток яичный.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожные плюшки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/12/04/1105335_19961-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожные плюшки" title="Рецепт: Творожные плюшки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня предлагаю приготовить сдобные, творожные плюшки из дрожжевого теста, с которым очень приятно работать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожные плюшки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106241/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожные плюшки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Творожные плюшки»:

Дрожжи Молоко Творог Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Ванилин Желток яичный

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожные плюшки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 февраля 2020 года borisowa tamara1945 #

Почему не указано кол-во муки? Не понимаю рекомендации типа "сколько тесто возьмёт" и подобные

23 октября 2019 года knfknf55555 #

Наверное, все такие опытные кулинары, что они и без граммовки знают,сколько чего класть в тесто. А я, поваренок 1-го уровня, такие рецепты даже не рассматриваю. Нет у меня навыка в замешивании теста. Поэтому пеку только по рецептам с точным количеством продуктов.

25 октября 2019 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Вы совершенно правы! Должно быть точное количество муки! И оно было при добавлении рецепта. Незаполненный пункт просто не позволил бы сохранить и опубликовать рецепт. Вероятнее всего, после перемен на сайте произошли и какие-то перемены в рецептах.

18 февраля 2020 года borisowa tamara1945 #

Не проще ли было просто указать количество муки по рецепту, а не ссылаться на ошибки при публикации?

23 октября 2019 года andi200766 #

Никогда не думал , что для 5 уровня не важно сколько сыпать муки, МОГЛИ ВООБЩЕ НЕ ПИСАТЬ ГРАММОВКУ!!!

ЩЕПОТКУ ТОГО,ТОГО И ГОТОВИТЬ ПРИ ВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ДО ГОТОВНОСТИ - ВСЁ , ЕШЬТЕ !!!

24 сентября 2019 года lina0710 #

+32

[+5]

Обалденные плюшки! Очень вкусные, ароматные, с хрустящей корочкой! С огромным удовольствием ими побаловались!

) Юленька, огромное спасибо за рецепт!

25 октября 2019 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Очень аппетитно! Готовьте с удовольствием!

28 ноября 2016 года Татника #

+27

[+5]

Ох и хороши плюшечки!!! В сахар для посыпки добавила молотые грецкие орехи. Спасибо, очень вкусно!

28 ноября 2016 года Людмила НК #

Танечка, значит плюшками балуешься, дразнишься

28 ноября 2016 года Татника #

Ага, балуюсь, хотя мне поменьше плюшечек то есть надо.

29 ноября 2016 года Людмила НК #

Вот и у меня никакой силы воли нет....

13 декабря 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

↑Ответ для Татника

Отличные получились плюшечки!

5 марта 2016 года StarTatiana #

Сегодня, выходной - решила побаловать семью выпечкой. Что бы такое испечь? В холодильнике лежит полпачки творога - этим всё и решено, как раз на глаза попался Ваш рецепт! Огромное спасибо от всей моей семьи. Это тесто просто чудо - воздушное, легко поднимается, а плюшки получились

Ссылка на фото https://www.povarenok.ru/photo/68500/
Вам от меня + и

7 марта 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо большое, что заглянули! Готовьте на здоровье!

2 июля 2015 года натальсанна #

Плюшки в духовке,жду-с! аромат обалденный.))))

9 июля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Уже, наверное, всё съели...

8 мая 2015 года Sava2 #

[+5]

Плюшки наивкуснейшие получились. Спасибо!

8 мая 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Замечательные плюшки!!!

Спасибо большое!!!

3 мая 2015 года veronika1910 #

Юля,а все~таки сколько приблизительно стаканов муки ?

3 мая 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Примерно стакана 2...

4 мая 2015 года veronika1910 #

Спасибо !

23 октября 2019 года andi200766 #

↑Ответ для veronika1910

24 апреля 2015 года axynia #

Спасибо за рецепт и особенно за формовку. Ну не выходит у меня форма по описанию. А ваши картинки - прелесть. Очень всё удачно.

24 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Большое спасибо! Готовьте на здоровье!

20 апреля 2015 года rey 73 #

Вкусные, воздушные плюшки. Улетели моментально!

21 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

13 апреля 2015 года Noname7773355 #

Ой, детство вспомнила

с детства люблю эти "сердечки"

13 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Ага...

13 апреля 2015 года elenasidorova6 #

вопрос по рецепту

Как раз 100гр творога осталось после пасхальных рецептов

, хоть дрожжевую выпечку не пеку, но эти с творогом захотелось попробовать

. А сколько получается из такого количества? Благодарю

А муки то сколько

13 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Примерно штук 8-10 получится... опять же смотря какого размера будете делать. А муки сколько тесто возьмет...

13 апреля 2015 года Марина2410 #

Очень вкусные плюшечки

Утром с кофе уплели и забрали на обед с собой на работу . Надо двойную порцию делать , не хватило ,,,

13 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

да-да...

13 апреля 2015 года любознательная галя #

Прелестные плюшки , мои любимые, творожные !

13 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо, Галечка! Угощайся!

13 апреля 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

13 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо!

12 апреля 2015 года Pingvin72 #

Чудесные плюшки!!!

13 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Благодарю!

12 апреля 2015 года Lidia Zarichna #

Симпатичные плюшки-сердечки

12 апреля 2015 года Lidia Zarichna #

Симпатичные плюшки-сердечки

13 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

↑Ответ для Lidia Zarichna

Спасибочки!

12 апреля 2015 года JeSeKi # (модератор)

Какие солнечные, веселенькие, весенние плюшки

13 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибки...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожные плюшки

Ингредиенты для «Творожные плюшки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные плюшки»:

Похожие рецепты

Булочки на апельсиновом соке

Рождественская бриошь

Булочки с корицей "Воздушный синнабон"

Сдобные булочки с начинкой

Рогалики "Солнечные"

Осенние булочки

Рогалики с яблоками из мексиканского теста

Бриошь с шоколадным кремом

Булочки-пирожки со щавелем и яблоком

Фотографии «Творожные плюшки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!