Версия для печати
  • 12 апреля 2015, 19:26
  • 3966

Батон-плетенка

Рецепт: Батон-плетенка

Пышная плетенка из очень "экономного" теста, но тем не менее очень вкусная!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Батон-плетенка»:


Рецепт «Батон-плетенка»:

В теплой воде венчиком взболтать 3-4 ст. л. муки, щепотку сахара и всыпать пакетик дрожжей "Саф-момент". Дождаться появления "шапочки" (около 15 минут)

В остальную муку добавить соль и сахар, яйцо и масло, влить разведенные дрожжи

Замесить тесто

Тесто положить в кастрюлю, накрыть крышкой или пленкой и оставить для подъема на 1,5-2 часа. После чего обмять и приступить к разделке

Из этого кол-ва теста получается две большие плетенки.

Итак, делим тесто на 2 части. Каждую часть делим на 4 жгута.

Собираем жгуты в пучок. Начинаем плести. Каждый чётный жгут перекидываем через каждый нечетный

Теперь два центральных жгута перекидываем левый поверх правого

Дальше опять четные жгуты перекидываем через нечётные и переплетаем центральные. И так до конца.

Плетенку перекладываем на противень, смазываем сладким чаем. При желании посыпаем маком, кунжутом и т. д. Оставляем на расстойку минимум на полчаса, затем ставим в разогретую духовку. Я пекла при 160 градусах около 25 минут



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Батон-плетенка
Описание: Пышная плетенка из очень "экономного" теста, но тем не менее очень вкусная!!!


Комментарии и отзывы

Очень красиво!
спасибо большое!
чудесная плетенка
Тонечка, шикарная плетенка!!! Разлом какой пушистый
Машенька, спасибо!!!
Великолепная плетенка фотографии просто облизательные!!!*такая румяная и красивая!!!Мне очень нравятся твои рецепты и исполнение!
спасибо, Лада!!!! А то было у меня совсем руки опустились после некоторых "доброжелателей"
Ой,даже и не думай об этом!тут так много "добрых" людей что удивительно их количество!
Если у человека того или иного нет другой радости как быть "доброжелателем"-его надо пожалеть и идти дальше!
ну и правда - на бабушек на лавочке же я не обижаюсь и не слушаю их болтовню ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) Чейта я ?
Отож!ну нет чем заняться..пуЩай радуются!давай лепи ишо!-порадуй
да уже наверное паузу возьму денёк другой. Уже весь дом булками завален. Уж и свёкру отнесла и родителям - а они всё не кончаются
Красавчик!!!
Здорово
Вероника, благодарю!!!
Тонечка,чудесная плетенка!
Ирочка, спасибо большое!!!
Прекрасная плетенка, очень красивая и аппетитная! Изумительный разлом. Да и тесто совсем не сложное!Отличный рецепт и чудесные фотографии!
Огромное спасибо за теплые слова!!!
Чудесная плетенка Удачи в конкурсе
Женя, спасибо!!!!!
безумно красивая выпечка!!!
Айгуль, спасибо огромное!!!
Очень красивая плетенка!
Очень аппетитный батончик!
спасибо большое!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook