• 10 июля 2017, 11:32
  • 7338

Дрожжевое тесто для пиццы "Любимое"

Рецепт: Дрожжевое тесто для пиццы Любимое

Хочу поделиться своим любимым рецептом дрожжевого теста для мягкой и тонкой пиццы! Им я пользуюсь не один год и всегда отличный результат! Рекомендую!

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто для пиццы "Любимое"»:



Рецепт «Дрожжевое тесто для пиццы "Любимое"»:

В глубокую миску наливаем стакан теплой воды и всыпаем дрожжи.

Слегка перемешав, добавляем масло, сахар, соль и яйцо. Все смешиваем.

Просеиваем муку и замешиваем тесто сначала ложкой, а затем перекладываем его на стол, присыпанный мукой, и вымешиваем руками (если тесто сильно липнет к рукам, немного присыпаем его мукой). Готовое тесто должно быть мягким и слегка липнуть к руками (после расстойки липкость уйдет).

Тесто перекладываем в чистую, смазанную маслом миску, немного смазываем и поверхность самого теста.

Накрываем миску полотенцем (можно пищевой пленкой) и оставляем тесто для подъема. Оно будет готово к использованию уже через 30 минут, но лично я даю ему на подъем примерно час.

Тесто подходит для пиццы с любыми начинками. В моей духовке пицца готовится в среднем 15 минут при температуре 220 град. Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дрожжевое тесто для пиццы Любимое
Описание: Хочу поделиться своим любимым рецептом дрожжевого теста для мягкой и тонкой пиццы! Им я пользуюсь не один год и всегда отличный результат! Рекомендую!


Комментарии и отзывы

Ура!!! Я успела-убираю цифру 13 из рейтинга-бальзам на душу!
)))) а мне нравится эта цифра))) у меня у мамы 13 марта день рождения))) Спасибо, Таня! Улыбнула!
Зато я ее-терпеть не могу! ВСе пакости- или в пятницу или 13, а уж если и то, и другое- из дома лучше не выходить-на ровном месте спотыкаешься!
ну надо же))) я ничего подобного не замечала)))
Ответ для korztat
А что же делать, если живешь в доме номер 13?

Я, слава богу, не в нем живу! Мне хватило школы №13 и студенческой группы с тем же номером!
Спасибо за рецепт! Я обычно использую для пиццы слоеное бездрожжевое тесто, чтобы она была очень тонкой Но хочу попробовать Ваш вариант, если он тоже тонкий.
Спасибо за отзыв! Надеюсь, Вам понравится)
Заберу к себе в копилку, пиццу часто готовлю, но тесто либо покупаю дрожевое, либо готовлю на простом тесте, без дрожжей, буду учиться на вашем рецепте
Большое спасибо, Елена! Желаю удачи!!!
А не много ли дрожжей. Ведь на это кол-во муки достаточно 1-1,5 ч.л.
В моей ч.л. 3 г. сухих дрожжей, получается всего 9 г. На мой взгляд и вкус, не много) В оригинальном рецепте вообще идет 50 г. свежих дрожжей на это кол-во муки, что равняется 4 ч.л. сухих)
Думаю, можно смело уменьшить, ни к чему лишние дрожжи.
Ответ для yugai ludmila65
Людочка, замечательный рецепт пиццы есть у Ирины Хлебниковой. (Простите, что вмешалась).
Спасибо, .
Ответ для galina300752
У Ирины золотые ручки..но и доступ к каким-то уникальным продуктам (в т.ч. и для пиццы).
Спасибо за рецепт!!!!!!Забираю в кк
Пожалуйста!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2063 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки