ЭТО МОЙ 100 РЕЦЕПТ!!! Очень хотелось хоть что-то "сплести" из теста... так бы и не рискнула, если б не Татьяна... просто вдохновитель! Вот я сделала слабую попытку и выношу на ваш суд пирог. Пирог вкусный-очень простое и хорошее в работе, а на вкус просто замечательное тесто.! Приглашаю всех на чашку чая с ароматнейшим пирогом!! (запах яблок, корицы, изюма.).. соблазнились?! Заходите на чай!
- 18 апреля 2015, 9:58
- 3442
Пирог "Фрея"
Ингредиенты для «Пирог "Фрея"»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Молоко — 150 мл
- Маргарин — 60 г
- Дрожжи (Дрожжи быстродействующие ТМ "САФ - МОМЕНТ "(ложка без горки) — 1 ч. л.
- Сахар — 1/2 стак.
- Яйцо куриное (1 в тесто,1-для смазывания) — 2 шт
- Соль — 1 г
- Масло сливочное — 60 г
- Яблоко (для начинки) — 1 шт
- Корица (для начинки) — 1 ч. л.
- Изюм (для начинки) — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3168.4 ккал |
белки
49.9 г |
жиры
103.3 г |
углеводы
513.3 г |
| Порции | |||
| ккал 792.1 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 128.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 282.9 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 45.8 г |
Рецепт «Пирог "Фрея"»:
-
Собираем ингредиенты
-
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин и масло растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и дать подойти
-
Вот наше тесто-всходит хорошо! я его оставляла часа на два, если не больше (занята была)
-
Делим тесто на две части
-
Начинка-яблоко нарезать на дольки (при желании можете припустить в сахарном сиропе)
-
Одну часть теста раскатать в прямоугольник, выложить на него дольки яблок. изюм, посыпать корицей
-
Завернуть края внутрь пирога
-
Вторую часть раскатать пошире первой
-
Делаем надрезы вдоль теста
-
Начинаем "плести"-Из первой полоски сделать петлю (перекрутить), через нее протянуть вторую полоску. и так до конца
-
Как-то так
-
Перенести на пирог, по бокам украсить жгутиками
-
Мне показалось жгутиков мало и я налепила колоски и розочку.
Выпекала в духовке (200гр) 25 минут. (верх смазала яйцом с молоком) -
Вот и наш ароматный пирог!! Угощаемся!!
а аромат корицы вообще не оставляет равнодушным никого!
и вышел симпатичный!
Приятного чаепития!

Комментарии и отзывы
18 апреля 2015 года тататима #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Z-a #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Mary Stone #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Милодора #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года YOKA #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Хамися #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года канович #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Мадам Жжинда #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года наташа лучко #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года freya525 #
А какое красивое название, где такие дают?
Тесто видно эластичное, иначе бы не наплела на пальцы, умница!!!
Очень нарядная формовка!!!
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
спасибо моя золотинушка за такой отзыв!ЛЮ тебя!
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Лепачка #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Кир Рояль #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: