Предлагаю приготовить на ужин шашлык на углях. Это очень вкусно, а к тому же - увлекательное занятие для всей семьи! А шашлык будет на любой вкус!
Один ТриПоваренок 4 уровня
- 19 апреля 2015, 17:18
- 2290
Шашлык "Ассорти"
![Рецепт: Шашлык "Ассорти"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/20/13/1116201_68434-710x550x.jpg "Рецепт: Шашлык "Ассорти"")
Ингредиенты для «Шашлык "Ассорти"»:
Мясо1
- Мясо (Говядина, баранина) — 400 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Специи (Соль,перец, молотый имбирь )
- Лист лавровый — 2 шт
Мясо2
- Окорочок куриный — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Специи (Соль,перец, паприка)
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Дополнительно
- Овощи (У меня :болгарский перец, картофель, грибы. )
- Соевый соус
- Масло оливковое
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1668.5 ккал |
белки
90.7 г |
жиры
44 г |
углеводы
31.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.1 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 4 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Шашлык "Ассорти"»:
-
Говядину и баранину нарезать на кусочки. Замариновать в смеси соевого соуса, лука, и специй.
-
Курицу также нарезать на кусочки, замариновать. Лучше всего оставить мясо, на пару часов.
-
Для маринада я использую соевый соус "Киккоман "
-
Овощи помыть, почистить. Сбрызнуть смесью оливкового масла и соевого соуса. Очень крупные разрезать. Но, не все овощи можно разрезать! Помидоры, например, лучше готовить целиком, иначе, вытечет весь сок. Очень большие кусочки овощей могут остаться сырыми, а слишком маленькие подгореть.
-
При обжаривании мяса, нужно учитывать, что куриное готовится по времени меньше, чем говядина и баранина. Овощи важно не передержать! По 5-7 минут, вполне достаточно. Можно слегка сбрызнуть овощи смесью воды и чеснока, это придаст приятный аромат.
-
Подать шашлык можно на деревянных шпажках.
Приятного аппетита!))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа 2016 года katia Giovedi #
13 августа 2016 года Один Три # (автор рецепта)
20 мая 2015 года pupsik27 #
20 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года n ulova #
21 апреля 2015 года Один Три # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года Gerardina #
И фот с нарциссами очень понравилось
20 апреля 2015 года Один Три # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года Gerardina #
20 апреля 2015 года Aigul4ik #
20 апреля 2015 года Один Три # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года акчуч #
19 апреля 2015 года Один Три # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года акчуч #
19 апреля 2015 года FoodStation1 #
19 апреля 2015 года Один Три # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Кир Рояль #
19 апреля 2015 года Один Три # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года veronika1910 #
19 апреля 2015 года Один Три # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года sibir77 #
19 апреля 2015 года Один Три # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: