• 20 апреля 2015, 17:03
  • 6666

Тефтели с цветной капустой

Рецепт: Тефтели с цветной капустой

Тефтели, запеченные с цветной капустой под соево-имбирной подливой с ягодами барбариса - невероятный вкус и нежность! Отлично и как самостоятельное блюдо и в сочетании с любимым гарниром!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тефтели с цветной капустой»:

Для тефтелей

Для подливы

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Тефтели с цветной капустой»:

В фарш высыпать сухие овощи, добавить яйца, соль, хорошо размешать;

Сформировать из фарша тефтельки, размером с куриное яйцо, обвалять их в муке, оставить столько, сколько нужно для формы. остальное убрать в холодильник в качестве полуфабриката;

В форму соцветия капусты и резанный перец;

Бульон смешать с соевым соусом, барбарисом, имбирем, перцем;

Залить форму;

Готовить при 190 градусах - 35-40 минут (ориентируясь на свою духовку), за 5 минут до готовности тефтели посыпать сыром, снова убрать в духовку, поднять жар до "гриля" и слегка подрумянить блюдо;

Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью;










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тефтели с цветной капустой
Описание: Тефтели, запеченные с цветной капустой под соево-имбирной подливой с ягодами барбариса - невероятный вкус и нежность! Отлично и как самостоятельное блюдо и в сочетании с любимым гарниром!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательное блюдо . Татьяна, подскажите, для чего тефтели обваливаете в муке? Чтобы соус загустел? Или что? А то у меня диета, чтоб ее
Да, для густоты небольшой подливы... можно не обваливать)
Мммм очень аппетитно!
Мммм очень аппетитно!
Танечка, очень вкусно!!!!
Олечка спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1374 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки