Курица- замечательный продукт. Она вкусна и диетична. А с помощью маринада можно каждый раз получать абсолютно новый вкус. Сегодня у нас маринад на основе соевого соуса, кинзы и чеснока. На гарнир можно подать рис или кус-кус. На ужин можно и без гарнира.
GerardinaПоваренок 6 уровня
- 20 апреля 2015, 19:09
- 2449
Куриные кебабы с кабачками
Ингредиенты для «Куриные кебабы с кабачками»:
- Филе куриное — 400 г
- Кабачок (если крупный-1 шт) — 2 шт
- Кинза (небольшой) — 1 пуч.
- Чеснок — 3 зуб.
- Лайм (сок) — 1 шт
- Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соус (чили) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
942.8 ккал |
белки
104.2 г |
жиры
27.8 г |
углеводы
51.3 г |
| Порции | |||
| ккал 235.7 ккал |
белки 26.1 г |
жиры 7 г |
углеводы 12.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.9 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Куриные кебабы с кабачками»:
-
Куриное филе нарезать одинаковыми кусочками.
-
Для маринада смешать в блендере кинзу, чеснок, соус-чили, соевый соус Киккоман, сок лайма и оливковое масло.
-
Замариновать курицу, положить в пакет и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
-
Кабачки нарезать тонкими пластинками. Бланшировать 30 секунд в подсоленной кипящей воде. Затем вынуть и обсушить на бумажных полотенцах.
-
Каждый кусочек курицы обернуть ленточкой кабачка и нанизать на шпажки, предварительно вымоченные в воде.
-
Запекать в духовке на решетке 20 минут при 180 градусах, если хотите получить нежное распаренное мясо. Если любите посуше, подержите ещё 5-10 минут. Перед подачей оставить кебабы на 5 минут, прикрыв фольгой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 апреля 2015 года Lidia Zarichna #
21 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года Милодора #
21 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года Iren_D #
21 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года тататима #
21 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года freya525 #
21 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года mariana82 #
21 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года Aigul4ik #
21 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года kaan #
21 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года FoodStation1 #
21 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года FoodStation1 #
20 апреля 2015 года Один Три #
А тот,кто минусует твои рецепты, похоже очень одинок по жизни, и примитивен, раз больше нечем заняться
20 апреля 2015 года FoodStation1 #
20 апреля 2015 года Один Три #
21 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года FoodStation1 #
21 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года Один Три #
21 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года skyfuntik #
21 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: