Очень понравился этот рецепт за быстроту и простоту приготовления, а также минимум ингредиентов. Кушать можно сразу, как остынет)) Взяла этот рецепт с сайта kamelena.ru, и чуть-чуть изменила.
kosheikaПоваренок 0 уровня
- 22 апреля 2015, 15:14
- 3596
Творожный пирог с вишней
Ингредиенты для «Творожный пирог с вишней»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Маргарин (или слив. масло) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Творог — 200 г
- Вишня — 200.
- Сахар — 7 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1842.2 ккал |
белки
63.8 г |
жиры
47.4 г |
углеводы
291.3 г |
| Порции | |||
| ккал 230.3 ккал |
белки 8 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 36.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 42.2 г |
Рецепт «Творожный пирог с вишней»:
Маргарин (или мягкое сливочное масло) и 3 ст. л. сахара растереть.
Яйца разделить на белки и желтки. Белки положить в глубокую емкость и поставить в холодильник (они понадобятся для крема), а желтки добавить к растертому маслу и перемешать
Добавить муку и тщательно вымешать.
Сформировать тесто в колобок (при необходимости можно добавить 1-2 ст. л. холодной воды).
Тесто выложить в форму (у меня форма диаметром 22 см), руками распределить тесто по дну и сформировать бортики примерно 2 см по высоте.
Пока готовим крем, ставим форму с тестом в холодильник.
Готовим творожный крем.
К творогу добавить 3 ст. л. сахара, ванилин, и разрыхлитель (я его добавляю в выпечку с творогом, чтобы начинка получилась нежней).
Белки достать из холодильника, взбить в течение 3-5 минут до воздушной массы.
Добавить белки к творогу, аккуратно перемешать ложкой.
С размороженной вишни слить всю жидкость и слегка отжать саму вишню, потом выложить её на форму с тестом
Сверху выложить крем, аккуратно разровнять ложкой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 50 минут.
(время выпекания немного варьируется в зависимости от вашей духовки. )
Как только остынет, можно кушать)
Яйца разделить на белки и желтки. Белки положить в глубокую емкость и поставить в холодильник (они понадобятся для крема), а желтки добавить к растертому маслу и перемешать
Добавить муку и тщательно вымешать.
Сформировать тесто в колобок (при необходимости можно добавить 1-2 ст. л. холодной воды).
Тесто выложить в форму (у меня форма диаметром 22 см), руками распределить тесто по дну и сформировать бортики примерно 2 см по высоте.
Пока готовим крем, ставим форму с тестом в холодильник.
Готовим творожный крем.
К творогу добавить 3 ст. л. сахара, ванилин, и разрыхлитель (я его добавляю в выпечку с творогом, чтобы начинка получилась нежней).
Белки достать из холодильника, взбить в течение 3-5 минут до воздушной массы.
Добавить белки к творогу, аккуратно перемешать ложкой.
С размороженной вишни слить всю жидкость и слегка отжать саму вишню, потом выложить её на форму с тестом
Сверху выложить крем, аккуратно разровнять ложкой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 50 минут.
(время выпекания немного варьируется в зависимости от вашей духовки. )
Как только остынет, можно кушать)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2016 года alla martynova #
26 мая 2015 года irinapetrunina0110 #
2 мая 2015 года Елена Тишакова #
2 мая 2015 года kosheika # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года Ollga68 #
23 апреля 2015 года kosheika # (автор рецепта)
23 апреля 2015 года irinapetrunina0110 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: