Прекрасное сочетание мясного фарша с различными овощами, прожаренное на шампурах, обогащенное древесным дымком.
Надя НаумоваПоваренок 5 уровня
- 2 мая 2015, 10:19
- 5861
Овощи, фаршированные фаршем, на мангале
Ингредиенты для «Овощи, фаршированные фаршем, на мангале»:
- Перец болгарский — 3 шт
- Кабачок — 2 шт
- Баклажан — 2 шт
- Свинина — 500 г
- Лук белый — 1 шт
- Соевый соус — 50 г
- Укроп — 1 пуч.
- Соль — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1753.3 ккал |
белки
95.7 г |
жиры
111.5 г |
углеводы
378.7 г |
| Порции | |||
| ккал 438.3 ккал |
белки 23.9 г |
жиры 27.9 г |
углеводы 94.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.9 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 5 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Овощи, фаршированные фаршем, на мангале»:
-
Промываем овощи
-
Овощи нарезаем и освобождаем от серцевины
-
Свинину промываем, подсушиваем
-
Пропускаем через мясорубку
-
Добавляем соевый соус
-
Добавляем мелконарезанный укроп, лук
-
Перемешиваем ставим в холодильник на 30 мин
-
Фаршируем овощи
-
Нанизываем на шампура
-
Жарим на мангале.
Сначала со стороны фарша, чтобы мясо "закрепилось"
и не выпадало из овощей -
Приятного аппетита!
-
Перец
-
Баклажан
-
Кабачок
-
Баклажан в разрезе
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2015 года Wera13 #
2 мая 2015 года лялич #
2 мая 2015 года Aigul4ik #
2 мая 2015 года lenkafe #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: