Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Маришка-2015Поваренок 5 уровня

7 мая 2015, 14:15
13469

Шашлык в луково-яичном маринаде

Хочу предложить Вам вариант очень интересного маринада для шашлыка. Такой маринад прекрасно подойдёт для куриных грудок и для свинины. Мясо с ним получается невероятно мягкое и сочное.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык в луково-яичном маринаде»:

Свинина — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
Горчица (зёрна) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2876.4 ккал	белки 179.2 г	жиры 229.6 г	углеводы 31.3 г
Порции
ккал 575.3 ккал	белки 35.8 г	жиры 45.9 г	углеводы 6.3 г
100 г блюда
ккал 208.4 ккал	белки 13 г	жиры 16.6 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Шашлык в луково-яичном маринаде»:

Подготовим наше мясо. Нарезаем его кубиками.
Подготовим наши ингредиенты.
Лук трём на крупной тёрке, либо пропускаем через мясорубку.
Соединяем лук, яйца, соевый соус, при желании можно ещё и лимонный сок добавить. Всё хорошо перемешаем.
Наш маринад готов.
Заливаем нашим маринадом мясо.
Всё хорошо перемешаем, добавим чёрный молотый перец и соль.
И оставим мариноваться, как минимум на 1 час.
Далее выкладываем мясо на решётку.
И жарим на углях с двух сторон до готовности.

С таким маринадом шашлык получается очень сочный, мягкий и ароматный.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин пикник шашлык маринад

Вкусы: мягкий мясной ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107536/]Шашлык в луково-яичном маринаде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107536/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/07/48/1133321_41172-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Шашлык
Хочу предложить Вам вариант очень интересного маринада для шашлыка. Такой маринад прекрасно подойдёт для куриных грудок и для свинины. Мясо с ним получается невероятно мягкое и сочное.

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Яйцо куриное, Соевый соус, Горчица, Перец черный, Соль.
Тэги: горячее, ужин, пикник, шашлык, маринад.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык в луково-яичном маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/07/48/1133321_41172-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шашлык в луково-яичном маринаде" title="Рецепт: Шашлык в луково-яичном маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить Вам вариант очень интересного маринада для шашлыка. Такой маринад прекрасно подойдёт для куриных грудок и для свинины. Мясо с ним получается невероятно мягкое и сочное.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/217/">
          Шашлык
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык в луково-яичном маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/903/">шашлык</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/182/">маринад</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/107536/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык в луково-яичном маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык в луково-яичном маринаде»:

Свинина Лук репчатый Яйцо куриное Соевый соус Горчица Перец черный Соль

Тэги: горячее, ужин, пикник, шашлык, маринад

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

834

Салат "Мимоза" праздничный

64
834
17958

3672

Пикантные баклажаны на все случаи

186
3672
72580

3378

Овсяное печенье по ГОСТу

217
3378
661555

Комментарии и отзывы

7 мая 2015 года Лилия 22 85 #

Какие тюльпаны!!! Весна!!! Весна!!! Ой, отвлеклась... Мясо очень аппетитное!!!

7 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

7 мая 2015 года mariana82 #

интересный рецепт

7 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое

7 мая 2015 года тататима #

Какая красота, Мариша!

А тюльпаны - вообще нету слов!!!

7 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо, старалась!!!

7 мая 2015 года ирина таджибова #

Интересный маринад!

7 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

7 мая 2015 года Алекса1984 #

Классный маринад! Попробую обязательно

7 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

7 мая 2015 года Алекса1984 #

7 мая 2015 года Жужа-48 #

Обалдеть...с яйцом...даже не слышала))) Обязательно попробую! Спасибо за интересный рецепт

7 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Очень рада, что пригодится!!!!

7 мая 2015 года n ulova #

И такой вариант маринада обязательно попробую

7 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Очень рада, что пригодится!!!

7 мая 2015 года махач #

Слышала про такой маринада. В ближайшее время надо сделать. Шашлык очень аппетитный.

7 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Очень рада, что пригодится!!! Шашлык действительно вкусный и ароматный получается!!!

7 мая 2015 года махач #

Отчитаюсь потом. А тертый лук не пригорает?

7 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Нет, кусочки достаются практически без маринада... Ну как то так получается... И лук мелкий, даёт много сока... Вся эта луковая каша останется в миске...

7 мая 2015 года echeva #

с яйцом? интересно

7 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Да, да, с яйцом!!!! Проверено и на углях и в духовке!!!! Мясо - великолепное получается!!!

7 мая 2015 года sibir77 #

Мариша, какой интересный маринад - никогда такого не видела!! Класс!!!

7 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо, Тонечка!!! Маринад очень порадовал!!!

В целях эксперимента ещё парочку попробую, но пока этот в лидерах!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык в луково-яичном маринаде

Ингредиенты для «Шашлык в луково-яичном маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык в луково-яичном маринаде»:

Похожие рецепты

Шашлык свиной на кефире

Шашлык с терияки и паприкой

Шашлык из свиной вырезки

Шашлык из свиной корейки

"Шашлык" на сковороде

Шашлычок "Летнее настроение"

Курица на решетке в маринаде из чесночных стрелок и закуска из кабачка

Шашлык из свинины с яблоком и овощами

Шашлык

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мимоза" праздничный

Пикантные баклажаны на все случаи

Овсяное печенье по ГОСТу

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!