Интересный суп с необычным вкусом для тех кому уже поднадоели борщи и щи и хочется разнообразия. Легкий и быстрый в приготовление. Удивид и порадует даже самую занудную, в еде, привереду.
MelekAlanПоваренок 1 уровня
- 9 мая 2015, 23:48
- 3425
Турецкий свадебный суп из фарша
Ингредиенты для «Турецкий свадебный суп из фарша»:
- Фарш мясной — 125 г
- Рис — 1/2 стак.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Йогурт — 3 ст. л.
- Сок лимонный (половины лимона) — 1/2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Вода — 7 стак.
- Перец красный жгучий — 1/3 ч. л.
- Перец черный — 1/3 ч. л.
- Соль (по вкусу )
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1650.1 ккал |
белки
36.1 г |
жиры
60.6 г |
углеводы
204.4 г |
| Порции | |||
| ккал 330 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 40.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.8 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Турецкий свадебный суп из фарша»:
-
Режем мелко лук и чеснок.
-
В кастрюлю выкладываем 1 ст. л. сливочное масло и 1 ст. л. растительное.
-
Обжариваем лук и чеснок.
-
Добавляем фарш и жарим 3 мин.
-
Заливаем все водой. Закрываем крышкой, ждем пока закипит.
-
В это время, смешиваем в миске, муку, яйцо, йогурт и сок лимона.
-
В миску потихоньку вводим 2 поварешки кипящего бульона, при этом постоянно помешиваем содержимое.
-
Содержимое из миски вводим в кастрюлю, также постоянно мешая.
-
Высыпаем рис и солим.
-
В сковороду выкладываем 1 ст. л. сливочное и растительное масло, добавляем красный и черный перец. Жарим примерно 1 мин.
-
Когда рис станет мягким, выливаем масло из сковородки в кастрюлю и все перемешиваем.
(Если в вашей семье не все едят острое, то можно полить маслом суп непосредственно перед подачей, индивидуально в тарелку.) -
Суп готов!!!
-
Подавать с лимоном.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая 2015 года Feya60 #
23 мая 2015 года MelekAlan # (автор рецепта)
10 мая 2015 года Миими #
10 мая 2015 года MelekAlan # (автор рецепта)
10 мая 2015 года AlinaYa #
10 мая 2015 года MelekAlan # (автор рецепта)
попробуйте, очень вкусный, обязательно понравится!
10 мая 2015 года Фрикасэ #
10 мая 2015 года MelekAlan # (автор рецепта)
10 мая 2015 года Aigul4ik #
10 мая 2015 года MelekAlan # (автор рецепта)
10 мая 2015 года kelmesko #
10 мая 2015 года MelekAlan # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: