Взялась первый раз за такой пирог, когда прокис целый пакет молока. Стояло в холодильнике, стояло и дошло до состояния кефира) Выбрасывать не стала. А поскребла по сусекам и из продуктов, которые есть, наверное, у каждого в холодильнике, испекла такой простой, но вкусный пирог. Сделала вечером, а утром к чаю было что подать. Надеюсь, и вам понравится;)
marzelaПоваренок 1 уровня
- 10 мая 2015, 19:21
- 7969
Пирог кукурузный "Без заморочек"
![Рецепт: Пирог кукурузный "Без заморочек"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/10/13/1136534_73853-710x550x.jpg "Рецепт: Пирог кукурузный "Без заморочек"")
Ингредиенты для «Пирог кукурузный "Без заморочек"»:
- Крупа кукурузная — 2/3 стак.
- Крупа манная — 1/3 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Простокваша (можно заменить на кефир) — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Чернослив — 1 горст.
- Курага — 1 горст.
- Имбирь (сухой) — 1 ч. л.
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное (для смазывания формы)
- Сухари панировочные / Панировка (для формы)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3975.3 ккал |
белки
93.9 г |
жиры
28.2 г |
углеводы
838.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 2 г |
углеводы 59 г |
Рецепт «Пирог кукурузный "Без заморочек"»:
-
Кукурузную крупу и манку залила простоквашей на полчаса, но по сути сначала в простокваше, а потом в тесте они находились час.
-
Кипятком залила сухофрукты - чернослив и курагу. В принципе можно использовать для начинки и бананы, и яблоки, изюм... На ваш вкус!
-
Перетираю яйца с сахаром до бела
-
К сахарно-яичной смеси добавила простоквашу с кукурузной крупой и манкой, просеянную муку, соль, соду, молотый имбирь, мускатный орех
-
Перемешала. Положила набухшие и порезанные чернослив и курагу
-
Форму смазала сливочным маслом, присыпала сухарями
-
Вылила смесь, по консистенции она как жидкая сметана, я рассчитывала на то, что крупа разбухнет еще. Выпекала в духовке при 200 градусах, проверяла готовность зубочисткой. С моей глубокой формой и духовкой это достигается за час.
-
И цвет аппетитно румяный))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2019 года Нюютичка #
[+4]18 ноября 2019 года Нюютичка #
11 мая 2015 года Aigul4ik #
10 мая 2015 года tasik22 #
10 мая 2015 года Vicentina #
10 мая 2015 года milovar luck #
10 мая 2015 года marzela # (автор рецепта)
то нет, не чувствуется)
11 мая 2015 года marzela # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: