Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 17 мая 2015, 15:30
  • 200271

Бисквит с ванильным пудингом

Рецепт: Бисквит с ванильным пудингом

Существует много рецептов приготовления бисквита на кипятке или кипящем молоке. Предлагаю приготовить десерт из шоколадного бисквита на кипящем молоке с ванильным пудингом, рецепт которого найден мной на болгарском кулинарном сайте.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бисквит с ванильным пудингом»:

Бисквит:

Пудинг:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4101.4 ккал 		белки
101 г 		жиры
68.7 г 		углеводы
772.5 г
100 г блюда
ккал
172.3 ккал		 белки
4.2 г		 жиры
2.9 г		 углеводы
32.5 г

Рецепт «Бисквит с ванильным пудингом»:

  • Стакан - 240 мл. Сначала готовлю бисквит. Просеиваю муку с разрыхлителем и какао-порошком, добавляю соль, перемешиваю.

  • Яйца взбиваю миксером около двух минут, затем постепенно, буквально по одной столовой ложке, добавляю коричневый сахар, продолжая взбивать (в общей сложности взбиваю около 5-6 минут).

  • Добавляю в несколько приемов к яичной смеси сухие ингредиенты, перемешиваю ложкой движениями сверху вниз. Добавляю растительное масло.

  • Постепенно добавляю только что закипевшее молоко (нагреваю я его в микроволновой печи), постоянно помешивая тесто движениями сверху вниз.

  • Выливаю бисквит в квадратную форму размером 23*23 см, выложенную пергаментом.

  • Выпекаю бисквит в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут. Проверяйте готовность бисквита зубочисткой. Даю бисквиту полностью остыть.

  • Пока остывает бисквит, готовлю ванильный пудинг. В миске перемешиваю сухую смесь для ванильного пудинга и коричневый сахар.

  • Добавляю 8 столовых ложек молока, тщательно перемешиваю.

  • Добавляю к приготовленной смеси только что закипевшее молоко, хорошо перемешиваю. В микроволновой печи нагреваю пудинг на полной мощности примерно по 1 минуте в несколько приемов, затем перемешиваю венчиком. Накрываю пудинг пленкой и даю ему немного остыть.

  • Затем с помощью круглой вырубки в остывшем бисквите делаю отверстия. Из вынутого бисквита руками делаю крошку.

  • Форму, в которой выпекался бисквит, покрываю пленкой, помещаю обратно в нее бисквит. Бисквит заливаю пудингом, выравниваю его поверхность ложкой.

  • Чтобы знать место, где точно будут разрезы, я помечаю их зубочисткой. Затем посыпаю ванильный пудинг бисквитной крошкой и немного прижимаю. Убираю десерт для застывания пудинга в холодильник (я убирала в холодильник на ночь). Нарезаю десерт на кусочки. Приятного Вам аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Сахар На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед десерт

Вкусы: шоколадный ванильный сладкий пудинговый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквит с ванильным пудингом
Рецепт: Бисквит с ванильным пудингом

Существует много рецептов приготовления бисквита на кипятке или кипящем молоке. Предлагаю приготовить десерт из шоколадного бисквита на кипящем молоке с ванильным пудингом, рецепт которого найден мной на болгарском кулинарном сайте.

Ингредиенты для «Бисквит с ванильным пудингом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Бисквит с ванильным пудингом» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Светуля, у меня не получилось. Сначала не собиралась выставлять фотографию, но очень хотелось сделать совместную работу над ошибками. Пекла бисквит дважды, после первой неудавшейся попытки, сделала сразу повторно тесто и снова неудача. Тесто в бисквите, как пластилин, хотя строго следовала рецепту. У всех девочек очень хороший результат, видимо заварное тесто - это не мое. Очень интересный рецепт, жаль, что у меня не вышло.
Лина, спасибо за доверие к моему рецепту! Даже не знаю, в чем причина. Можно приготовить такой десерт из бисквита, который у тебя получается всегда удачно.
Скорее всего так и сделаю, уж очень мне понравилась сама идея!
Подскажите, пудинг не вытекает после того как пирог нарезали на кусочки и постоит на столе?
В холодильнике пудинг застынет, после нарезки, даже при продолжительном нахождении в комнатной температуре, пудинг не должен вытекать.
Здравствуйте. А сахар обычный белый не подойдёт?
Конечно, подойдет!
Спасибо автору!Очередной шедевр!А теперь вопрос к ростовчанкам,-в каких магазинах Ростова-на-Дону живет пудинг?,ищу, а он не находится...
Лариса, спасибо! У нас такой пудинг продается в супермаркетах.
↑Ответ для Лариса Какулия
Лариса, если для Вас еще актуально, пудинг в пакетиках всегда есть и в Ашане, и в Пятерочке, и в Окее... в отделах, где продается все для выпечки (ванилин, разрыхлитель, дрожжи...)
↑Ответ для Лариса Какулия
извините, что влезаю, но можно сварить заварной крем, он так же застынет после охлаждения как и пудинг. только вместо муки в крем добавить кукурузный крахмал, он более нежнее чем картофельный и абсолютно не чувствуется в креме.
Спасибо, Светлана...просто поразительно, но я так и сделала, все равно спасибо за участие
однозначно в КК
какая красота
спасибо за рецепт
Оксана, спасибо!
Офигенный рецепт из таких простых продуктов, да еще и без лишнего масла Осталось только найти пудинг в магазине, приготовить и обязательно Вас поблагодарить! Очень эффектно смотрится Спасибо за идею.
Спасибо!
Светочка, спасибо за прекрасную идею! Пирог получается не сухим за счет большого количества пудинга, это очень вкусно, домашние оценили по высшему баллу! Бисквит делала по другому рецепту.
Оля, спасибо за доверие к моему рецепту! Прекрасный десерт на фото!
Все изучила, просто охренеть. Красота, вкуснота. Рецепт нашла в отчетах поварят. Беру в КК. Буду готовить. Спасибо за рецепт.
откуда вы берете эти рецепты. Когда успеваете готовить? Такая красота в домашних условиях? Я в шоке.
Светлана, спасибо! Интересные рецепты чаще нахожу на иностранных кулинарных сайтах.
Очень привлекательный рецепт!!
А что можно использовать в качестве вырубки, которой нет?
Спасибо. Думаю, вместо вырубки можно попробовать использовать маленькую рюмку с прямыми стенками.
Огромное спасибо!
И за рецепт, и за подсказку
За сколько дней до события можно приготовить и как хранить такую вкусноту??
Хранить десерт нужно в холодильнике, а приготовить лучше накануне.
с 8 марта тебя, Светочка! а я вот твой десерт на 8 марта испекла.

цифру 10 в оценке не нашла. недоработка!
вот знала, что будет вкусно, но что бы ТАК!!! это восхитительно,божественно, нежно, гармонично, великолепно! Мы с таким удовольствием сейчас угощались. и я , и подружка(она не любит масленые кремы и такой ей показался самым-самым вкусным ) и доченька, и сынок... не знаю, уберегу ли кусочек мужу(он на службе сейчас) такая вкуснотища! рука так и тянется за добавкой.
так красиво нарезать не выходит,но вкус от этого не страдает. я в восторге! огромное спасибо за рецепт. буду повторять снова и снова!
Катюша, как же я рада, что десерт тебе так понравился! Спасибо за доверие и замечательный фотоотчет! С весенним праздником тебя и твою доченьку! Будьте счастливы!
https://www.povarenok.ru/blog/show/49141/ и тут еще слова благодарности
Всё! приготовила.ждет 8 марта в холодильнике. я, правда,уже попробовала крем с крошкой(не удержалась) ммм! блаженство!!! но все равно с нетерпением жду-как застынет, какой будет разрез.понравится ли подружке... завтра в гости жду. вместо тортика испекла.
Ох,как же здорово!!!
Оля, спасибо!
Очень вкусный, добротный десерт получился! Интересная технология приготовления бисквита.) Когда добавила молоко, тесто "осело", и я переживала, что не поднимется пирог в духовке, наверное. Но он не просто поднялся, а на дыбы буквально встал Бисквит плотный, ароматный, прекрасно сочетается с пудингом. Спасибо!
Вот только с вырубкой надо что-то придумать мне, а то из-за отсутствия подходящей формочки такой красоты, как у вас, не получилось.
Ксения, спасибо Вам за доверие к моему рецепту! Рада, что десерт у Вас получился и понравился по вкусу!
С праздничком Вас, кстати!
Спасибо! И Вас с праздником!
Люблю такие рецепты,пудинга нет,попробую с заварным кремом что получится,СПАСИБО СВЕТЛАНА ЗА РЕЦЕПТ
Мадина, спасибо!
Подскажите, а этот пудинг в готовом виде похож по вкусу на заварной крем? И можно ли вместо пудинга сделать заварной крем? Спасибо
Да, пудинг похож на заварной крем, можно использовать и его. А еще, думаю, можно приготовить сметанный крем с желатином.
Спасибо большое)
Спасибо за идею! Сделала на ДР: медовые коржи и заварной крем на крахмале. Ну очень вкусно и необычно получилось. С победой Вас в конкурсе!
Елена, спасибо!
Забрала в к/к
Здравствуйте! Скажите..а что за пудинг..как он выглядит?
Арина, добрый вечер! Я напишу Вам в личном письме.
Арина, добрый вечер! Я напишу Вам в личном письме.
хорошо!
↑Ответ для diana1616
Добрый вечер! а можно и мне подсказать по поводу пудинга! Выглядит очень аппетитно, но я не поняла(
Добрый день! Я напишу подробней в письме.
Использовала саму идею, оригинальная подача Спасибо!
Елена, спасибо!
Так здорово, очень красиво и точно вкусно. Тем более, задумка шикарная !
Алина, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки