Шампиньоны и овощи в соевом соусе - идеальная закуска, которую можно приготовить на природе. Дома такой шашлык можно приготовить на деревянных шпажках или решетке-гриль.
elena745641Поваренок 4 уровня
- 18 мая 2015, 20:46
- 10563
Шашлык из шампиньонов с овощами
Ингредиенты для «Шашлык из шампиньонов с овощами»:
- Шампиньоны — 12 шт
- Баклажан — 1 шт
- Кабачок — 1 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Мед — 1/2 ч. л.
- Лимон — 1/2 шт
- Смесь перцев — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
641.7 ккал |
белки
25.8 г |
жиры
35.9 г |
углеводы
198.5 г |
| Порции | |||
| ккал 213.9 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 12 г |
углеводы 66.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 49.7 ккал |
белки 2 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Шашлык из шампиньонов с овощами»:
-
Грибы и овощи моем, у грибов срезаем ножки.
Делаем на каждой шляпке надрезы в виде «снежинки», благодаря этому они и промаринуются лучше. Овощи режем кружками 1-1,5см толщиной. -
Соединяем все ингредиенты для маринада.
Заливаем грибы с овощами маринадом и оставляем мариноваться на 2 и более часа. -
Деревянные шпажки вымачиваем в воде пол часа и одеваем на них наш шашлык.
-
Жарим на углях или в духовке на режиме гриль 30-40 минут.
Вкусный и сочный шашлык готов.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2015 года Natysinka #
19 мая 2015 года elena745641 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Aigul4ik #
19 мая 2015 года elena745641 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Елена-13 #
19 мая 2015 года elena745641 # (автор рецепта)
18 мая 2015 года natrog #
19 мая 2015 года elena745641 # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Ирушенька #
19 мая 2015 года elena745641 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: