Уважаемы дамы и 2,5 господина, зашедшие сюда случайно! Рад представить вам невероятно нежный суп, который можно использовать как основу, например, для супов с морепродуктами или с беконом.
EatMeПоваренок 1 уровня
- 25 мая 2015, 20:48
- 2395
Овощной крем-суп
Ингредиенты для «Овощной крем-суп»:
- Картофель — 900 г
- Морковь — 300 г
- Лук белый — 200 г
- Шампиньоны — 3 шт
- Помидор — 3 шт
- Зелень (Зеленый лук или кресс-салат) — 1 шт
- Сливки — 500 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2745 ккал |
белки
45.2 г |
жиры
174.9 г |
углеводы
251.5 г |
| Порции | |||
| ккал 686.3 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 43.7 г |
углеводы 62.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.4 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Овощной крем-суп»:
Итак, рецепт:
1) Нарезаем картофель, морковь и лук, варим до мягкости
2) Пока варятся овощи, подготавливаем грибы, зелень и помидоры
2.1) делаем помидоры конкасе (снимаем кожицу и удаляем плодоножку с семечками, нарезаем кубиком)
2.2) режем зеленый лук или отрываем листики кресс-салата
2.3) режем и обжариваем грибы
3) После того как сварились овощи, измельчаем их блендером и добавляем сливки (на этом этапе можно отрегулировать густоту и соленость супа)
4) Сервируем (немного сливок, при желании, можно добавлять перед подачей)
5) Хомячим, подписываемся, лайкаем, критикуем, комментируем)
1) Нарезаем картофель, морковь и лук, варим до мягкости
2) Пока варятся овощи, подготавливаем грибы, зелень и помидоры
2.1) делаем помидоры конкасе (снимаем кожицу и удаляем плодоножку с семечками, нарезаем кубиком)
2.2) режем зеленый лук или отрываем листики кресс-салата
2.3) режем и обжариваем грибы
3) После того как сварились овощи, измельчаем их блендером и добавляем сливки (на этом этапе можно отрегулировать густоту и соленость супа)
4) Сервируем (немного сливок, при желании, можно добавлять перед подачей)
5) Хомячим, подписываемся, лайкаем, критикуем, комментируем)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2019 года Akira Shinrei #
[+5]25 мая 2015 года Марьяна_Z #
26 мая 2015 года EatMe # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: