Рецепт: Сырные блинчики с грибной начинкой
Сырные блинчики с грибной начинкой
Рецепт: Сырный пирог из багета
Сырный пирог из багета
Рецепт: Перец, фаршированный творогом и сыром
Перец, фаршированный творогом и сыром
  • 19 октября 2017, 12:59
  • 2608

Суп из немолодого кабачка

Рецепт: Суп из немолодого кабачка

Когда первый раз готовила этот суп из кабачка, сама не ожидала, что может получиться так вкусно. Мужу тоже понравился, он вообще не понял, что там кабачок.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп из немолодого кабачка»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1246.8 ккал
белки
68.6 г
жиры
59.5 г
углеводы
101 г
Порции
ккал
311.7 ккал
белки
17.2 г
жиры
14.9 г
углеводы
25.3 г
100 г блюда
ккал
58 ккал
белки
3.2 г
жиры
2.8 г
углеводы
4.7 г


Рецепт «Суп из немолодого кабачка»:

Это ингредиенты для супа.
Все овощи чистим, у кабачков убираем мякоть с семечками.

Мясо режем небольшими кусочками, картофель кубиками.
В кастрюлю наливаем воду, опускаем туда мясо с картофелем, даем закипеть, снимаем пенку и засыпаем крупку.
Пока мясо варится

Кабачки и лук режем кубиками, морковь трем на крупной терке.
На сковороде разогреваем масло, обжариваем лук три минуты, добавляем морковь, еще три минуты, затем кабачки перемешиваем с морковью и луком, наливаем 2-3 ст. л бульона из кастрюли и тушим 15 минут.

Тушеные овощи перекладываем в блендер, взбиваем, если не взбивается, добавить пару ложек бульона.

Овощное пюре выливаем в кастрюлю, добавляем сыр, перец, куркуму, даем закипеть и варим 5 минут..

Чеснок мелко режем и добавляем его в конце варки вместе с мелко нарезанной зеленью.
У меня зеленый лук и петрушка.
И вот такой супчик получился.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп из немолодого кабачка
Рецепт: Суп из немолодого кабачка

Когда первый раз готовила этот суп из кабачка, сама не ожидала, что может получиться так вкусно. Мужу тоже понравился, он вообще не понял, что там кабачок.

Ингредиенты для «Суп из немолодого кабачка»:

Фотографии «Суп из немолодого кабачка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусно! Буду готовить еще! Спасибо!
Леночка, спасибо за прекрасный фотоотчет! Рада, что рецепт пришелся по вкусу.
Интересно!
Какое мужество, вместо обычного супа приготовить произведение искусства! Я так не могу. Вы молодец!
Спасибо за комментарий, думаю у вас получится еще лучше, нужно только попробовать.
Отличный суп!
Очень аппетитный, интересный суп
Спасибо.
Знаю-знаю, вкусно!
Спасибо, что заглянули в рецептик.
Супчик заинтересовал. Беру в КК. Как-нибудь приготовлю. Уверена, что будет вкусно! Спасибо за вкусный и диетический рецепт!
Готовьте на здоровье
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте
Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте
Рецепт: Брускетты с сырным дипом
Брускетты с сырным дипом
Рецепт: Пряный корично-имбирный картофель с сыром
Пряный корично-имбирный картофель с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6026 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки