Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 30 мая 2015, 8:48
  • 44899

Морковно-апельсиновый манник

Рецепт: Морковно-апельсиновый манник

Данный пирог я приготовила, взяв за основу классический рецепта манника на кефире, дополнив его морковкой и апельсином. Манник получился мягким, нежным, ароматным и очень вкусным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Морковно-апельсиновый манник»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3404.4 ккал 		белки
74.1 г 		жиры
105.4 г 		углеводы
540.1 г
100 г блюда
ккал
234.8 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
7.3 г		 углеводы
37.2 г

Рецепт «Морковно-апельсиновый манник»:

  • В миске соединить кефир и манную крупу.

  • Хорошо перемешать. Оставить минут на 40 для набухания манной крупы.

  • Апельсин хорошо помыть, обсушить и снять с него цедру, с помощью мелкой терки.

  • Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке.

  • Через 40 минут добавить апельсиновую цедру и морковку к кефиру с манкой. Хорошо перемешать.

  • В отдельной емкости соединить яйца с сахаром.

  • Взбивать миксером на высокой скорости не менее 5 минут.

  • Добавить яично-сахарную массу к кефиру с манкой. Перемешать.

  • Затем добавить растопленное сливочное масло и просеянную муку с разрыхлителем.

  • Хорошо перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана.

  • Равномерно распределить тесто в форме для выпечки (по необходимости смазать сливочным маслом). Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 40 минут.

По истечении 40 минут вынуть манник из духовки, дать ему немного остыть в форме, потом уже извлечь.



И можно подавать к чаю.



Манник получился мягким, нежным, ароматным и очень вкусным.





Я подавала данный манник со сметанным кремом, очень вкусно! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Крупы На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий апельсиновый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковно-апельсиновый манник
Рецепт: Морковно-апельсиновый манник

Данный пирог я приготовила, взяв за основу классический рецепта манника на кефире, дополнив его морковкой и апельсином. Манник получился мягким, нежным, ароматным и очень вкусным.

Ингредиенты для «Морковно-апельсиновый манник»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Морковно-апельсиновый манник» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Минут 40 прошло еще не пропекся.Буду держать дальше.Пеку в прямоугольной форме для кексов.Пахнет очень вкусно!!!!
Надеюсь у Вас всё получилось и понравилось!!!
Спасибо вам спасибо за рецепт,очень вкусный пирог получился, чуть-чуть передержала в духовке,подрумянился.У меня духовка хорошая 30 минут хватило бы,но манник пекла первый раз поэтому решила подержать подольше.Нежный получился,воздушный(фотоотчет на страничке).
Очень рада, что манник получился и Вам понравился!!! Спасибо большое за доверие к рецепту и фотоотчет!!!
Екатерина, спасибо за вкусный манник! Наконец-то сегодня испекла, всем очень понравился!
Ой, какой кравый-то Рада, что манник понравился и спасибо большое за доверие и внимание!!!
Скажите, пожалуйста, а кефира стакан - 250 мл, т.е. тем же стаканом и манку отмерить? или манки стакан = манки 250 гр?
Да, совершенно верно, манку отмерять тем же стаканом, т.е. 1 стакан манки
Только что попробовали с чаем Ваш манник. Пекла в МВ. Очень вкусно, спасибо за рецепт! Почему-то на Вашем фото не видны кусочки морковки, а у меня они есть - как веснушки (Терла на мелкой терке!) Но, думаю, вкус это не испортило. Только боюсь, что если мужу объясню, что это за "веснушки" - откажется есть))))
Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!! У меня морковка при выпечки вся растаяла, поэтому ее не видно, у Вас, наверное, она пожёстче была. И спасибо большое за доверие и внимание!!!
Вполне возможно-морковь своя, а лето было сухим... В следующий раз, наверное на блендере попробую измельчать. Главное, что дочке понравился, она очень манники любит, поэтому сразу критикует, если что не так)))
Очень рада, что Вы угодили дочке с манником!!! А может еще морковка не растаяла, т.к. Вы готовили в МВ, вообщем может быть масса причин, главное было вкусно
Классный манничек И фото яркие, аппетитные. Спасибо!
Вам спасибо за приятный отзыв!!!
лучший манник!!! Воздушный, не сухой, ароматный и очень красивый..очень хотелось чего-то шоколадного, поэтому решили полить шоколадной глазурью..до фотосессии пирожок не дожил Спасибо вот такое огромное)))
Ой, огромное спасибо за такой приятный отзыв!!! Я очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!
Безумно вкусно получилось!
Для сохранения пальцев цедру с апельсина сняла овощечисткой и перебила в блендере вместе с мороковкой. И побоялась, что будет влажным, потому готовила час.
Спасибо за рецепт: вкусно и ароматно (ярко выраженное влияние апельсина), да и цвет восхитительный (спасибо морковке)!
Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!! Спасибо большое за доверие и внимание!!!
И не только мне понравился: пришла домой, а его уже нету (а ведь даже суток не прошло!!!)
Здорово, что Вы всем угодили)))
Попробую сделать без масла, заменив 50 мл растительного, муку на кукурузную или цзпшеничную и сахар на 2ст.л. мёда. А так идея понравилась)) думаю, ппвариант будет не хуже))
Попробуйте, конечно!!! Надеюсь все получится и понравится!!! Спасибо за внимание!!!
Понравилось.Только я еще апельсиновый сок выжала,смешала с сахарной пудрой и сверху полила.
Очень рада, что Вам понравился манник!!! Спасибо большое за доверие к рецепту и внимание!!!
↑Ответ для AlenaKuS
В какой именно момент? После выпечки?
да,как только испекла,пирог был еще горячий
как то так)) пекла в мультиварке на режиме выпечка 140 градусов около часа.морковки в 2 раза поменьше положила, а апельсинку дольки добавила.
Спасибо большое за доверие к рецепту и фотоотчет!!! Надеюсь манник Вам понравился!!! Надо мне тоже попробовать в мультиварке приготовить!!!
ужасно понравился.особенно мужу-оторваться не мог
Хорошо!!! Я очень рада!!!
Рецепт покорил меня своей яркостью,захотелось испечь,забираю.
Забирайте на здоровье! Буду рада, если рецепт пригодится и понравится!!! Спасибо за внимание!!!
Очень понравился манник всем членам моей семьи! Я его разрезала как коржи для торта, промазала сметанным кремом и на пару часов в холодильник. М-м-м-м... Очень вкусно и нежно, теперь буду печь манники! Спасибо за рецептик!
Спасибо большое за доверие к рецепту и внимание!!! Мне очень-очень приятно, что манник Вам понравился!!!
Первый раз готовила манник, результат превзошел ожидания Очень люблю выпечку с морковью, тут конечно по вкусу сильнее чувствуется апельсин, но это очень вкусно! Буду готовить еще не раз, спасибо за рецепт!
К сожалению не могу вставить фото, но он получился очень красивого цвета и я не смогла не сделать фотографию https://www.povarenok.ru/album/5973/
Очень рада, что манник Вам понравился!!! Спасибо большое за доверие к рецепту и замечательный фотоотчет!!! Готовьте на здоровье!!!
Первый раз пеку манник, он должен быть немного мокроватый внутри?
Пекла первый раз, но вкус, запах и вид просто прекрасны. Даже не ожидала такого результата. Правда его таки сметанкой сладкой нужно поливать, ну или сливки.
Жаль поварёнок ещё не позволяет вылаживать фотоотчёт, получилось красотень и объедение, спасибо
Да, такой манник получается немного влажный. Спасибо большое Вам за доверие к рецепту , очень рада, что рецепт понравился!!! А со сметанкой просто вкуснотень!!!
Яркий и красивый!!! Будем пробовать)
Буду рада, если рецепт понравится!!! Спасибо за внимание!!!
Давно хочу вкусный манник, думаю что Ваш удовлетворит мое желаение С мороженым, мммм
с мороженым? отличная идея!!!
↑Ответ для Аня Бойчук
Надеюсь рецепт Вам понравится!!! С мороженым будет ооочень вкусно!!! Спасибо за внимание!!!
Отличный рецепт, спасибо! Мужу очень понравилось) Он не почувствовал ни манку, ни разгадал морковку, только по цвету и кислинке апельсин определил))) Значит манник и вправду удался)))) Сахара я положила не стакан 250 мл, а около 200 мл, так как сверху присыпала еще пудрой сахарной, а вместо сливочного масла добавила 2 ст.л. растительного. Все прекрасно поднялось и пропеклось) Спасибо еще раз) Рекомендую попробовать приготовить кто еще не решился)
Спасибо большое за доверие к рецепту и такой подробный отчет!!! Мне очень-очень приятно, что манник удался и понравился!!!
Я начинала делать этот манник с одной мыслью: "Нужно окончательно удостовериться, что это так же противно как и манная запеканка, которую я помню еще со времен посещения садика." Нас, бедных детей, тогда почти ежедневно мучили этим "обалденным" блюдом. Давали ее полусырую и холодную .... Бр-р-р
Начала готовить, да так понравился процесс взбивания, смешивания и т.д. А уж когда достала испеченный пирог, сама удивилась с какой скоростью он исчез со стола. У моих домашних не было этих тягостных воспоминаний из детского сада, они просто с удовольствием уплетали то, что я только что из духовки достала. На самом деле - это вкусно. Теперь я буду импровизировать: вместо апельсиновой цедры добавлю ваниль и изюм и попробую испечь в мультиварке. Спасибо большое за рецепт. Всем рекомендую и даже поделилась с соседкой. Теперь вот жду ее отчета
Я начинала делать этот манник с одной мыслью: "Нужно окончательно удостовериться, что это так же противно как и манная запеканка...
Вы меня рассмешили Очень рада, что в итоге такой манник Вам доставил удовольствие в приготовлении и, что понравился всем домашним!!! Спасибо большое за доверие к рецепту и такой подробный, позитивный отчет!!!
У меня не было апельсина и я сделала без него.Получилось обалденно,спасибо за рецепт.Хрустящая корочка...внутри нежный и сочный...ням .Буду делать ещё ...может попробую орехов добавить след. раз ))
Спасибо большое за доверие к рецепту!!! Мне очень приятно , что манник понравился!!! А с орешками думаю будет еще вкуснее!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки