Если у Вас после обеда или ужина осталось немного картофельного пюре, можно из него испечь вкусный хлебушек.
leliklovesПоваренок 7 уровня
- 1 июня 2015, 8:47
- 6154
Хлеб из картофельного пюре
Ингредиенты для «Хлеб из картофельного пюре»:
- Молоко — 60 мл
- Пюре картофельное — 100 г
- Масло сливочное — 20 г
- Яйцо куриное (2 в тесто; 1 для обмазки) — 3 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар (~ ) — 40 г
- Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 10 г
- Хлопья пшенные — 40 г
- Мука пшеничная / Мука (~) — 360 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2133.1 ккал |
белки
68.4 г |
жиры
47.9 г |
углеводы
360.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 263.3 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 44.5 г |
Рецепт «Хлеб из картофельного пюре»:
-
В теплое молоко насыпьте дрожжи и оставьте минут на 10.
Яйца (2шт) взбить с сахаром и солью, добавить растопленное масло, картофельное пюре, перемешать до однородной массы и соединить с дрожжами. -
Пшенные хлопья измельчить в кофемолке, просеять и добавить в тесто. Далее вводим просеянную муку. Всю сразу не добавляйте, т. к. мука разная и может понадобиться меньше или больше.
-
Замесить тесто, положить в емкость, смазанную растительным маслом и поставить в теплое место на 1 час. По истечении времени тесто увеличилось раза в два.
-
Тесто нужно раскатать в толстый жгут и разделить на небольшие кусочки. Я делаю полпорции, у вас получится больше кусочков. Из каждого кусочка руками скатать шарик и разложить в форму на небольшое расстояние друг от друга. Форму накройте пленкой и поставьте в теплое место на пол часа. По истечении времени наши шарики подрастут. Яйцо взбить (можно добавить 0,25 ч. л. сахара для более румяной корочки) и обмазать наш хлеб. Выпекать в заранее разогретой духовке 25 минут при температуре 180 градусов. По истечении времени достать из духовки наш картофельный хлеб и укутать в полотенце. Для блеска хлеб можно слегка смазать растительным маслом. Дать остыть хлебушку минут 20 и можно подавать к столу.
Угощайтесь 
Разрезик
Приятного аппетита 
Разрезик
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2015 года mariana82 #
1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
1 июня 2015 года Tatanj #
1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
1 июня 2015 года para_gn0m0v #
1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
1 июня 2015 года Aigul4ik #
1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
1 июня 2015 года Nienulka #
1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
1 июня 2015 года MarinaZol #
вопрос по рецепту1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
1 июня 2015 года Людмила Наумова #
1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
1 июня 2015 года Mary Stone #
1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
1 июня 2015 года veronika1910 #
1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
1 июня 2015 года Милодора #
1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
1 июня 2015 года golubga #
1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
1 июня 2015 года golubga #
1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
1 июня 2015 года Natysinka #
1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
1 июня 2015 года Людмила НК #
1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: