Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

mtataПоваренок 10 уровня

2 июня 2015, 14:35
25789

Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой

Рецепт встретился в интернете и покорил своей яркостью и красотой. Не могла успокоиться, пока не приготовила. Я внесла небольшие изменения в рецепт, пусть автор (Анастасия Скрипкина) меня простит. Мясо получилось очень сочное и нежное.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой»:

Грудка куриная — 285 г
Помидор (спелые) — 100 г
Моцарелла — 150 г
Базилик (веточки) — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Вода — 100 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 877.3 ккал	белки 102 г	жиры 53.5 г	углеводы 20.4 г
Порции
ккал 438.7 ккал	белки 51 г	жиры 26.8 г	углеводы 10.2 г
100 г блюда
ккал 118.6 ккал	белки 13.8 г	жиры 7.2 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой»:

Филе куриной грудки обмыть, обсушить бумажным полотенцем.
Приготовим маринад. Томатную пасту, кетчуп развести в холодной кипяченой воде (можно взять готовый томатный сок), влить сок лимона, добавить соль, перец (от общего объема). В оригинале, автор предлагает добавить соевый соус, но я его никогда не применяю.
Маринадом залить филе куриной грудки, чтобы все мясо было покрыто жидкостью и поставить в холодильник на 30мин. У меня мариновалось 2 часа.
Моцареллу нарезать небольшими кусочками (фото 1), помидоры измельчить (фото 2), нарезать базилик (фото 3), добавить соль, перец, перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить филе и моцареллу с помидорами и базиликом.
Запекать при 180С в заранее разогретой духовки в течение 30–35 минут.

Приятного аппетита!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: овощной сырный мясной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108954/]Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108954/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/02/32/1164010_19844-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Рецепт встретился в интернете и покорил своей яркостью и красотой. Не могла успокоиться, пока не приготовила. Я внесла небольшие изменения в рецепт, пусть автор (Анастасия Скрипкина) меня простит. Мясо получилось очень сочное и нежное.

Ингредиенты: Грудка куриная, Помидор, Моцарелла, Базилик, Соль, Смесь перцев, Томатная паста, Кетчуп, Вода, Сок лимонный, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/02/32/1164010_19844-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой" title="Рецепт: Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт встретился в интернете и покорил своей яркостью и красотой. Не могла успокоиться, пока не приготовила. Я внесла небольшие изменения в рецепт, пусть автор (Анастасия Скрипкина) меня простит. Мясо получилось очень сочное и нежное.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108954/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой»:

Грудка куриная Помидор Моцарелла Базилик Соль Смесь перцев Томатная паста Кетчуп Вода Сок лимонный Масло растительное

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

212

Куриные мешочки с помидорами и моцареллой

78
212
3396

Попробуйте приготовить вместе

314

Салат "Узбекистон"

117
314
42448

637

Рыба "Красная"

88
637
55257

263

Кофейный торт с персиками и миндалем

55
263
8429

Фотографии «Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 июля 2015 года Демурия #

[+5]

Вкусно, ароматно и по быстрому-все как я люблю. Вместо кетчупа-сацебели, базилик сушеный. Ароматы потрясающие витали, но вот грудка для меня и дочки все же суховата. Наверное просто мы не любители сухого белого мяса, и я до сих пор не нашла свой вариант приготовления грудки, чтобы была сочной на все 100.
Пдливка покорила нас без оговорочно!
Спасибо!!!

19 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

Оля спасибо большое за доверие и прекрасное фото

мы не любители сухого белого мяса

для меня странно,что было сухое мясо,у тебя так много соуса

20 июля 2015 года Демурия #

Не сухое, суховатое. И в духовке всего 20 минут держала

20 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

очень жаль

,хотя вкусы у всех разные

16 июля 2015 года Sherl #

[+5]

Очень вкусненько!
В маринаде вместо томатной пасты и воды, использовала помидоры , пропущенные через блендер.Моцареллу-бэйби положила целиком.
с удовольствием покушали,а оставшийся соус вымакали хлебом.
спасибо,Татьяночка,за рецепт!

16 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

Яночка,солнышко,спасибо огромное за фото,рада,что тебе понравилось

прекрасные изменения у тебя,благодарю

16 июля 2015 года Sherl #

Спасибо,дорогая

12 июля 2015 года Покусаева Ольга #

[+5]

Танечка, милая, в полном восторге тороплюсь отчитаться и выразить огромную благодарность за шикарнейший рецепт! Здесь сплетаются яркость вкуса, красота и аромат , который будоражит воображение в процессе приготовления. И, как результат- нежное и сочное мясо! Спасибо большое от моей семьи!
Спасибо большое здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174&p=287235#p287235

13 июля 2015 года ирина таджибова #

Оленька, очень соблазнительная курочка получилась!

13 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Ирочка, спасибо большое!

Мне очень приятно!

13 июля 2015 года ирина таджибова #

13 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька,вот так подарок,как же красиво

Как я рада,что вам понравилась курочка

Спасибо солнышко за доверие и прекраснейшее фото,которое украсит мой рецепт

13 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Танечка,

а как я рада, что тебе понравилось мое исполнение!

Это тебе спасибо огромное за шикарнейший рецепт.

Очень-очень вкусное мяско!

13 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

я благодрна тебе

13 июля 2015 года Покусаева Ольга #

13 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

13 июля 2015 года kotenochkin #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оля, можно вопрос не по теме?

Базилик сама выращивала? Просто я посадила зеленый и фиолетовый, растет хорошо, вот только фиолетовый по мере роста превращается в зеленый.

Выглядит он так же, как у тебя - зеленый с фиолетовыми пятнами. Почему так?

13 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Катя, мне посчастливилось вчера на рынке у бабулечки прикупить базилик

. Я отыскала всего несколько маленьких листочков зеленых, что бы добавить в блюдо. И вот этот наполовину зеленый для украшения, а все остальное-фиолетовое

Катя , если рядом посажены и зеленый и фиолетовый, может произошло переопыление???

13 июля 2015 года kotenochkin #

Наверно

Других объяснений у меня тоже нет. Я, правда, тот еще специалист-огородник.

13 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Катя, я тоже мечтаю посадить дома и базилик и мяту. Но теперь учту их разноцветность и горшки буду держать в разных комнатах.

13 июля 2015 года kotenochkin #

О, а я как раз вчера с дачи привезла корешки мяты. Говорят, из семян ее сложно вырастить, а вот если корешок в горшок посадить...

Буду пробовать.

13 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Катя , надо в инете почитать все нюансы ее выращивания.

Удачи тебе!

14 июля 2015 года kotenochkin #

13 июля 2015 года Violl #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Обалдеть

какой соблазн

и я хочу такого мяска

13 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Виолушка, как приятно!

мяско бесподобное с ярким вкусом!

Жду на угощение

13 июля 2015 года Violl #

Уже бегу

13 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Славно посидим

с чайком и с чудесным мяском!

13 июля 2015 года Violl #

15 июля 2015 года felix032 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, аппетитнейшее мясо!!!

15 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Галочка, спасибо большое за похвалу.

11 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Танечка, милая, прости, пропустила такой рецепт замечательный!

Забрала с благодарностью!

11 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

Оля,сегодня день извинений

нет проблем,спасибо за комментарий и внимание

11 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Точно!

11 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

10 июля 2015 года suliko2002 #

[+5]

Танечка, спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, ароматно и сочно! Сыр был натертый "для пиццы", моцарелла там точно есть

11 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

Оленька спасибо большое за прекрасное фото к рецепту

,я очень рада,что тебе понравилось

7 июля 2015 года Ируня # (модератор)

[+5]

Танюша, большое спасибо! Это было ооочень вкусно и ароматно!!!

8 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

Ириша спасибо огромное за доверие и прекрасное фото к рецепту,мне очень приятно

Рада,что рецепт тебя не разочаровал

24 июня 2015 года Elenochka26 #

Обязательно приготовлю

24 июня 2015 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое,солнышко за доверие

24 июня 2015 года Elenochka26 #

Мне нравятся диетические рецепты

24 июня 2015 года mtata # (автор рецепта)

22 июня 2015 года Violl #

Танечка, какая красочная и аппетитная курочка

Спасибки, утащила

23 июня 2015 года mtata # (автор рецепта)

Виолеточка спасибо большое за доверие

5 июня 2015 года chychyndra #

Яркое,сочное и аппетитное мясо.

5 июня 2015 года mtata # (автор рецепта)

Илона благодарю

4 июня 2015 года Mamita SI #

Танюша, какие вкусные фото! Уже закапала всю клавиатуру

4 июня 2015 года mtata # (автор рецепта)

Аленушка,срочно суши,иначе пропадет

спасибо большое за внимание и оценку

4 июня 2015 года Mamita SI #

Уже-уже

4 июня 2015 года mtata # (автор рецепта)

3 июня 2015 года terry-68 #

Танюша,аппетитная грудка!

3 июня 2015 года mtata # (автор рецепта)

Ириша благодарю за внимание и поддержку

3 июня 2015 года fish803 #

Танюша, очень аппетитно, даже по фото виж какие нежные и ароматные грудки получились

3 июня 2015 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка спасибо большое

,действительно очень сочно и вкусно

3 июня 2015 года masha vet #

Танюша, бесподобное блюдо!

Великолепный рецепт!

Очень вкусно, нежно и ароматно!

Фотографии просто выше всех похвал!

3 июня 2015 года mtata # (автор рецепта)

Машенька спасибо большое за внимание и огромная благодарность за поддержку

3 июня 2015 года masha vet #

Это тебе солнышко спасибо за такую вкусноту и красоту!!!

3 июня 2015 года mtata # (автор рецепта)

3 июня 2015 года veronika1910 #

Танюша,очень аппетитно

3 июня 2015 года mtata # (автор рецепта)

Вероника благодарю

3 июня 2015 года дуэт #

Аппетитно, вкусно, красиво!!!

3 июня 2015 года mtata # (автор рецепта)

Танюша спасибо большое за внимание

3 июня 2015 года mamuliaz #

Какая яркая грудка, аппетитно!!!

3 июня 2015 года mtata # (автор рецепта)

Лиля спасибо большое за внимание

3 июня 2015 года Демурия #

Вкусно и полезно

3 июня 2015 года mtata # (автор рецепта)

спасибо

3 июня 2015 года COOLPIX #

3 июня 2015 года mtata # (автор рецепта)

3 июня 2015 года ирина таджибова #

Очень аппетитно, сочно, ярко и красиво!

3 июня 2015 года mtata # (автор рецепта)

Ириша благодарю за внимание

2 июня 2015 года Ange77 #

Таня, прекрасное веселое летнее блюдо, яркое и ароматное!!!

3 июня 2015 года mtata # (автор рецепта)

Ангелиночка спасибо большое за комментарий и поддержку

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой

Ингредиенты для «Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой»:

Другие варианты рецепта

Куриные мешочки с помидорами и моцареллой

Похожие рецепты

Курица в сыворотке

Куриные грудки "Цитрус джем"

Куриные котлеты "Удивительные"

Куриные нагетсы с пармезаном

Диетические тефтели с добавлением кабачка

Грудка за 15 минут

Курица «Золотистая корочка»

Курица лемонато с картофелем

Плов из отварного риса

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Узбекистон"

Рыба "Красная"

Кофейный торт с персиками и миндалем

Фотографии «Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!