Всем доброго времени суток!) Рецептом этих сосисок со мной поделилась моя мама, уже очень давно она готовит их для нашей большой семьи, и они нам очень нравятся, уходят на ура!)
daryakochkinaПоваренок 2 уровня
- 6 июня 2015, 14:10
- 302730
Сосиски в дрожжевом тесте
Ингредиенты для «Сосиски в дрожжевом тесте»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Молоко — 250 г
- Дрожжи (Можно использовать, как я - 12 г сухих дрожжей или 30 г свежих) — 12 г
- Яйцо куриное (одно яйцо в тесто, второе для смазки булочек) — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Масло подсолнечное — 6 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Начинка
- Сосиска (Лучше брать прикопченые) — 10 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4098.9 ккал |
белки
101.9 г |
жиры
189.8 г |
углеводы
501.4 г |
| Порции | |||
| ккал 409.9 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 19 г |
углеводы 50.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266.2 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 32.6 г |
Рецепт «Сосиски в дрожжевом тесте»:
-
В теплое молоко вбить яйцо, немного взбить вилкой.
-
Добавить дрожжи, перемешать. Добавить сахар, соль, масло, перемешать до однородной консистенции.
-
Постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто, оно должно получиться эластичным, мягким.
Поставить отдыхать на 1 час в теплое место. Тесто должно увеличиться в 2 раза. -
Делим тесто на части (по кол-ву сосисок, у меня 10 штук) и заворачиваем сосиски в тесто. Их можно заворачивать как только угодно, вот несколько вариантов.
-
Или просто завернуть тесто вокруг сосиски.
-
Противень выстилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом, выкладываем сосиски и смазываем их желтком.
-
Ставим выпекаться при 180 градусах 20-25 минут. Как только появилась золотистая корочка, можно вынимать.
Кушать горяченькими) Приятного аппетита)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июня 2015 года mtata #
[+5]очень вкусно
вместо сахара - патока,дрожжи свежие 10г.
Смазывала взбитым яйцом
еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=285901#p285901
13 июня 2015 года daryakochkina # (автор рецепта)
Очень красивые сосисочки
13 июня 2015 года mtata #
13 июня 2015 года Violl #
13 июня 2015 года mtata #
14 июня 2015 года Violl #
14 июня 2015 года mtata #
14 июня 2015 года Violl #
17 июня 2015 года Покусаева Ольга #
17 июня 2015 года mtata #
9 июня 2015 года специалист # (модератор)
28 июня 2016 года natalina79 #
29 июня 2016 года специалист # (модератор)
9 июня 2015 года Ми ой Love #
10 июня 2015 года daryakochkina # (автор рецепта)
9 июня 2015 года katrin-vesna #
9 июня 2015 года daryakochkina # (автор рецепта)
Очень красивые сосисочки у вас получились!)Рада что понравился рецепт)
29 июня 2016 года natalina79 #
30 июня 2016 года katrin-vesna #
11 ноября 2016 года любительница поесть #
21 декабря 2016 года katrin-vesna #
7 июня 2015 года Wera13 #
7 июня 2015 года Noname7773355 #
7 июня 2015 года daryakochkina # (автор рецепта)
6 июня 2015 года Aigul4ik #
6 июня 2015 года наташа58 #
6 июня 2015 года olgakriwinda #
6 июня 2015 года daryakochkina # (автор рецепта)
Удачи в приготовлении!)
6 июня 2015 года EvilCat #
6 июня 2015 года daryakochkina # (автор рецепта)
6 июня 2015 года Alice Ricci #
6 июня 2015 года daryakochkina # (автор рецепта)
6 июня 2015 года lamer #
6 июня 2015 года daryakochkina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: