Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса
  • 28 августа 2008, 14:02
  • 82884

Печень в кляре

Рецепт: Печень в кляре

У меня печень любят все, кроме меня, но по такому приготовлению даже я могу съесть кусочек. В то время как остальные улетают в момент))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Печень в кляре»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
924.7 ккал 		белки
122.7 г 		жиры
34 г 		углеводы
29.5 г
100 г блюда
ккал
125 ккал		 белки
16.6 г		 жиры
4.6 г		 углеводы
4 г

Рецепт «Печень в кляре»:

  • Берем печень, режем кусочками и очень хорошо отбиваем.

  • Потом берем луковку и трем на мелкую терку, чтобы у нас получилась кашица.

  • Перемешиваем печень с луком и оставляем мариноваться на 10-15 мин.

  • Готовим кляр: яйца взбиваем с солью и перчиком, печень обваливаем в муке и макаем в кляр.

  • и на сковородку, жарим под закрытой крышкой.

  • Ну вот, наша печень и готова.

  • Печень выходит, благодаря кляру, очень мягенькой и сочной. :wink:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе

Вкусы: сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печень в кляре
Рецепт: Печень в кляре

У меня печень любят все, кроме меня, но по такому приготовлению даже я могу съесть кусочек. В то время как остальные улетают в момент))

Ингредиенты для «Печень в кляре»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печень в кляре» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
вкусненькая печенка)+++
попробуйте
Надо сделать+++++++
Юлечка!
Не сомневаюсь,что печеночка вкусненькая! ++++
Печеночку люблю но вот к кляре не разу не пробовала,Взяла к себе на пробу!++++
на здоровье
Да,что то новенькое.+
Печень в кляре, это супер! Я пробовала! Вкусно!
Юлечка,отлично!
Вкусно,аппетитно,красиво!!!+++
Очень вкуснo!! +++
Очень люблю печень, но дома кроме меня никто ее не ест. Вот дождусь, когда все уедут и побалую себя любимую. Вам спасибо! +++++++
попробуйте думаю понравится
У меня все очень любят печень,любую,но в кляре не делала.Обязательно попробую!!!+++++
куриную печень тоже можна, думаю будет не хуже а о вымачивании в молоке я знаю но молока к сожелению не было :oops:
Юленька, мне очень понравилось и насчёт маринования в луке, и насчёт кляра. Спасибо тебе.
Аппетитно и вкусно! Как раз есть печень (только куриная) - обязательно сделаю! ++++++++
Вкусно!
Печень в кляре-это вкусно.Я позавчера жарила,только без лука,а для пробы добавила в кляр майонез.++++
Это вкусно!!! Мы делаем куриную печень в кляре, улетает в момент! :lol: +++
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"
Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки