Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт с безе

svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня

9 июня 2015, 9:44
17830

Торт "Мечта"

Лето за окном, а в саду обилие ягод и фруктов. Значит настала пора порадовать себя и окружающих фруктово - ягодным тортиком. Легкий и тающий во рту крем безе в сочетании с красной смородиной, попробуйте - это точно МЕЧТА! Испекла этот тортик для себя на день рождения) Заходите, я и Вас угощу!

Категория: Десерты Торты Торт с безе

Ингредиенты для «Торт "Мечта"»:

Тесто

Маргарин (мягкий) — 250 г
Сахар — 1
Желток яичный — 5 шт
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Сметана — 300 г
Мука пшеничная / Мука — 4 стак.

Крем

Белок яичный (охлажденный) — 8 шт
Сахарная пудра — 2 стак.

Ягодная прослойка

Смородина красная — 1 стак.
Лимон — 1 шт
Изюм — 1 стак.
Сахар — 0.5 стак.

Украшение

Арахис — 1 стак.
Смородина красная (целыми ягодами) — 0.5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7564.4 ккал	белки 168 г	жиры 340 г	углеводы 1106 г
100 г блюда
ккал 274.1 ккал	белки 6.1 г	жиры 12.3 г	углеводы 40.1 г

Рецепт «Торт "Мечта"»:

Маргарин взбить со стаканом сахара и яичными желтками. Добавить сметану и соду гашенную уксусом.
Затем всыпать муку и замесить мягкое тесто. Разделить его 6 частей и убрать в холодильник на 1 час.
Тем временем сделать ягодную прослойку. Смородину, лимон и изюм пропустить через мясорубку.
К ягодно - фруктовой массе добавить сахар и хорошо перемешать.
Первую часть теста достать из холодильника и раскатать корж. Остальные части пока находятся в холодильнике, достаем их по очереди,
и выпекаем коржи при температуре 200 градусов, до слегка золотистого колера.
Охлажденные белки взбиваем в крепкую устойчивую пену, затем частями добавляем сахарную пудру и взбиваем безе.
Арахис поджарить на сковороде, очистить и измельчить.
Остывшие коржи смазываем сначала ягодной прослойкой,
Затем кремом и посыпаем арахисом.
Складываем друг на друга и формируем торт. Сверху его со всех сторон обмазываем кремом.
Посыпаем торт арахисом и украшаем смородиной.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На праздничный стол : День рождения

Теги: торт

Вкусы: кислый ягодный кислинкой

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109298/]Торт "Мечта"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109298/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/09/43/1171042_88172-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Торт с безе
Лето за окном, а в саду обилие ягод и фруктов. Значит настала пора порадовать себя и окружающих фруктово - ягодным тортиком. Легкий и тающий во рту крем безе в сочетании с красной смородиной, попробуйте - это точно МЕЧТА! Испекла этот тортик для себя на день рождения) Заходите, я и Вас угощу!

Ингредиенты: Маргарин, Сахар, Желток яичный, Сода гашеная уксусом, Сметана, Мука пшеничная, Белок яичный, Сахарная пудра, Смородина красная, Лимон, Изюм, Арахис.
Тэги: торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Мечта"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/09/43/1171042_88172-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Мечта" title="Рецепт: Торт Мечта"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лето за окном, а в саду обилие ягод и фруктов. Значит настала пора порадовать себя и окружающих фруктово - ягодным тортиком. Легкий и тающий во рту крем безе в сочетании с красной смородиной, попробуйте - это точно МЕЧТА! Испекла этот тортик для себя на день рождения) Заходите, я и Вас угощу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/202/">
          Торт с безе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Мечта"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2316">Смородина красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/84">Арахис</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/109298/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Мечта"

Категория: Десерты › Торты › Торт с безе

Ингредиенты для «Торт "Мечта"»:

Маргарин Сахар Желток яичный Сода гашеная уксусом Сметана Мука пшеничная Белок яичный Сахарная пудра Смородина красная Лимон Изюм Арахис

Тэги: торт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Мечта"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 июня 2015 года Святочка #

Превосходно

10 июня 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Спасибо

9 июня 2015 года Noname7773355 #

Какой хорошенький тортик

10 июня 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

9 июня 2015 года Aigul4ik #

Света, увидев разрез тортика, поняла, я пропала.... Хочу повторить такую красоту!!!

И обязательно повторю!!! Только один вопрос, сахара сколько надо?

10 июня 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

в тесто 1 стакан, случайно не указала

Когда испечете, поделитесь впечатлениями

10 июня 2015 года Aigul4ik #

9 июня 2015 года Nika #

Cимпатичный тортик!

10 июня 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю

9 июня 2015 года евгешок #

Хороший тортик! Да с ягодами-вообще песня!Однозначно в КК,спасибо!

10 июня 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

9 июня 2015 года chychyndra #

Восхитительный тортик

коржи песочные получаются,на сколько я понимаю?

10 июня 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Вы знаете, я бы не сказала , что они песочные, похоже на немного подсушенный бисквит

9 июня 2015 года nestcom24 #

Какой красавчик!

10 июня 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю

9 июня 2015 года suliko2002 #

Шикарный торт!

Смородиновая прослойка - чудесная идея!

9 июня 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю

9 июня 2015 года Ска3о4ка #

вопрос по рецепту

А сметана где?

9 июня 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

забыла указать

в тесто кладется, уже исправила

спасибо...

9 июня 2015 года мадамптичка #

Нежный и конечно вкусный ! В КК !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

9 июня 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

9 июня 2015 года Angel-Wise #

Ой, это таки -мечта

Воздушный и летний тортик!

9 июня 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

спасибо

9 июня 2015 года гурман1410 #

Чудесный тортик!

9 июня 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

благодарю

9 июня 2015 года Лилия 22 85 #

Очень аппетитно!!!

9 июня 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

9 июня 2015 года vorobyshek #

Какой симпатичный тортик!

9 июня 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

9 июня 2015 года manirka #

мммм...вкусно!

9 июня 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

благодарю

9 июня 2015 года Первушина Елена #

Шикарный тортик!

9 июня 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

спасибо Леночка

9 июня 2015 года Mary Stone #

Торт чудесный! Очень праздничный, солнечный, летний! Представляю, какой ароматный и вкусный!С праздником!

9 июня 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю Вас

Очень приятно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Мечта"

Ингредиенты для «Торт "Мечта"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Мечта"»:

Похожие рецепты

Египетский торт

Торт для сладкоежки "dementia"

Торт а-ля "Графские развалины"

Торт "Королевский"

Торт "Безе на шоколаде"

Торт-безе "Солнечный пенек"

Безе с шоколадом и кокосом

Торт "Морское дно"

Торт "Рахат"

Фотографии «Торт "Мечта"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!