Нежная, легкая, нарядная закуска. Начинку можно подобрать по своему вкусу.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 9 июня 2015, 16:09
- 2961
Чечевичный рулет с сыром и помидорами
Ингредиенты для «Чечевичный рулет с сыром и помидорами»:
Основа
- Белок яичный — 2 шт
- Соль (щепотка)
- Чечевица (турецкая Мистраль) — 50 г
Начинка
- Сыр мягкий (я брала обычный сливочный) — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Базилик (веточка)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
409 ккал |
белки
23.6 г |
жиры
19.8 г |
углеводы
34.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.9 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Чечевичный рулет с сыром и помидорами»:
-
1. Чечевицу отварить. Она должна развариться в пюре.
-
2. Духовку разогреть до 160С. Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли.
-
3. В белки ввести остывшую чечевицу, аккуратно перемешать.
-
4. Выложить белковую массу на застеленный противень в форме прямоугольника, толщиной примерно 1,0-1,5 см.
-
5. Поставить противень в духовку примерно на 15-20 минут. Сверху наше "безе" слегка подрумянится. Помидор очистить от кожуры и семян, нарезать мелко, базилик нарезать. Сыр смешать с помидором, базиликом. посолить и поперчить по вкусу.
-
6. Достать противень из духовки, перевернуть на кусок фольги. Аккуратно снять бумагу с нижнего слоя. Сверху нанести начинку
-
7. И с помощью фольги плотно свернуть рулет.
-
8. Затем нарезать острым ножом и подавать.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2015 года Маришка-2015 #
15 июня 2015 года diana1616 #
13 июня 2015 года aos1252 #
12 июня 2015 года Т-пушка #
12 июня 2015 года veronika1910 #
12 июня 2015 года margoritka88 #
10 июня 2015 года Елена11сто #
10 июня 2015 года Алена31-08 #
12 июня 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
10 июня 2015 года Vicentina #
10 июня 2015 года para_gn0m0v #
10 июня 2015 года гурман1410 #
10 июня 2015 года Aigul4ik #
10 июня 2015 года Мария По #
10 июня 2015 года Ирушенька #
10 июня 2015 года мисс #
10 июня 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
9 июня 2015 года Noname7773355 #
10 июня 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
10 июня 2015 года Noname7773355 #
12 июня 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
9 июня 2015 года Natysinka #
9 июня 2015 года Ange77 #
9 июня 2015 года gorelgena #
10 июня 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
9 июня 2015 года ilika21 #
10 июня 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: