• 9 июня 2015, 22:49
  • 4837

Быстрый гороховый суп из молодых овощей

Рецепт: Быстрый гороховый суп из молодых овощей

Если вы любите гороховый суп, то в сезон молодых овощей этот рецепт из гороха Орегон -просто находка. Приготовление занимает максимум 40-45 минут.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Быстрый гороховый суп из молодых овощей»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2625.8 ккал
белки
94.1 г
жиры
139.4 г
углеводы
254 г
Порции
ккал
656.5 ккал
белки
23.5 г
жиры
34.9 г
углеводы
63.5 г
100 г блюда
ккал
66.1 ккал
белки
2.4 г
жиры
3.5 г
углеводы
6.4 г


Рецепт «Быстрый гороховый суп из молодых овощей»:

Для быстрого горохового супа идеально подходит зеленый горох орегон от Мистраль. Варится он 30-40 минут максимум.

Горох промыть, залить водой, поставить вариться. Когда вода закипит, соберите пену и варите 10 минут.

Ребра нарезать, добавить к гороху, варить минут 10-15. Картофель, морковь и лук очистить. Лук нарезать мелко, морковь натереть, слегка обжарить в небольшом количестве оливкового масла.

Помидоры разрезать на четыре части, натереть на крупной терке, кожицу выбросить. Добавить к луку с морковью. Молодой чеснок разрезать на четыре части до хвостика, добавить к овощам, обжарить еще минуту.
Обжаренные овощи переложить в суп, готовить 5 минут после чего добавить молодой картофель разрезанный на четыре части и варить еще минут 10 до готовности картофеля, посолить, поперчить.

Нарезать любимую зелень, добавить в суп, перемешать и выключить плиту.
Дать настояться минут 15.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрый гороховый суп из молодых овощей
Рецепт: Быстрый гороховый суп из молодых овощей

Если вы любите гороховый суп, то в сезон молодых овощей этот рецепт из гороха Орегон -просто находка. Приготовление занимает максимум 40-45 минут.

Ингредиенты для «Быстрый гороховый суп из молодых овощей»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Быстрый гороховый суп из молодых овощей» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
У меня скорее всего суп из зимних овощей! Но… тоже очень вкусно! Ну, а с ребрышками… Слов нет! Ребрышки купила мясистые, практически без жира. Танечка, великолепный супчик! Обожаю гороховый суп с копченостями! Чтобы густой был. Это так вкусно, так ароматно! Спасибо большое за рецепт!!!
Людочка, очень рада, что до сих пор готовишь по моим рецептам
Очень вкусный супчик, только готовила на говяжьем бульоне и вместо картошки - тертый кабачок, спасибо!
класс, я очень рада, что суп понравился!
Танюша, солнышко!!! Спасибо большое за очередной прекрасный рецепт гармонии вкуса!! Все реально-действительно-восхитительно!!!
Танечка, очень рада, что суп понравился!
Чудо супчик!!!
Ну очень вкусно!
Как вкусно,невозможно устоять
угощайтесь
Таня, до чего ж аппетитен суп! Фото замечательное!
спасибо, Мариш
Какая прелесть
мерси!
Танюшечка, новая ложка нашла применение
спасибо за рецепт,прихватила,мы такое любим
Танюш, да, она, зараза, фотогенична
Буду рада, если рецепт пригодится
будем готовить
Танечка! Мировой супчик
спасибо, лапусь
Прелесть какая! А ребрышки такие я бы с удовольствием и так навернула
таки я от сыночки еле спрятала пару штук для супа
Тоже варю частенько именно из этого гороха - быстро и свежо.
масик сначала выловил все ребра, потом за суп взялся, сказал, что по сравнению со школьной жижей этот вкусняшка
Ну, он нашел, с чем сравнить
м..копчености с супчиком ,вкуснятина!!!
ой, не то слово
Люблю сытные супчики да с копчеными ребрышками с таким горохом не готовила попробую фото кушать хочется
буду рада если приготовите
Какая прелесть. Вспомнилось детство (мама с ребрышками варила). Сейчас варю (редко) гороховый супчик, правда без ребрышек. Надо прикупить
обязательно надо! я почему-то тоже очень редко его сейчас варю, вот благодаря конкурсу сподобилась, так мой детеныш сказал что это самый вкусный гороховый суп в его жизни
прекрасный, аппетитный и вкусный суп!!!
спасибо, Айгуль!
Вкусный, ароматный суп!!!! И ложечка красивая, знакомая!!!
да-да, смотрится в кадре замечательно, спасибо!
Объеденье просто
Женюль, мерси!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5220 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки