Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды
  • 12 июня 2015, 2:17
  • 3885

Бутерброд "Не жюльен"

Рецепт: Бутерброд Не жюльен

Есть любители баклажана?! Не проходим мимо!!! Рецепт предельно прост!

Категория: Закуски Бутерброды

Ингредиенты для «Бутерброд "Не жюльен"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2492.2 ккал 		белки
141.7 г 		жиры
112.7 г 		углеводы
655.9 г
Порции
ккал
830.7 ккал		 белки
47.2 г		 жиры
37.6 г		 углеводы
218.6 г
100 г блюда
ккал
136.2 ккал		 белки
7.7 г		 жиры
6.2 г		 углеводы
35.8 г

Рецепт «Бутерброд "Не жюльен"»:

  • Вот набор моих продуктов на 3 БООЛЬШИХ булки)))
    Зеленая коробочка - это сливки, их можно заменить на сметану

  • Все режем мелким кубиком. Баклажаны я не вымачивала и не держала в соли, а просто промыла несколько раз, чтобы семечки удалить.

  • На сковороду добавляем подсолнечное масло, разогреваем и начинаем готовить "Не жюльен"... А именно... закидываем курочку и минуты 3 обжариваем на сильном огне (нам не нужен румянец). К курице добавляем лук и жарим тоже быстро пока он не станет прозрачным. Следующими добавляем баклажаны и не перемешивая накрываем крышкой на 1-2 минут, чтоб они пустили сок. А теперь добавляем соль, перец, сливки перемешиваем все, убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и томим наше блюдо минут 15.

  • Мы вышли на финишную прямую!!! В принципе наш "Не жюльен" готов, но вот что я делала дальше... Берем булочку (у меня собственного приготовления), делаем ей "секир башка" и потрошим внутренность))) в полость укладываем "Не жюльен", присыпаем тертым сыром, а дальше...

  • А дальше вот, что! Я пробовала 2 варианта:
    1) в разогретую до 200 С духовку минут на 10-15 или чтоб растаял сыр. Тогда булочка становится хрустящей. Муж спросил: "Чего такая жесткая?" Я ответила: "А как ты хотел? Ты ж тарелку ешь!". Такой вариант больше подойдет на пикник, чтоб не тащить посуду, а просто шапочкой от булочки прикрыл и вперед, ничего не нужно потом мыть и пока дойдет дело немного размякнет)))

    2) в микроволновку на 800 мощность на 1 минуту, нам с мужем этот вариант понравился больше... булочка остается мягкой и это объедение...

    А вообще оба варианта хороши!
    Всем приятного!!!

Вот ссылка на рецепт булочек https://www.povarenok.ru/recipes/show/109071/
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бутерброд "Не жюльен"
Рецепт: Бутерброд Не жюльен

Есть любители баклажана?! Не проходим мимо!!! Рецепт предельно прост!

Ингредиенты для «Бутерброд "Не жюльен"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Бутерброд "Не жюльен"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусные булочки!!! Ездили с мужем на море на один день,делала в дорогу! Спасибо!
И Вам спасибо))) Шикарное фото
Очень вкусно, я в этом уверена. Можете попробовать слегка окунуть булку в молоко. Только не полностью, а только верхний край (надеюсь понятно объяснила). Тогда булка при запекании в духовке не сильно жесткая будет.
Спасибо за совет))) бум пробовать!
Мы тоже обязательно на ближайший выходной завтрак побалуемся Вашей вкуснятиной
приятно)))
Просто восхитительный рецепт!Сочетание курочки и баклажана,да еще сыр-это же нереально вкусно!!!А какой чудесный вариант для пикника!!!Просто здорово,с удовольствием приготовлю!Спасибо!
Да, да для природы самое оно!!!
Вкусно очень
Приятно, что Вам понравилось!
выглядит очень аппетитно
так оно и есть
Отличный "не жюльен"!
Мммм.какая вкуснотища баклажаны обожаю.курочку-уважаю забираю в КК ОТ МЕНЯ ПЛЮС И СПАСИБО!!!!!
Ой, и не говорите! Вкуснота страшная!!! Прощай ПП
Замечательный жульен!
Класс!
А какой простор для фантазии на тему начинки!
Эллочка, а почему не жульен? Очень даже он самый
Ну вот вроде как на жюльен смахивает, а по сути то НЕТЬ
Отличный рецепт
Очень просто и очень аппетитно !
Добавьте, пожалуйста, булки в ингредиенты! ))) А то я долго по фото думала, в чем это все приготовлено...
Сейчас исправим)))
аппетитно!!
баклажан это уже вкусно а с курочкой и немного сливок забрала
И быстро!
Я любитель баклажанов!!!! И как любитель любителю ставлю плюс!
Спасибочки)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"
Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"
Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки