Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты

Ninale30Поваренок 4 уровня

14 июня 2015, 16:00
2686

Буррито "Вкус Мексики"-Рохо

Представляю вашему вниманию рецепт из колоритной Мексики. В регионе, где я проживаю, есть ресторан традиционной мексиканской кухни, куда я и сходила за рецептом. Мексиканцы очень дружелюбные люди, поэтому повар Хасинта с огромным желанием поделилась со мной рецептом, по которому, с ее слов, готовят буррито несколько поколений ее семьи: "Burrito con lentejas a la Charra". Очень рекомендую!

Категория: Закуски Закусочные рулеты

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты для «Буррито "Вкус Мексики"-Рохо»:

Лепешка — 8 шт
Чечевица ("Мистраль" персидская) — 200 г
Фарш мясной (говяжий) — 400 г
Чоризо — 2 шт
Томатная паста — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский (красный и желтый) — 2 шт
Перец красный жгучий — 1 шт
Масло оливковое
Соль — по вкусу
Перец кайен (молотый) — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 11110.8 ккал	белки 379.1 г	жиры 443.7 г	углеводы 1309.7 г
Порции
ккал 1388.9 ккал	белки 47.4 г	жиры 55.5 г	углеводы 163.7 г
100 г блюда
ккал 293.9 ккал	белки 10 г	жиры 11.7 г	углеводы 34.6 г

Рецепт «Буррито "Вкус Мексики"-Рохо»:

Чечевицу отварить до готовности. Промыть холодной водой.
Теперь по традиционному мексиканскому рецепту будем готовить пикантную начинку, для этого: лук, болгарский перец и красный острый перчик нарежем мелким кубиком
Обжарим на оливковом масле
Добавим говяжий фарш
Нарежем колбаску-чоризо и добавим к фаршу
Зальем томатом и выложим в кастрюлю чечевицу. Оставим вариться на медленном огне 10 минут, помешивая время от времени
Затем пробуем на соль и остроту начинку, варьируем количество острого перца в соответствии со своими предпочтениями
Начиняем и сворачиваем буррито конвертами и обжариваем на сухой сковороде 2-3 минуты с каждой стороны
Угощайтесь ароматно-пикантными burrito!

Как говорят мексиканцы: muy cheveri!
Что означает: Классно! Или здорово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Бобовые На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска обед пикник чечевица буррито

Вкусы: пикантный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109494/]Буррито "Вкус Мексики"-Рохо[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109494/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/13/21/1174974_69872-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты
Представляю вашему вниманию рецепт из колоритной Мексики. В регионе, где я проживаю, есть ресторан традиционной мексиканской кухни, куда я и сходила за рецептом. Мексиканцы очень дружелюбные люди, поэтому повар Хасинта с огромным желанием поделилась со мной рецептом, по которому, с ее слов, готовят буррито несколько поколений ее семьи: "Burrito con lentejas a la Charra".
Очень рекомендую!

Ингредиенты: Лепешка, Чечевица, Фарш мясной, Чоризо, Томатная паста, Лук репчатый, Перец болгарский, Перец красный жгучий, Масло оливковое, Соль, Перец кайен.
Тэги: закуска, обед, пикник, чечевица, буррито.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Буррито "Вкус Мексики"-Рохо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/13/21/1174974_69872-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Буррито &quot;Вкус Мексики&quot;-Рохо" title="Рецепт: Буррито &quot;Вкус Мексики&quot;-Рохо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Представляю вашему вниманию рецепт из колоритной Мексики. В регионе, где я проживаю, есть ресторан традиционной мексиканской кухни, куда я и сходила за рецептом. Мексиканцы очень дружелюбные люди, поэтому повар Хасинта с огромным желанием поделилась со мной рецептом, по которому, с ее слов, готовят буррито несколько поколений ее семьи: "Burrito con lentejas a la Charra".
Очень рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Буррито "Вкус Мексики"-Рохо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/968">Лепешка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2055">Чоризо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/436/">чечевица</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/7969/">буррито</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/109494/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Буррито "Вкус Мексики"-Рохо

Категория: Закуски › Закусочные рулеты

Ингредиенты для «Буррито "Вкус Мексики"-Рохо»:

Лепешка Чечевица Фарш мясной Чоризо Томатная паста Лук репчатый Перец болгарский Перец красный жгучий Масло оливковое Соль Перец кайен

Тэги: закуска, обед, пикник, чечевица, буррито

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

820

Рамен

64
820
320313

666

Салат из моркови, огурца и перца

132
666
9484

580

Скумбрия горячего копчения "Быстрая"

58
580
51111

Комментарии и отзывы

15 июня 2015 года barska #

Классное! ++++

15 июня 2015 года гурман1410 #

15 июня 2015 года Aigul4ik #

еще одно суперское буррито!!!

14 июня 2015 года топиарий #

Шикарные фото-прям не фото.а картина маслом!!!!!!

14 июня 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

Вот спасибо- очень приятно

14 июня 2015 года Марина Мармеладинка #

Ароматно и вкусно!

14 июня 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

14 июня 2015 года mariana82 #

14 июня 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

14 июня 2015 года Ирушенька #

Ох,какие ароматные буррито,Ниночка!

14 июня 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

Угощайся

жаль, что только виртуально

14 июня 2015 года Ирушенька #

Огромное спасибо,Нинуля!

С удовольствием угощусь!

Кстати,в эти дни тоже готовила из лепешек Тортилья мексиканские беляши.Как же удобно и быстро!

14 июня 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

Конечно очень удобно, лепешки можно начинить чем угодно по своему вкусу, и быстро- мексиканская палка-выручалка

14 июня 2015 года veronika1910 #

Очень вкусно

14 июня 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

угощайтесь

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Буррито "Вкус Мексики"-Рохо

Ингредиенты для «Буррито "Вкус Мексики"-Рохо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Буррито "Вкус Мексики"-Рохо»:

Похожие рецепты

Сайгонки-фреш с куриной грудкой гриль

Яичный рулет

Рулет закусочный

Яичный рулет с грибами

Закуска из тортильи с утиным мясом

Бутерброд-рулет "Праздничный"

Роллы с фасолью, овощами, зеленью и сыром

Блинные рулетики

Рулетики с ветчиной и сыром "Новогодние"

Попробуйте приготовить вместе

Рамен

Салат из моркови, огурца и перца

Скумбрия горячего копчения "Быстрая"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!