• 15 июня 2015, 16:24
  • 87647

Варенье из сосновых шишек

Рецепт: Варенье из сосновых шишек

Ягодное варенье мы все уже варили, некоторые варят варенье и из овощей, уже тоже не редкость, а я вас сегодня угощаю лечебным, ароматным и необычным вареньем из сосновых шишек. Кому интересно, добро пожаловать в рецепт.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье из сосновых шишек»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3980 ккал
белки
0 г
жиры
1.6 г
углеводы
1013 г
100 г блюда
ккал
142.1 ккал
белки
0 г
жиры
0.1 г
углеводы
36.2 г

Рецепт «Варенье из сосновых шишек»:

  • Вот такие красивые шишки нам нужны для вкусного и ароматного варенья. Кол-во воды и сахара приблизительное. Из рецепта станет понятно.

  • Шишки промываем, заливаем водой в достаточном количестве, чтобы покрыть шишки с верхом сантиметра на два. В основном на 1 кг шишек требуется два литра воды. Варим шишки в воде 40 минут, затем оставляем настояться 10-12 часов.

  • Процеживаем настой и вот теперь отмеряем сколько сахара взять. На один стакан настоя требуется один стакан сахара.

  • Насыпаем сахар в кастрюлю, заливаем отваром и варим на тихом огне 1,5 часа. За 20 минут до конца варки добавляем в сироп шишки. Все шишки нам не понадобятся, на пол-литровую банку достаточно 8-10 штук.

  • Разливаем готовое варенье по банкам добавляя в каждую шишки.

Варенье из шишек в кулинарных целях почти не используют, но зато это хорошее профилактическое средство от простудных заболеваний, его дают как лекарство при кашле и ангине, а также полиартрите. Если детям съедать чайную ложечку варенья, а взрослым — столовую в день, то можно хорошо себя обезопасить от простуд.

На вкус варенье кисло-сладкое, очень вкусное.



А это те сосны, с которых были собраны шишки



Приятного аппетита и будьте здоровы!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Варенье из сосновых шишек
Рецепт: Варенье из сосновых шишек

Ягодное варенье мы все уже варили, некоторые варят варенье и из овощей, уже тоже не редкость, а я вас сегодня угощаю лечебным, ароматным и необычным вареньем из сосновых шишек. Кому интересно, добро пожаловать в рецепт.

Ингредиенты для «Варенье из сосновых шишек»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Варенье из сосновых шишек» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Удивительное варенье я такое вижу в первый раз, интересно попробовать
меня таким вареньем в детстве от коклюша лечили и от его последствий. Самое вкусное лекарство в мире!!!!!!!!!!!!!!!
Я тоже хочу удивить себя и всех остальных этим необычным вареньем. Обязательно на днях в лес за шишками побегу. Спасибо.
смотрите внимательнее, если шишки уже твердые, то лучше отложить до следующего года, а то только сахар истратите и ничего не получится
Спасибо, что подсказали. Будем искать мягенькие.
Надюш, не рецепт, а мечта любой мамы! Я бы и сама не отказалась бы от такого лекарства
Ну так прибегай, чайку попьем
а может, ты к нам в гости с самоваром заглянешь?
ага, самовар тащи, варенье тащи, небось еще и пряничков прихватить надо, да, эх, ну коль тебя не дождешься придется все тащить к вам, в гости
мы тебе ответим по-братски нашим алаверды!
Уважаемые Поварята! Нужен совет... Сварила все по рецепту. Почему-то все закристаллизовалось довольно сильно. Что сделала не так?
странно, даже не знаю в чем причина, обычно кристаллизуется когда сахара слишком много или переварить сильно, у меня так и стоит жидкое, как сварила, к сожалению советом помочь не могу
Ответ для Лисюшка
в этом году добавьте Лимонную кислоту перед закруткой банок
Сегодня сварил несколько баночек. Мои наблюдения: шишки собирал 10 июля, они уже большеваты и приходилось искать маленькие. Посуда хорошо отмывается шуманитом.
Вопрос знатокам: весной купил шишечное варение в КБР. Сами шишечки небольшого размера (с ноготь), цвет коричневый, на укус жесткие. Почему так?
Видимо, шишки нужно брать до 1 июня, пока мягкие, молодые и не набрали много смолистых веществ. В будущем году обязательно попробую! А еловые, пихтовые ольховые шишки не годятся? А молодые березовые сережки? А молодые (зеленые) лесные орехи - лещина?
Ёлки-палки! Даже из шишек варенько люди делают. Вот это молодец вы. Я по правде говоря, смеялась с той серии мультфильма "Маша и медведь", где она наварила варенья из шишек. Теперь читая ваш рецепт и комментарии к нему, понимаю, что смеялась зря. Рецепт
Пробовала я когда-то такое варенье, безумно понравилось! Увидев Ваш рецепт, не могла пройти мимо! Забираю
забирайте на здоровье
Классно!
Отличный рецепт. От кашля такое варенье помогает чудесно. В моей семье подобное лекарство готовят уже не одно поколение. Всем, кто сомневается, очень рекомендую попробовать: детей лечить зимой одно удовольствие ))
Супер!!!!
Ух ты, очень интересный рецепт - спасибо! А не подскажете, такое варенье можно сварить из шишек любого вида сосен, или только какого-то определённого?
я даже и не знаю, каких они видов бывают, думаю что из любого, какая попалась с шишками, из той и варила, не задумываясь о видах
У нас жаль в лес не походишь.Война.Могут быть растяжки.Мечтала приготовить.
Варила такое варенье. Шишки брала размером примерно 2 см. Они тогда меньше скипидаром "отдают". Варенье вкусное,полезное и цвет у него красивый
Сварила варенье, строго соблюдая все пропорции. У меня оно получилось жидкое, как сиропчик и цвет не такой насыщенный как у вас на фото ( но все равно вкусное! Необычно и полезно, спасибо!
Интересный рецептик,унесла в КК
Если сайт начнёт публиковать не кулинарные,а лечебно-профилактические рецепты,то "Поварёнок" надо будет переименовать в "Айболит" или что-то близкое к медицине.Это моё частное мнение.
Я бы тоже отнеслась скептически к такому рецепту, но....пробовала варенье из шишек. Правда, шишки поменьше были. Очень ароматно, и шишки пожевать забавно. А ещё и полезно ведь. О как.
Мне папа с Кавказа привозил варенье из роз, грецких орехов и из маленьких шишек...так вот из шишек - самое вкусное! Спасибо за рецепт, теперь сами можем такое приготовить!
Вот это да! Все все в лес за шишками, , а местным не скажем а то все шишки соберут. Наверно очень ароматно, да еще и полезно, точно варим. Спасибо за рецепт.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки