Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда
  • 15 июня 2015, 18:18
  • 2123

Плов

Рецепт: Плов

Рецептов плова существует очень много, вот один из них

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Плов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
9106 ккал 		белки
102 г 		жиры
426.6 г 		углеводы
734 г
100 г блюда
ккал
207 ккал		 белки
2.3 г		 жиры
9.7 г		 углеводы
16.7 г

Рецепт «Плов»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: плов

Вкусы: острый соленый острое солёно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плов
Рецепт: Плов

Рецептов плова существует очень много, вот один из них

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Плов»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Молодец, все сделано с любовью, а какое мясо - дело вкуса, я бы взяла баранину, и в конце с чесноком добавила бы несколько черносливин. Спасибо.
Масло растительное — 400 мл
Мамочка..... О_о Да плюс свинина....
Ой-ё-ёй...
свинина в плове...жесть
Интересные здесь пропорции, я примерно на 1 кг мяса использую грамм 500 риса. И в два раза меньше лука и моркови
Почему лук-то белый в списке ингредиентов? Для этого блюда лучше взять обычный репчатый - у него эфирных масел больше, поэтому вкуснее будет.
Белый салатный лук не для этого блюда.
Все бы ничего,но вот плов и свинина-все же вещи несовместимые...
Классика, Вам +
да уж классичнее просто не бывает особенно (как выше уже отметили) плов и свинина
Рассказываю. Поменяйте слово "свинина" на "мясо любое по вкусу". Я объясняю для всех, почему написала, что классика. Моя мама выросла в Узбекистане, переехала в Россию лет в 20. Привезла с собой настоящий узбекский казан, пыталась варить плов, но всегда говорила, что не может добиться того вкуса, который знала с детства. Плов, как и бишбармак можно готовить из любого мяса. Просто мусульмане не едят свинину. Однажды к нам в гости приехал дядя, мамин брат, и устроил мастер-класс по приготовлению плова (кстати тогда, в советские времена мы тоже готовили плов из свинины), и сказал маме, что у нее неправильные пропорции. Классический плов готовится только в пропорциях 1:1 (1 кг мяса, 1 кг риса, 1 кг лука и 1 кг моркови). Только так. Что касается растительного масла - а как вам 0,5 кг классического курдючного жира? Это еще покрепче (и уж не диетичней), чем просто растительное масло. Единственное, чего мне не хватает в этом рецепте - это цельной головки чеснока, которую после засыпания риса утапливают в плове. А рецепт по пропорциям идеален. А то, что у нас в России часто называют "пловом", зачастую, пловом вообще не является.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"
Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"
Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки