Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

ШЕЛЛПоваренок 6 уровня

31 августа 2008, 1:33
5803

Капусточка тушеная

Любителям капусты посвящается! Простое, элементарное, но, тем не менее, очень-очень вкусное блюдо. Отлично «улетает» как самостоятельное блюдо, так и гарнир. Мое семейство в восторге, именно от такого рецепта)))

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капусточка тушеная»:

Капуста белокочанная / Капустa — 2/3 вилок
Морковь — 3 шт
Сметана — 250 г
Томатная паста (можно кетчуп) — 5 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Приправа (ваши любимые)
Зелень (для украшения)
Масло растительное (для смазывания)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2031.2 ккал	белки 85.1 г	жиры 57 г	углеводы 299 г
100 г блюда
ккал 54.2 ккал	белки 2.3 г	жиры 1.5 г	углеводы 8 г

Рецепт «Капусточка тушеная»:

Морковку чистим, запихиваем в комбайн (процессор) – трем, ну, или на терку – кому лень мыть комбайн))))
Капусточку шинкуем – кто в комбайне, кто ножичком – кому как больше нравится (я – ножичком, т.к. после процессора она очень уж мелкая – не то)
На дно утятницы или скороварки (ну, или кастрюли) наливаем капельку масла, насыпаем морковку, сверху капусту, солим, перчим и т.п. Добавляем около 500 мл. воды, накрываем крышкой и тушим до готовности (в скороварке я тушу 30 мин, в утятнице и кастрюле – будет дольше)).
Когда капусточка готова, открываем крышку, все хорошо перемешиваем и минут 10-15 на большом огне выпариваем лишнюю воду.
Добавляем сметану, кетчуп, даем закипеть. Добавляем муку, быстро и энергично мешаем (кому нужны комочки???!!!), ждем 2-3х бульков, снимаем с огня – и капусточка готова.
Хороша как в горячем, так и в холодном виде и без всяких там лишних наполнителей, в виде колбасок, сарделек и т.п. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед гарнир второе

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11045/]Капусточка тушеная[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11045/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/4/490/49077.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Любителям капусты посвящается! Простое, элементарное, но, тем не менее, очень-очень вкусное блюдо. Отлично «улетает» как самостоятельное блюдо, так и гарнир. Мое семейство в восторге, именно от такого рецепта)))

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Сметана, Томатная паста, Мука пшеничная, Соль, Перец черный, Приправа, Зелень, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, гарнир, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капусточка тушеная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/4/490/49077.jpg" alt="Рецепт: Капусточка тушеная" title="Рецепт: Капусточка тушеная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любителям капусты посвящается! Простое, элементарное, но, тем не менее, очень-очень вкусное блюдо. Отлично «улетает» как самостоятельное блюдо, так и гарнир. Мое семейство в восторге, именно от такого рецепта)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капусточка тушеная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/11045/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капусточка тушеная

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капусточка тушеная»:

Капуста белокочанная Морковь Сметана Томатная паста Мука пшеничная Соль Перец черный Приправа Зелень Масло растительное

Тэги: ужин, обед, гарнир, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

678

Салат "Ля-Гранд"

120
678
9430

607

Рагу из овощей в рукаве

61
607
16933

919

Ванильное домашнее мороженое

24
919
13119

Фотографии «Капусточка тушеная» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 августа 2024 года yuvl #

[+5]

Давно не делала,с удовольствием съели, спасибо за рецепт!

13 января 2009 года khlud #

А я еще добавляю репчатый лук.

14 января 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

тоже вкусно!))))) спасибо!

10 января 2009 года LisaS #

хорош рецептик, можно и зимой сделать!! Вам ++++

10 января 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

спасибочки, попробуйте - просто и вкусно!

9 декабря 2008 года claus #

9 декабря 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!

9 октября 2008 года Tiza1 #

сейчас пойду готовить

24 октября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

успехов, потом расскажите))))

6 октября 2008 года Эльвина #

Просто и со вкусом. Здорово!

6 октября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

спасибо)))))

15 сентября 2008 года Жаннуария deleted #

спасибо!Первый раз приготовила ваш рецепт,домашние попросили повторить на следующий день.Вот так-то!!! Очень вкусненько!!!

15 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

приятно слышать))))) пользуйтесь на здоровье)))))

15 сентября 2008 года Pachita #

Нямка!!!

+++

15 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

спасибки))))

2 сентября 2008 года maj4ik #

Надюнь, вкусненько!!+++++

3 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибочки, Майчик))))

3 сентября 2008 года maj4ik #

ой, Катюш, имя попутала! :oops: прости!!!!

3 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

ничего, бывает))))))))

3 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

↑Ответ для maj4ik

ничего, бывает)))))

3 сентября 2008 года maj4ik #

1 сентября 2008 года nikulj #

Хорошая вещь капустка!!++

1 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасиб)))))))) согласна - хорошая))))

31 августа 2008 года Meotida #

как я люблю такую капусточку........ммм...........

+++++