• 14 июля 2015, 15:36
  • 70186

Джем из груш

Рецепт: Джем из груш

Джем обладает прекрасными незабываемыми вкусовыми качествами, с нежнейшей структурой. Главное преимущество - сахара нужно в 2 раза меньше чистого веса груш. Этим замечательным рецептом под названием "Джем из груш с дедушкиным секретом" в 2009 году поделилась на сайте koolinar.ru кулинар tissha.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Джем из груш»:



Рецепт «Джем из груш»:

1. Груши помыть. (на фото груша из которой варился джем)

2. Груши очистить от кожуры, удалить хвостики, семечки, мелко порезать и пересыпать сахаром. Проблендерить или перекрутить на мясорубке.

(В этом и заключается весь секрет. Как написал автор рецепта: при перекручивании фруктов с сахаром для джема, сахара идет в 2 раза меньше, чем на обычное варенье)

3. Простерилизовать банки, крышки.

4. В емкость, в которой будет вариться джем, высыпать грушевую массу, добавить ванилин, корицу, лимонную кислоту. Хорошо все размешать довести до кипения, постоянно помешивая деревянной ложкой. Как закипит, варить 40 минут на медленном огне НЕПРЕРЫВНО ПОМЕШИВАЯ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОЖКОЙ!!! Разлить горячим в банки и закатать.

5. Готово.

6. Примечание.
* Если есть яблоки, то можно сделать джем груша с яблоком. Пропорцию определяйте сами. В этом случае лимонная кислота не нужна.
* В последние годы я готовлю без ванили, меня устраивает вкус груши с корицей. Корицу добавляю, как закипит грушевая масса.
* Экспериментируйте с разными сортами груш и яблок! Также по этому рецепту можно приготовить джем из одних яблок - яблочный!
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Джем из груш
Описание: Джем обладает прекрасными незабываемыми вкусовыми качествами, с нежнейшей структурой. Главное преимущество - сахара нужно в 2 раза меньше чистого веса груш. Этим замечательным рецептом под названием "Джем из груш с дедушкиным секретом" в 2009 году поделилась на сайте koolinar.ru кулинар tissha.
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Тэги: джем.


Фотографии «Джем из груш» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Замечательный рецепт.
Олечка! Спасибо большое!
Наташа! Какой замечательный рецепт!
Людочка! Спасибо большое!
Наташенька! Просто супер
Марианочка! Спасибо большое! Буду рада, если рецепт пригодится!
Наташа! Хороший рецепт!
Танечка! Спасибо большое!
А в джем из яблок тоже сахара 2 кг хватит?
Елена! Джем из яблок тоже в такой пропорции, главное сразу с сахаром перекрутить или проблендерить.
Наташенька,какой ароматный джем!Красота!
Ирочка! Спасибо большое!
Наташечка,спасибо за рецепт !Утащила
Галочка! Спасибо большое!
Отличный рецепт!
Ангелина! Спасибо большое!
Замечательно, Наташенька! Просто супер!
Танечка! Спасибо большое!
Здорово
Замечательный джем!!!
Виточка! Спасибо большое! Угощайся!
Наташенька,как вкусно!!
Настя! Большое спасибо!
Ой, здорово! Мне как раз пригодится!!!
Спасибо большое! Буду очень рада, если рецепт пригодится!
УРААААА!!! С возвращением в лоно поварят и сразу с вкусняшками очень рада видеть Вас
Валечка! Спасибо большое, я вернулась! Угощайтесь!
Чудный джем!
Инга! Спасибо большое!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2445 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки