Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом
  • 21 июля 2015, 12:08
  • 8590

Запеканка со свекольными листьями

Рецепт: Запеканка со свекольными листьями

Вам уже надоел борщ со свекольной ботвой, а молодая свекла всё не кончается? Вы вырастили (или купили) мангольд, но не знаете, как его приготовить? Предлагаю Вашему вниманию оригинальную, полезную и очень вкусную запеканку со свекольными листьями.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Запеканка со свекольными листьями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
849.9 ккал 		белки
96.5 г 		жиры
27.1 г 		углеводы
57.6 г
100 г блюда
ккал
118 ккал		 белки
13.4 г		 жиры
3.8 г		 углеводы
8 г

Рецепт «Запеканка со свекольными листьями»:

  • В этом рецепте я использовала ботву молодой свеклы, а можно взять мангольд, ведь, как известно, мангольд – это листовая свекла. Это растение содержит много витамина К, кроме того, витамины А и Е, а также натрий, магний, калий и железо.

  • Листья вымыть, крупно нарезать (черешки я не использовала). Разогреваем растительное масло на сковороде, добавляем листья, перемешиваем, закрываем крышкой и убавляем огонь до среднего. Тушим 3-5 минут, листья должны стать мягкими.

  • Сыр трем на терке, чеснок пропускаем через пресс.

  • Смешиваем творог, свекольные листья, сыр (оставить совсем немного для посыпки), яйцо, чеснок. Добавляем манку, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

  • Выкладываем смесь в форму для запекания, сверху присыпаем оставшимся сыром. Форму я смазала маслом и посыпала панировочными сухарями. Если у вас силиконовая – этого можно не делать.

  • Запекать в духовке при 180 С 25-35 минут.

Когда мне пришла в голову идея этой запеканки, я даже не ожидала, что получится ТАК ВКУСНО! Я просто сражалась с урожаем свеклы)))





При подготовке этой публикации я столько интересного прочитала про мангольд, что решила обязательно посадить его на даче в следующем году. Чего и Вам желаю! Ешьте вкусно и будьте здоровы!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: ужин обед завтрак запеканка

Вкусы: кислый сырный пикантный творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка со свекольными листьями
Рецепт: Запеканка со свекольными листьями

Вам уже надоел борщ со свекольной ботвой, а молодая свекла всё не кончается? Вы вырастили (или купили) мангольд, но не знаете, как его приготовить? Предлагаю Вашему вниманию оригинальную, полезную и очень вкусную запеканку со свекольными листьями.

Ингредиенты для «Запеканка со свекольными листьями»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка со свекольными листьями» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Катюша,очень интересно. Я обычно суп-борщ с ботвой варю, а тут такой вариант!
Спасибо! Я тоже только борщ раньше варила.
Какая вкуснота Забираю, забираю! Завтра куплю листья и приготовлю запеканку
Готовьте на здоровье!
Как интересно! никогда так листья не использовала!
Я раньше тоже!
Отличный рецепт! Как раз на даче мангольд колосится! +++
Спасибо!
Необычный рецепт
Интересный рецепт
Спасибо!
Наверное попробую, уж очень аппетитно!
Света, спасибо! Буду очень рада, если понравится!
Обожаю свеколку))) как раз листьев от молодой свеклы много, уже пекла пироги осетинские, а тут как раз Ваш рецептик как по заказу
Готовьте на здоровье!
Отлично!!!
Ангелина, спасибо!
никогда не пробовала блюд из такого продукта. а почему? не знаю, надо испралять. СПАСИБО
Вот и я раньше только борщ варила.
класс!!
Необычный рецепт
Катюша, отличный рецепт, я порой уже и не знаю куда пристроить листья мангольда, а тут ты с аппетитной запеканкой. Забираю себе. Катюш, а какой размер формы у тебя?
24х11. А у нас в этом году свекла растет как на дрожжах. Т-т-т, чтобы не сглазить.
А я свою еле еле реанимировала, с этими дождями и холодами совсем расти не хочет.
У меня как раз есть дома, думаю куда использовать, я в них только фарш заворачивала (типа голубцы), очень нежно, думаю с запеканкой тоже вкусно будет
Готовьте на здоровье!
Катя! Интересное аппетитное блюдо! Думаю, это очень вкусно!
Да, мне очень понравилось! Правда, я люблю несладкие творожные запеканки.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"
Каркасный дом с террасой "Кеймбридж" V560

Каркасный дом с террасой "Кеймбридж" V560
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки