Пирог не сложный в исполнении, чем-то напоминает шарлотку, однако, верхняя карамельно-ореховая корочка делает его вкус неповторимым. Для любителей мокрых бисквитов. Рецепт из интернета от пользователя Оля.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 24 июля 2015, 0:17
- 68003
Израильский мокрый яблочный пирог
Ингредиенты для «Израильский мокрый яблочный пирог»:
Тесто
- Яблоко (средних) — 5...6 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1 стак.
- Масло растительное — 3/4 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Соль — 1 щепот.
Заливка
- Масло сливочное — 75 г
- Сахар — 1/4 стак.
- Орехи (любые) — 60 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9588 ккал |
белки
46.7 г |
жиры
730.2 г |
углеводы
702.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 404.6 ккал |
белки 2 г |
жиры 30.8 г |
углеводы 29.6 г |
Рецепт «Израильский мокрый яблочный пирог»:
-
Подготовить продукты. Яблоки лучше взять твердые, кисло-сладкие. Орехи любые, но вкуснее всего с грецкими.
У меня в этот раз был фундук. Я его прокалила в микроволновке 2 минутки и очистила от шелухи. -
Яйца взбить с сахаром и ванилью.
-
Продолжая взбивать, влить растительное масло.
-
Просеять сверху муку, смешанную с разрыхлителем, добавить щепотку соли и перемешать тесто миксером.
-
Яблоки максимально быстро, чтобы не потемнели, очистить и нарезать небольшими ломтиками.
-
Выложить в форму d около 25 см, смазанную маслом.
Желательно использовать разъемную форму, так как готовый пирог очень мягкий и нежный, трудно его извлекать.
Дно лучше застелить промасленной пекарской бумагой. -
Сверху выложить тесто и аккуратно разровнять.
Выпекать в духовке при 180*С около 40 минут. -
Орехи порубить довольно крупно. Я просто подавила их толкушкой для картофеля.
-
Когда время выпекания будет подходить к концу, растворить на небольшом огне сливочное масло с сахаром.
-
Довести до кипения,
-
Всыпать орехи, перемешать и снять с огня.
-
По истечении времени пирог извлечь из духовки, осторожно распределить по поверхности ореховую заливку и вернуть его в духовку, которую сразу же выключить.
Выдержать пирог в выключенной духовке 15-20 минут. -
Затем вынуть, немного остудить и осторожно освободить от формы.
Когда пирог окончательно остынет, подать его к столу.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июля 2015 года Звездный #
Как же я люблю Ваши рецепты. Написано всё понятно. Такое ощущение, что вкус чувствуешь! Все Ваши рецепты пропитаны не только заливочками, кремами, но и любовью и уважением к своей семье, к блюду, к поварятам. Спасибо!
Пирог замечательный!
24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 июля 2015 года Ирушенька #
24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 июля 2015 года anna milnikova #
24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 июля 2015 года Марина2410 #
24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 июля 2015 года olgakriwinda #
24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 июля 2015 года Тамила #
24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 июля 2015 года Marii24 #
24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 июля 2015 года Feya60 #
24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 июля 2015 года fable 38 #
24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 июля 2015 года luneva_e #
24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: