В нашей семье это блюдо назвали "Куриная перинка". Нежное, сочное, воздушное. Можно готовить на праздник и в обычный день! Вкусно в горячем и в холодном виде! Приготовьте! Думаю, что вам понравится!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 19 августа 2015, 18:17
- 18733
Куриная перинка
Ингредиенты для «Куриная перинка»:
- Филе куриное — 600 г
- Желток яичный — 2 шт
- Сливки — 200 мл
- Бекон — 250 г
- Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2568.2 ккал |
белки
211.1 г |
жиры
202.1 г |
углеводы
10.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223.3 ккал |
белки 18.4 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 0.9 г |
Рецепт «Куриная перинка»:
-
Продукты для нашего рецепта
-
С помощью блендера смолоть 500 грамм куриного филе.
Оставшиеся 100 грамм филе нарезать на тонкие полосочки. -
Добавить в фарш желтки и сливки. Соль и перец черный по вкусу.
Миксуем. -
Выстилаем нашу форму беконом так, чтобы концы бекона свисали
через борта формы. -
Половину нашей взбитой массы выкладываем на бекон.
Стелем нашу перинку! -
Подготовленные полоски филе обвалять в нарезанном зеленом луке.
И уложить на "перинку" ровненько и плотненько. -
Сверху выкладываем оставшийся фарш.
Мокрой ложкой хорошенько разровнять. -
Концами бекона, что у нас свисали, "запеленать", прикрыть плотно
нашу красоту.
-
Прикрываем фольгой и печем при 180 градусах 40 минут
И еще минут 15 минут без фольги.
Вынимаем из формы. -
Украшаем зеленым луком и можно подавать!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 августа 2015 года veronika1910 #
20 августа 2015 года Беннито # (автор рецепта)
20 августа 2015 года optima1 #
20 августа 2015 года Беннито # (автор рецепта)
даже немного завидую вам! У вас будет целый террин, а у
меня остался кусочичек...
20 августа 2015 года гурман1410 #
20 августа 2015 года Беннито # (автор рецепта)
20 августа 2015 года ирина кола #
20 августа 2015 года Беннито # (автор рецепта)
20 августа 2015 года ChefMom #
20 августа 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Попробуйте приготовить! Думаю, что вам понравится!
20 августа 2015 года ChefMom #
20 августа 2015 года Ирушенька #
20 августа 2015 года Беннито # (автор рецепта)
20 августа 2015 года Anetka M #
20 августа 2015 года Беннито # (автор рецепта)
19 августа 2015 года дядя Юра #
19 августа 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Очень приятно, что вам понравился рецепт!
20 августа 2015 года дядя Юра #
19 августа 2015 года lamer #
19 августа 2015 года Беннито # (автор рецепта)
19 августа 2015 года kalinna-2015 #
19 августа 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Очень красиво!
19 августа 2015 года Olga Senozhenskaya #
19 августа 2015 года Беннито # (автор рецепта)
19 августа 2015 года Tatanj #
19 августа 2015 года Беннито # (автор рецепта)
19 августа 2015 года mariana82 #
19 августа 2015 года Беннито # (автор рецепта)
19 августа 2015 года Nikitkaswet #
19 августа 2015 года Беннито # (автор рецепта)
спасибо за поддержку
19 августа 2015 года галочка59 #
19 августа 2015 года Беннито # (автор рецепта)
19 августа 2015 года maraki84 #
19 августа 2015 года Беннито # (автор рецепта)
19 августа 2015 года chudo #
19 августа 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Да еще с вашим "Сливовым соусом"! Песняяяя!
19 августа 2015 года chudo #
из рыбы еще шикарно получается, у меня где-то есть
19 августа 2015 года Беннито # (автор рецепта)
19 августа 2015 года chudo #
19 августа 2015 года Ленюся #
19 августа 2015 года Беннито # (автор рецепта)
19 августа 2015 года Elenochka26 #
19 августа 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: