В меру острое, изысканное блюдо для гурманов. Основную роль в этом блюде играет конечно-же фасоль. Я просто назвала это блюдо котлетами. Вторую роль отдаем грецким орехам, ну а третью роль в наших котлетах играют специи и приправы. В моем случае это:- кинза, чеснок. На мой "субъективный" взгляд, это блюдо может найти своих почитателей, хотя-бы на один раз. Обратите внимание. Обалденный вкус и какая польза! Растительный белок (фасоль), грецкие орехи (и ведь как не навязчиво), ну и всеми любимые специи. Повторите. Не пожалеете!
gurtovayaПоваренок 4 уровня
- 28 августа 2015, 22:36
- 4741
Фасолевые котлеты с грецкими орехами и чесноком
Ингредиенты для «Фасолевые котлеты с грецкими орехами и чесноком»:
- Фасоль (По весу это 320г. Фасоль "Черный глаз" ) — 2 стак.
- Лук репчатый (1 большая луковица) — 1 шт
- Чеснок (4 больших зубчика молодого чеснока) — 4 зуб.
- Яйцо куриное (Сырых в тесто) — 2 шт
- Вода (Для варки фасоли) — 600 мл
- Сок лимонный (Для варки фасоли) — 2 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка (для панирования котлет) — 150 г
- Масло растительное (2 ст. л. в тесто, остальное для обжарки.) — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (Можно заменить на кукрузную) — 3 ст. л.
- Кинза (Половину пучка) — 1/2 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2918.1 ккал |
белки
128.2 г |
жиры
83.1 г |
углеводы
424 г |
| Порции | |||
| ккал 291.8 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 42.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.8 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 5 г |
углеводы 25.5 г |
Рецепт «Фасолевые котлеты с грецкими орехами и чесноком»:
-
Продукты нам необходимые.
-
Подготовим продукты. Поставим варить фасоль. Сначала промоем фасоль и поставим варить на 3 минуты (после закипания), сольем воду, затем зальем из расчета 1:5, доведем до кипения, добавим 2 ст. л. сока лимона, солим. Варим 25 минут. Фасоль будет абсолютно готова. В ничего больше не надо, эта мелкая фасолька, как кедровые орешки. Рука так и тянется.
-
Орехи измельчим в блендере. Кинзу и чеснок измельчаем, все смешиваем. добавляем яйца, добавляем яйца, смешиваем с фаршем.
-
Фасоль также пропускаем через блендер и смешаем с остальными ингредиентами.
-
Добавим в тесто смесь из орехов и начинаем выпекать котлеты.
-
Переворачиваются нормально.
-
Вот наши шикарные котлеты. не побоюсь этого слова "это что-то, с чем -то".
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 августа 2015 года maraki84 #
30 августа 2015 года gurtovaya # (автор рецепта)
29 августа 2015 года Руала #
вопрос по рецептуСпасибо!
29 августа 2015 года gurtovaya # (автор рецепта)
29 августа 2015 года gurtovaya # (автор рецепта)
29 августа 2015 года Первушина Елена #
29 августа 2015 года gurtovaya # (автор рецепта)
29 августа 2015 года Мария Ланцева #
интересно, таким способом можно любую фасоль вот так быстро сварить?
29 августа 2015 года gurtovaya # (автор рецепта)
28 августа 2015 года Демурия #
29 августа 2015 года gurtovaya # (автор рецепта)
29 августа 2015 года gurtovaya # (автор рецепта)
28 августа 2015 года Просто Дуня #
честно я такие котлетки никогда не пробывала. Вам плюс и
забрала в К.К.
29 августа 2015 года gurtovaya # (автор рецепта)
29 августа 2015 года Просто Дуня #
и с имбирём изучать...
29 августа 2015 года gurtovaya # (автор рецепта)
29 августа 2015 года Просто Дуня #
плите)
29 августа 2015 года gurtovaya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: