Очень необычное решение для сытного завтрака или даже быстрого ужина. Необыкновенное сочетание шпината и гречки, сдобренное хорошей щепоткой муската и сыра. Ммм!
mojito2012Поваренок 6 уровня
- 1 сентября 2015, 13:01
- 1914
Запеканка из гречневых хлопьев со шпинатом
Ингредиенты для «Запеканка из гречневых хлопьев со шпинатом»:
- Хлопья гречневые — 1 стак.
- Вода (кипяток) — 1 стак.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Шпинат — 100 г
- Перец черный
- Сыр твердый (типа Чеддер) — 50 г
- Сыр мягкий — 50 г
- Орех мускатный
- Орехи грецкие — 30 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Мясо (готовое, по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
877.7 ккал |
белки
42.6 г |
жиры
54 г |
углеводы
52.8 г |
| Порции | |||
| ккал 438.9 ккал |
белки 21.3 г |
жиры 27 г |
углеводы 26.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Запеканка из гречневых хлопьев со шпинатом»:
-
Духовку разогреть до 180 градусов. На разогретом растительном масле припустить лук (посолить, поперчить) до прозрачности
-
Добавить шпинат. Если он свежий, то подержать буквально 1 минуту - чтобы шпинат прогрелся. Ну, а если замороженный, как у меня, то придется подождать пару-тройку минут
-
Ну, а если замороженный, как у меня, то придется подождать пару-тройку минут
-
В чашечке смешать мягкий сыр, натертый на мелкой терке твердый и молотый мускатный орех.
-
Гречневые хлопья залить кипятком в соотношении 1:1, посолить, оставить для набухания.
-
Тем временем, смешать шпинатную смесь с сырной, добавить рубленный грецкий орех.
-
На дно порционной формы для запекания положить любое готовое мясо, ветчину ( у меня тушеное сердце). Этот шаг можно вполне пропустить - запеканка самодостаточно и без добавления мясных продуктов (меня бы просто муж не понял )))
-
Сверху выкладываем подготовленные гречневые хлопья,
-
Затем сырно-шпинатную смесь (нужно оставить небольшое углубление )
-
Разбиваем яйцо
-
Запекаем в духовке, чтобы яйцо схватилось
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2015 года Марина Мармеладинка #
2 сентября 2015 года mojito2012 # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года gorelgena #
1 сентября 2015 года mojito2012 # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года sibir77 #
1 сентября 2015 года mojito2012 # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года ирина таджибова #
1 сентября 2015 года mojito2012 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: