Сытная и ароматная вермишель, в изготовление не сложнее макарон по флотски, а по вкусу ярче и интересней. Аромат имеет непередаваемо шикарный, муж когда увидел и попробовал сказал, что зря мало сделала.
Ася-ннПоваренок 5 уровня
- 2 сентября 2015, 6:57
- 5212
Вермишель с фаршем и креветками
Ингредиенты для «Вермишель с фаршем и креветками»:
- Вермишель (можно заменить тонкой рисовой лапшей) — 100 г
- Фарш мясной — 250 г
- Креветки — 150 г
- Сыр адыгейский — 75 г
- Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус (классический от Кикоман.) — 2 ст. л.
- Бульон (мясной, рыбный или овощной по вашему вкусу, можно взять воду от варки вермишели.) — 100 мл
- Томаты вяленые — 4 ломт.
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Сахар тростниковый — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1367.1 ккал |
белки
72.7 г |
жиры
19.2 г |
углеводы
146.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.9 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Вермишель с фаршем и креветками»:
-
Сначала ставим воду для отваривания вермишели. У меня тонкая и длинная время варки 3 минуты. На сковороде разогреваем масло. Адыгейский сыр режем и поджариваем до золотисто коричневого цвета.
-
Креветки чистим и режем, можно изрубить их прямо в фарш. На сковороду к сыру выкладываем фарш, порезанные лук и чеснок. Обжариваем на среднем огне пока весь фарш не схватится. Добавляем креветки перемешиваем.
-
Когда креветки порозовеют вливаем соевый соус. Хорошенько все перемешиваем пока весь соус не распределится.
-
Добавляем сахар перемешиваем.
-
Режем вяленые помидоры и отправляем их в сковороду, мешаем. В это время у меня закипела вода для вермишели и она отправилась варится на 2 минуты. Под сковородой с фаршем убавляем огонь на минимум, вливаем бульон закрываем крышкой.
-
Вермишель откидываем на дуршлаг, и добавляем в фарш. Очень тщательно перемешиваем даем жидкости впитаться. Подаем в горячем виде.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2015 года tomi_tn #
2 сентября 2015 года Лилия 22 85 #
3 сентября 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года golubga #
2 сентября 2015 года maraki84 #
2 сентября 2015 года veronika1910 #
2 сентября 2015 года Елена-13 #
2 сентября 2015 года luneva_e #
2 сентября 2015 года мисс #
2 сентября 2015 года Aigul4ik #
2 сентября 2015 года Ольга-Данцина #
2 сентября 2015 года Людмила НК #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: