• 10 сентября 2015, 10:11
  • 54800

Горячая сковорода с рожками

Рецепт: Горячая сковорода с рожками

Этот рецепт живет со мной со времен первого курса университета, это был хит у нас в общежитии. Компания большая, готовили на сковороде и ели тоже из общей сковородки, чтобы лишнюю посуду не пачкать. Супруг у меня до сих пор макароны в сковороде отваривать умеет. Быстро, вкусно и сытно. За 12 лет рецепт немного поменялся, но не перестал быть вкусным и любимым.

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Горячая сковорода с рожками»:



Рецепт «Горячая сковорода с рожками»:

В нашем студенчестве самыми популярными макаронными изделиями были рожки, поэтому их и готовим. Отвариваем их в несоленой воде до состояния «аль денте». Откидываем на дуршлаг и хорошенько стряхиваем всю воду.

На сковороде разогреваем масло с рубленным чесноком. Когда чеснок начнет издавать шикарный аромат, добавляем наши рожки. Перемешиваем. Огонь оставляем средний.

Вливаем соевый соус, это просто замечательная приправа к макаронам, на нашей кухне он прописался года четыре тому назад. Перемешиваем 1 минуту.

Вбиваем яйца, и при постоянном помешивании доводим все до готовности, яйца должны полностью приготовиться. Подаем сразу в горячем виде. Можно слегка присыпать рубленной петрушкой.

Сковородка эта со мной в общежитии жила , только тогда горка макарон в ней была повнушительней







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горячая сковорода с рожками
Описание: Этот рецепт живет со мной со времен первого курса университета, это был хит у нас в общежитии. Компания большая, готовили на сковороде и ели тоже из общей сковородки, чтобы лишнюю посуду не пачкать. Супруг у меня до сих пор макароны в сковороде отваривать умеет. Быстро, вкусно и сытно. За 12 лет рецепт немного поменялся, но не перестал быть вкусным и любимым.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Горячая сковорода с рожками» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо за рецепт! Быстро, просто и, самое главное, вкусно! Для моих близкий блюда с рожками остаются любимыми и по сей день.
Отличный рецепт!!! Самое главное всё быстро! А времени зачастую просто в обрез!
Рецепт прямо-таки для моей дочурки! Макароны и соевый соус!!! Больше ей ничего и не надо.Она соевый соус готова в любую еду добавлять.
У меня ребенок его ложками пить готов, прятать подальше приходится чтоб не достал
Я думала,только моя такая
Моему чем соленей тем лучше
Спасибо за рецепт.Купила соевый соус,остальные продукты есть.Буду готовить.Конечно,посыплю тертым сыром.
Да с сыром это вообще бомба
Вы знаете, такие макароны мы готовили будучи студентами 1984 году...всё как в нашем рецепте. Вспомнилась пора студенческая.Сейчас мало кто такое готовит.
Мне кажется что еда студентов мало меняется во времени, особенно тех кто не с родителями живет
Спасибо, что напомнили студенческие годы!
Интересненько!
Иеще немного тертого сыра.....
Скажите пожалуйста, а что это за состояния «аль денте», до которого надо рожки отваривать? До полуготовности что ли?
"аль денте" это значит не совсем готовы (чуть-чуть твердые)
чтобы сварить макароны "аль денте" можно просто запомнить, что обычно макароны варятся 7 минут и варить их 4,5 - 5 минут вместо положенных 7
Ответ для К Мария
На моих время варки например указанно 10 минут до состояния «аль денте», если у вас указанно одно время варки то варим на 2-3 минуты меньше.
Ммм... прям вкус детства вспомнила))) у меня так бабулечка всегда готовит макарошки (только без соуса, просто с солью) спасибо, что напомнила рецепт)) пойду готовить)
Всегда пожалуйста, на здоровье
а раскажите про варку макарон в сковороде)))
Как вариант жареная вермишель-паутинка, домашние обажают... https://www.povarenok.ru/recipes/show/89377/
Спасибо!!!
Ответ для medwezonok
Просто муж вместо кастрюли берет сковороду, наливает воду и варит макароны. Выливает в друшлаг и в этой же сковороде потом жарит с чесноком и приправами, с института привычка осталась.
Отличный рецепт!! Очень люблю простые, доступные и вкусные рецепты. Вам+++++++
Большое спасибо!!!!
Очень вкусно! А какой рядом тазик котлеток уж с ним то все на ура пойдет!
Котлетки всегда на ура идут и тазиками у моих мужиков
В конце, наверное, можно еще тертым сыром посыпать))
Я бы сказала нужно Но у меня и так все рецепты с сыром, сюда его не стала впихивать
Очень люблю сыр, поэтому мне нравятся Ваши рецепты. И здесь он просто необходим. Спасибо. Сегодня приготовлю такие макарошки. А соевый соус полюбился мне совсем недавно. Действительно вкусн ые блюда с ним получаются, но с макаронами еще не пробовала. Потом отчитаюсь. Еще раз спасибо.
Мы тоже относительно недавно соевый соус распробовали, а сыр я почти везде кладу, когда есть такая возможность.
прекрасный рецепт!!! просто и вкусно!!
Спасибо, очень приятно
Как просто, но удивительно вкусно!
Благодарю
Вкусное блюдо!
Вкусно!
Очень вкусно
Аппетитная красота
Тоже так готовили! Вкусно!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1471 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки