Друзья, хочу напомнить вам, один простой совсем рецепт! Не верьте призрачным словам, а приготовьте на обед! На ужин тоже можно, настолько все несложно! Наверное курочку многие любят! Прозрачно-хрустящая корочка будет! И нежное, сочное мясо внутри! По вкусу такое, скорей заходи! Да, у нас ингредиентов выбор очень небольшой! Опускаем все моменты, птица будет золотой!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 1 октября 2015, 17:56
- 16480
Курица в карамели
Ингредиенты для «Курица в карамели»:
- Курица (любые части курицы, у меня голени, количество приблизительное.) — 700 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Вода — 1 стак.
- Масло растительное (для смазывания формы) — 0,5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
891.6 ккал |
белки
121.8 г |
жиры
25.9 г |
углеводы
42.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.3 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Курица в карамели»:
-
Продукты
-
Готовим глазурь-маринад: Высыпать соль и сахар на сухую сковороду, поставить на средний огонь. Мешать, пока образуется карамель (только не пережечь) Не бойтесь, все это превратится в комочек
-
Влить стакан воды.
-
И чуть уварить, помешивая, до полного растворения карамели.
-
Смесь охладить, с этой карамелью можно вообще не добавлять никаких специй к курице! Ну если очень захочется ( перед запеканием сделать (1ч. л. аджики+ 3ст. л оливк., или раст. масла) или просто чуть чеснока. Она и без всего вкусная получается. Когда карамель остынет, залить курицу ( я люблю ее в этом маринаде на несколько часов оставлять), можно и сразу делать..
-
Когда курочка настоится, разогреть духовку, 180-190% Выложить курицу в форму, полить карамелью, и поставить запекаться, минут на 40
-
Курочка готова.
-
Все просто, результат замечательный. Глазурь образует тонкую, хрустящую корочку, сок сохраняет внутри. Особой сладости абсолютно нет.
-
Приятного аппетита!
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2022 года Veronika122 #
8 февраля 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
Маша, большое спасибо!
9 ноября 2018 года yulik2016 #
12 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
25 августа 2018 года Михеева76 #
25 августа 2018 года mazziadri #
25 августа 2018 года Михеева76 #
26 августа 2018 года masha vet # (автор рецепта)
18 июля 2017 года caramel77 #
18 июля 2017 года veronika1910 #
18 июля 2017 года caramel77 #
18 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
8 февраля 2016 года jeka77780 #
8 февраля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
8 февраля 2016 года Ника Никуша 1 #
8 февраля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
8 января 2016 года Демурия #
Спасибо!!!
8 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
5 декабря 2015 года ольга алексеевна 2 #
6 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
17 ноября 2015 года Михеева76 #
18 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
16 ноября 2015 года Михеева76 #
16 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
16 ноября 2015 года Михеева76 #
16 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Violl #
26 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
27 октября 2015 года Violl #
27 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
23 октября 2015 года mtata #
23 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
23 октября 2015 года mtata #
23 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
22 октября 2015 года Покусаева Ольга #
23 октября 2015 года mtata #
23 октября 2015 года Покусаева Ольга #
23 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
23 октября 2015 года Покусаева Ольга #
24 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
24 октября 2015 года Покусаева Ольга #
25 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
25 октября 2015 года felix032 #
25 октября 2015 года Покусаева Ольга #
25 октября 2015 года ирина таджибова #
25 октября 2015 года Покусаева Ольга #
25 октября 2015 года ирина таджибова #
25 октября 2015 года Покусаева Ольга #
25 октября 2015 года ирина таджибова #
26 октября 2015 года Violl #
26 октября 2015 года Покусаева Ольга #
27 октября 2015 года Violl #
27 октября 2015 года Покусаева Ольга #
20 октября 2015 года Eugenita #
21 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
3 октября 2015 года Мэриэл #
3 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
3 октября 2015 года Мэриэл #
2 октября 2015 года svetilnik777 #
3 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
2 октября 2015 года ирина таджибова #
3 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
3 октября 2015 года ирина таджибова #
2 октября 2015 года Wera13 #
3 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: