• 9 октября 2015, 20:46
  • 3293

Мини-фокаччи с прованскими травами

Рецепт: Мини-фокаччи с прованскими травами

Небольшие ароматные лепешки-фокаччи прекрасно подойдут к обеду, на работу, на перекус, на пикник, в дорогу, куда вашей душе угодно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Мини-фокаччи с прованскими травами»:

Тесто

Масло для смазывания



Рецепт «Мини-фокаччи с прованскими травами»:

Для приготовление мини-фокаччи использую манную крупу от ТМ "Мистраль"

В теплой сыворотке растворить мед и дрожжи (если у вас свежие). Если дрожжи у вас сухие, то в сыворотке с медом растворить соль, а дрожжи добавить к муке.

Муку просеять, смешать с манкой и, в моем случае, с солью.

Сыворотку влить к мучной смеси, хорошо смешать, добавить оливковое масло, замесить мягкое, эластичное тесто. Следите за мукой, возможно вам понадобится больше или меньше. Накройте миску с тестом и оставьте в теплом месте для увеличения объема в 2 раза.

Пока тесто подходит в оливковое масло добавить прованские травы, очищенный и измельченный чеснок, и оставить настаиваться.

Когда тесто подошло, обминаем его, делим на 4-5 частей и формируем лепешки. Смазываем "прованским" маслом и даем подойти еще 30 мин.

Через 30 мин сделать в лепешках пальцами несколько углублений, смазать остатками масла, по-желанию посыпать солью и оставить еще на 15 минут.

Выпекать при t 220C на 10-15 мин до легкого зарумянивания.
За рецепт спасибо Катерина



Одним из красивых, стильных современных материалов для создания эксклюзивных вариантов декоративно-прикладного искусства является экологически чистый природный материал – соломка овса, пшеницы, ржи. Аппликация из соломки, очень привлекательна, красива. С соломкой приятно работать: она золотая, гладкая, гибкая, пахучая, даёт большой простор для творческого развития, гибкости, точности в выполнении действий.
Сейчас «соломка» стала редкостью, свое искусство в этой области показывают лишь немногие мастера. Изделия, созданные их руками, приобрели славу лучшего национального сувенира, экспортируются и хранятся во многих музеях мира.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мини-фокаччи с прованскими травами
Описание: Небольшие ароматные лепешки-фокаччи прекрасно подойдут к обеду, на работу, на перекус, на пикник, в дорогу, куда вашей душе угодно.


Фотографии «Мини-фокаччи с прованскими травами» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
волшебные фокачча!!!
Спасибо,моя дорогая!
Алёнушка, чудесная выпечка!!
Угощаю,Стасенька!
Замечательно
Благодарю!
очень классные фокаччи!
Благодарю!
Отличные и рецепт и оформление
Светочка, прямо бальзам на душу!
Интересная идея!
Благодарю!
Аленушка, отличные фокаччи забираю рецептик!
Спасибо,Оленька! Так приятно!
Аленушка,очень пышные и аппетитные фокаччи!
Спасибо,Ириша!
Алена, очень понравилась идея мини-фокаччи Люблю сильно мини и порционный хлеб Спасибо за рецепт
У меня дома есть два замечательных панно из соломки я их просто обожаю...
Большое спасибо! Мы просто родственные души
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1439 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки