Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

svetlana nevelПоваренок 1 уровня

20 мая 2020, 13:58
3670

Белый хлеб

Хлеб по этому рецепту невероятно воздушный, легкий, пористый, мягкий готовится просто и быстро.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Белый хлеб»:

Мука пшеничная / Мука — 350 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи — 5 г
Вода (Вода теплая.) — 210 мл
Масло растительное — 30 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1547.5 ккал	белки 37.1 г	жиры 34.8 г	углеводы 276.2 г
Порции
ккал 129 ккал	белки 3.1 г	жиры 2.9 г	углеводы 23 г
100 г блюда
ккал 253.7 ккал	белки 6.1 г	жиры 5.7 г	углеводы 45.3 г

Рецепт «Белый хлеб»:

Муку просеиваем, добовляем соль, сахар, дрожжи. Все перемешиваем.
Вливаем воду и растительное масло. Замешиваем тесто.
Отправляет тесто на растойку. Можно оставить при комнатной температуре накрыв полотенцем на 1 час.
Я ставила в духовку. Разогревала до 50°С и выключала и ставила туда тесто прикрыв полотенцем. 40 минут достаточно. Тесто должно увеличится в 2 раза.
Когда тесто подошло, обминаем его. Формируем любую форму. Смазываем молоком или водой и посыпаем мукой. Сверху делаем надрезы.
Разогреваем духовку до 180°С, режим верх низ. Выпекаем 50 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: хлеб

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/164872/]Белый хлеб[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/164872/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020may/20/56/2711290_15990-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Хлеб по этому рецепту невероятно воздушный, легкий, пористый, мягкий готовится просто и быстро.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Соль, Дрожжи, Вода, Масло растительное.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Белый хлеб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020may/20/56/2711290_15990-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Белый хлеб" title="Рецепт: Белый хлеб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хлеб по этому рецепту невероятно воздушный, легкий, пористый, мягкий готовится просто и быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Белый хлеб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/164872/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Белый хлеб

Хлеб по этому рецепту невероятно воздушный, легкий, пористый, мягкий готовится просто и быстро.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Белый хлеб»:

Мука пшеничная Сахар Соль Дрожжи Вода Масло растительное

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

696

Домашний белый хлеб в мультиварке

98
696
233226

452

Хлеб «Экспериментальный»

12
11
2181

Показать все варианты рецепта (13)

Фотографии «Белый хлеб» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 марта tatabilga-2015 #

+15

[+5]

Большая благодарность за рецепт хлеба ,Светлана !
Увидела в отчете у T-nушка Виолушки выпечку хлеба (очень красивый отчет) спасибо за ссылки, решила испечь для себя хлеб по рецепту " Белый хлеб ".Хлеб получился великолепный ,мягкий, простой замес теста , только у меня из серой муки .Спасибо !

4 сентября 2023 года Ал-нка 39 #

[+5]

Замечательный получился хлеб! Муки добавила примерно на 2 столовых ложки меньше. Процесс приготовления простой, относительно быстрый, не хлопотный.
Благодарю автора за чудесный рецепт!

3 сентября 2023 года Т-пушка #

+20

[+5]

Спасибо,Светлана, за чудесный рецепт хлеба!

Получился безумно вкусный хлеб ,просто-суперРр!

22 февраля 2022 года Людмила Козеева #

+12

[+5]

Хлеб совершенно замечательный! Всем понравился.Выпекался минут 35.Спасибо огромное!

29 марта 2022 года svetlana nevel # (автор рецепта)

Рада что понравилось)

19 февраля 2022 года helena1961 #

+12

[+4]

Начитавшись про полезные свойства цельнозерновой муки, добавляю её при выпечке белого хлеба. Конечно, только из пшеничной он бы был ещё вкуснее, но и с моими изменениями получился хороший хлеб. Спасибо, Светлана, за рецепт.

12 декабря 2020 года Alefniunia #

+24

[+5]

Светлана, я со словами благодарности. Очень вкусный хлеб, готовится быстро, без заморочек, а результат очень порадовал. Мякиш упругий, мягкий, нам очень понравился. Спасибо большое за рецепт!

15 ноября 2020 года акчуч #

+16

[+5]

Пока семья дала добро на выпечку хлебушка, испекла сегодня по новому рецепту. Готовила точно по рецепту, но вместо воды взяла молоко. Не знаю, повлияло ли это на результат. Получилось вкусно, тесто такое воздушное, невесомое. Но в следующий раз хочу меньше добавить муки. И да, думаю, что лучше дать хлебушку свободу, то есть печь совсем без формы. Пекла 40 минут при 180 градусах.

19 ноября 2020 года svetlana nevel # (автор рецепта)

Думаю на молоке более сдобное должно быть)

7 сентября 2020 года oxanalieb #

Отличный хлеб

29 сентября 2020 года svetlana nevel # (автор рецепта)

Спасибо)

10 августа 2020 года Бархатные ручки #

+20

[+5]

Отличный получился хлебушек! Нам очень понравился! Спасибо за рецепт!

11 августа 2020 года svetlana nevel # (автор рецепта)

Спасибо

25 мая 2020 года Сурик #

+22

[+5]

Шикарный хлебушек! Очень и очень вкусный! Воздушный, мягкий, с великолепной корочкой! Супер! Спасибо большое за рецепт!!! Дорогие Поварята, не проходите мимо рецепта!

25 мая 2020 года svetlana nevel # (автор рецепта)

Спасибо

21 мая 2020 года Akira Shinrei #

+22

[+5]

Шикарный хлеб. И красивый и вкусный. Просто класс!

21 мая 2020 года svetlana nevel # (автор рецепта)

Спасибо

21 мая 2020 года Андрей Силантьев #

21 мая 2020 года svetlana nevel # (автор рецепта)

22 мая 2020 года Андрей Силантьев #

20 мая 2020 года топиарий #

Отличный хлебушек!!!

21 мая 2020 года svetlana nevel # (автор рецепта)

Спасибо

20 мая 2020 года специалист # (модератор)

следует углубить категорию рецепта до домашнего хлеба

20 мая 2020 года qwerrty121 #

зашла специально посмотреть, чем же голубоватым на фото хлеб припудрен)
скорее всего искажение , да?)

20 мая 2020 года svetlana nevel # (автор рецепта)

Только мука

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Белый хлеб

Ингредиенты для «Белый хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Белый хлеб»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Белый хлеб» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Рубрикатор рецептов