Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

lady farleyПоваренок 5 уровня

16 октября 2015, 21:44
57276

Любимая солянка из капусты

Рецептов этого простого и очень вкусного блюда существует великое множество. Все они, однако, отличаются особенностями состава и технологии приготовления. А я не один год искала среди этого разнообразия свой "идеальный" рецепт капустной солянки, которая бы соответствовала именно моему представлению о ней. Искала и в сети, и в кулинарных книгах... а нашла, так сказать, в собственном подъезде))) Огромное спасибо моей соседке, которая поделилась этой соляночкой с ярким, где-то даже, пикантным вкусом. Вкусом, который полностью соответствует моим ожиданиям! Теперь я приглашаю попробовать всех желающих - вдруг и вы ищете именно такую солянку;)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Любимая солянка из капусты»:

Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
Огурец маринованный (можно соленый) — 2 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сосиска — 4 шт
Масло сливочное — 30 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1149.8 ккал	белки 42.8 г	жиры 68.8 г	углеводы 93.5 г
100 г блюда
ккал 65.3 ккал	белки 2.4 г	жиры 3.9 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Любимая солянка из капусты»:

Капусту шинкуем, переминаем, слегка присолив.
Складываем капусту в кастрюлю, добавляем разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту и ставим на маленький огонь тушить.
На сковороде обжарить мелко нарезанный лук.
Когда жидкость из лука выпарится, добавляем морковь, натертую на крупной терке. Обжариваем 2-3 минуты.
Добавляем нарезанные кубиками огурцы, тушим до готовности под крышкой, при необходимости добавляя воду.
Добавляем нарезанные кубиками сосиски, тушим две минуты.
Добавляем масло, тушим две минуты.
Добавить содержимое сковороды в капусту.
Протушить все вместе 5 минут под крышкой. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: кислый яркий соленый кислинка

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115361/]Любимая солянка из капусты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115361/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/15/42/1311623_93258-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Рецептов этого простого и очень вкусного блюда существует великое множество. Все они, однако, отличаются особенностями состава и технологии приготовления. А я не один год искала среди этого разнообразия свой "идеальный" рецепт капустной солянки, которая бы соответствовала именно моему представлению о ней. Искала и в сети, и в кулинарных книгах... а нашла, так сказать, в собственном подъезде))) Огромное спасибо моей соседке, которая поделилась этой соляночкой с ярким, где-то даже, пикантным вкусом. Вкусом, который полностью соответствует моим ожиданиям! Теперь я приглашаю попробовать всех желающих - вдруг и вы ищете именно такую солянку;)

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Огурец маринованный, Морковь, Лук репчатый, Сосиска, Масло сливочное, Томатная паста, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Любимая солянка из капусты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/15/42/1311623_93258-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Любимая солянка из капусты" title="Рецепт: Любимая солянка из капусты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептов этого простого и очень вкусного блюда существует великое множество. Все они, однако, отличаются особенностями состава и технологии приготовления. А я не один год искала среди этого разнообразия свой "идеальный" рецепт капустной солянки, которая бы соответствовала именно моему представлению о ней. Искала и в сети, и в кулинарных книгах... а нашла, так сказать, в собственном подъезде))) Огромное спасибо моей соседке, которая поделилась этой соляночкой с ярким, где-то даже, пикантным вкусом. Вкусом, который полностью соответствует моим ожиданиям! Теперь я приглашаю попробовать всех желающих - вдруг и вы ищете именно такую солянку;)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Любимая солянка из капусты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115361/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Любимая солянка из капусты

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Любимая солянка из капусты»:

Капуста белокочанная Огурец маринованный Морковь Лук репчатый Сосиска Масло сливочное Томатная паста Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

248

Куриный салат "Розовый куст"

115
248
25136

1056

Колбаса с куриной печенью и гречкой

66
1056
86926

1056

Торт "Ирландский кофе"

195
1056
23356

Фотографии «Любимая солянка из капусты» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 ноября 2015 года Алиска79 #

[+5]

30 октября 2015 года Lasurika #

Обожаю разного рода солянки. А капусту вдвойне. Спасибо Вам огромное!

30 октября 2015 года lady farley # (автор рецепта)

Вам спасибо за добрые слова!

21 октября 2015 года Dilek2811 #

Спасибо Вам за рецепт! !! Солянка получилась обалденная

Томатную пасту развела рассолом от соленых огурцов - вкус от этого стал более насыщенный. И сосисок у меня не было, положила мясо индейки. Очень вкусно получилось. В следующий раз сделаю с сосисками, они дают свой определенный вкус

Забрала в КК рецепт )))

22 октября 2015 года lady farley # (автор рецепта)

А вам спасибо большое за такой теплый отзыв

и за интересные дополнения

Мясо индейки - замечательная изюминка, но и насчет сосисок я согласна - это совсем другой коленкор и с ними тоже стоит попробовать

Удачи!

19 октября 2015 года Krastia #

Уже несколько лет черпаю от сюда вдохновение!Но только ради вашей Соляночки,я зарегестрировалась.Такую солянку делала мне в детстве мама.Сколько не пыталась повторить её вкус не могла.

Ваш рецепт свел меня с ума!!!

Я на диете,но ароматом так наелась.Жду мужа с работы,он тоже отценит.Большое Вам спасибо,за то,что возвратили меня в детсво.

19 октября 2015 года lady farley # (автор рецепта)

У меня мурашки по коже побежали от такого Вашего комментария! спасибо огромное!

Это старый рецепт на самом деле, просто я с ним не так давно познакомилась

так что да - это вкус детства

не моего, к сожалению

Просто замечательно, что Вы нашли то, что искали!

Значит, и я не зря когда-то зарегистрировалась на Поваренке

мне очень-очень приятно и радостно за Вас, за себя, и за соляночку

Желаю Вам удачи на сайте, включайтесь активно и радуйте нас позитивными комментариями и собственными блюдами

ведь у каждой хозяйки есть что-нибудь этакое, чем хочется поделиться

З.Ы. А может, все-таки нарушите диету?...

ну хоть на сегодня, ради соляночки...а?.. А завтра с новыми силами, так сказать...

19 октября 2015 года Krastia #

Диета у меня Магги.Есть надо,что написанно.Лишнее съел и все сначала.Была бы другая диета,я бы всю кастрюлю до мужа съела бы!!!Муж пришёл с работы поел,сейчас встал опять есть(у меня 22:00)

19 октября 2015 года lady farley # (автор рецепта)

Мне б Вашу силу воли...

17 октября 2015 года maraki84 #

Очень аппетитная солянка!

17 октября 2015 года lady farley # (автор рецепта)

Спасибо!

17 октября 2015 года Алиска79 #

с маринованными огурцами, интересно будет попробовать такой вариант солянки!

17 октября 2015 года lady farley # (автор рецепта)

Можно и с солеными, тоже будет хорошо

Спасибо вам и удачи!

17 октября 2015 года nchigla #

Просто, но как ВКУСНО)))))))))

17 октября 2015 года lady farley # (автор рецепта)

Вот-вот, я тоже очень люблю, когда "просто и вкусно" в одном флаконе

Спасибо!!!

17 октября 2015 года тататима #

Как вкусненько!!!

17 октября 2015 года lady farley # (автор рецепта)

Спасибо!!!

17 октября 2015 года Feya60 #

Ну вот, на ночь глядя такую вкуснотень смотреть

на дворе полночь, а тут во всей красе солянка

Что же ты со мной делаешь Катюша?

Срочно забираю рецепт в КК до утра, а завтра уже буду готовить

Ммм нямка

17 октября 2015 года lady farley # (автор рецепта)

Амина, спасибо!

Рада, что моя соляночка вызывает положительные эмоции

пусть и не совсем вовремя!

Удачи тебе в приготовлении завтра!

17 октября 2015 года прошутто75 #

Олтичная солянка, Катя! ))

Аж аппетит разыгрался....на ночь глядя!!!!

17 октября 2015 года lady farley # (автор рецепта)

Ира, спасибо за добрые слова!

Очень приятно это слышать...то есть читать

За неуместный аппетит могу только попросить прощения

я не нарочно

сама вечером как загляну на Поваренок...ух!...

16 октября 2015 года qwerrty121 #

Катенька, хороша капусточка)

+++

16 октября 2015 года lady farley # (автор рецепта)

Спасибо, Жень!

16 октября 2015 года Elenochka26 #

Катенька,соляночка великолепная

Мне почему то вкус детства напомнил по ингредиентам

Обязательно приготовлю

Спасибо,что поделилась рецептиком

16 октября 2015 года lady farley # (автор рецепта)

Спасибо тебе за внимание, Леночка!

и за лестную оценку

Она и в самом деле вкусная, приготовить имеет смысл

Желаю удачи и приятного аппетита!

16 октября 2015 года gorelgena #

Солянка... солянка...60+... рецептов.... опять солянка... стоп! уникальная солянка от lady farley!!!???

16 октября 2015 года lady farley # (автор рецепта)

Лучшая и любимая для lady farley

от соседки

А в 60+ там еще супов сколько...

16 октября 2015 года Julia1504 #

Катя,вкуснейшая солянка!

16 октября 2015 года lady farley # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове, Юлия!!!

16 октября 2015 года Julia1504 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Любимая солянка из капусты

Ингредиенты для «Любимая солянка из капусты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Любимая солянка из капусты»:

Похожие рецепты

Запеченный картофель

Гратинированный шпинат

Сырно-сливочный картофель

Овощная запеканка "Моя любимая"

Овощи по-дачному

Картофельные ньокки с грецким орехом

Лаханоризо

Бигос по-домашнему

Овощное рагу с курицей

Попробуйте приготовить вместе

Куриный салат "Розовый куст"

Колбаса с куриной печенью и гречкой

Торт "Ирландский кофе"

Фотографии «Любимая солянка из капусты» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!