Мне очень нравится этот пирог, можно съесть хоть килограмм и это совсем не страшно для фигуры.
nadezhdaantokhovaПоваренок 1 уровня
- 2 ноября 2015, 20:45
- 28364
Диетический пирог с капустой и грибами
Ингредиенты для «Диетический пирог с капустой и грибами»:
Начинка
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы — 300 г
- Перец болгарский — 1 шт
Тесто
- Яйцо куриное — 4 шт
- Творог (мягкий обезжиренный творожок) — 3 ст. л.
- Отруби (лучше всего отруби овсяные) — 2 ст. л.
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Молоко (сухое обезжиренное молоко) — 1 ст. л.
- Сода — 0,25 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
772.7 ккал |
белки
51.7 г |
жиры
27.7 г |
углеводы
77 г |
| Порции | |||
| ккал 128.8 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 12.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72.2 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Диетический пирог с капустой и грибами»:
-
Овощи нарезаем любым способом, который вам нравится, и укладываем в кастрюлю с толстым дном. Солим, перчим. Накрываем крышкой, ставим на маленький огонь и тушим минут 20.
Нужно, чтоб овощи уменьшились в размерах и были полуготовые, немного хрустящие. -
Отделяем желтки от белков. Желтки смешиваем с отрубями, крахмалом, сухим молоком и обезжиренным творожком. Не забываем подсолить и поперчить.
-
Белки взбиваем отдельно и аккуратно вмешиваем в смесь с желтками. Тесто получается по консистенции, как на шарлотку.
-
Форму смазываем маслом и обсыпаем овсяными отрубями или панировочными сухарями.
-
Выкладываем в форму половину получившегося теста.
-
Затем начинку. Из начинки лучше убрать лишнюю жидкость, которая получилась при тушении.
-
И сверху остаток теста.
-
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут, затем убавляем жар до 180 градусов и выпекаем еще 20-30 минут. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября 2015 года Eva Grimm #
2 ноября 2015 года leana-2014 #
2 ноября 2015 года Ирушенька #
2 ноября 2015 года nadezhdaantokhova # (автор рецепта)
2 ноября 2015 года Ирушенька #
2 ноября 2015 года Ninzonka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: