Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

lada l09Поваренок 6 уровня

4 ноября 2015, 13:22
4223

Паштет из лосося по-французски

Увидела в контакте этот рецепт-не могла пройти мимо!! Моя любимая цветная капуста, лосось, порей... приготовила с удовольствием, предлагаю сделать этот паштет и вам-отличная нежная закуска, великолепной текстуры с нежным послевкусием.

Категория: Закуски Паштеты

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Паштет из лосося по-французски»:

Капуста цветная (не большой качан) — 1 шт
Лосось — 450 г
Лимон — 1 шт
Приправа ("Прованские травы") — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Лук-порей — 1 шт
Сыр сливочный — 200 г
Горчица ("Французская"-с горкой) — 1 ст. л.
Масло оливковое (для обжарки порея) — 1 ст. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1844.2 ккал	белки 121.3 г	жиры 120.4 г	углеводы 65.9 г
Порции
ккал 307.4 ккал	белки 20.2 г	жиры 20.1 г	углеводы 11 г
100 г блюда
ккал 109.8 ккал	белки 7.2 г	жиры 7.2 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Паштет из лосося по-французски»:

Французская горчица указана в рецепте-я не делала с ней (не люблю), но указываю что она там присутствует
Моем, разрезаем цветную капусту на соцветия, отвариваем в подсоленной воде с добавлением специй "прованские травы"
Нарезаем лук порей. Я очень люблю его в готовке нежный и острый одновременно
Обжариваем его на оливковом масле, слегка присолив
Тем временем уже готов лосось в пароварке
Сперва соединяем капусту, сыр и лук
Перемалываем блендером
Добавляем лосось, хорошо сбрызнув его лимонным соком
Ещё раз включаем блендер
Формируем из массы шарики, охлаждаем и подаём.
Приятного аппетита!!

От рыбки оставьте немного мяса чтобы шарики были с более "грубыми " вкраплениями лосося))

сбрызгтвайте шарики лимонным соком-очень вкусно!

Будьте здоровы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: фуршет закуска перекус паштет

Вкусы: сливочный пикантный лососевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116221/]Паштет из лосося по-французски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116221/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/04/22/1334169_77951-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Увидела в контакте этот рецепт-не могла пройти мимо!! Моя любимая цветная капуста, лосось, порей...
приготовила с удовольствием, предлагаю сделать этот паштет и вам-отличная нежная закуска, великолепной текстуры с нежным послевкусием.

Ингредиенты: Капуста цветная, Лосось, Лимон, Приправа, Соль, Лук-порей, Сыр сливочный, Горчица, Масло оливковое.
Тэги: фуршет, закуска, перекус, паштет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паштет из лосося по-французски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/04/22/1334169_77951-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паштет из лосося по-французски" title="Рецепт: Паштет из лосося по-французски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Увидела в контакте этот рецепт-не могла пройти мимо!! Моя любимая цветная капуста, лосось, порей...
приготовила с удовольствием, предлагаю сделать этот паштет и вам-отличная нежная закуска, великолепной текстуры с нежным послевкусием.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паштет из лосося по-французски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2168/">фуршет</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/914/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/77/">паштет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116221/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паштет из лосося по-французски

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из лосося по-французски»:

Капуста цветная Лосось Лимон Приправа Соль Лук-порей Сыр сливочный Горчица Масло оливковое

Тэги: фуршет, закуска, перекус, паштет

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3326

Куриный крем-суп с макаронами

198
3326
141838

505

Перигорский салат

200
505
23841

1703

Карамелизированная рыба

197
1703
27516

Фотографии «Паштет из лосося по-французски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 декабря 2015 года michalka #

Чудесная идея!!!

Наивкуснейший паштет , Ладушка!!!

15 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

мерси

6 ноября 2015 года kitri #

Что-то тут без меня ужо весь паштет умяли ...Вот только отвернись,замешкайся,пощекочи соседа,подмигни французам-и об’едят,ничего не оставят!

6 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

О ужас!!

Выход тут один- не отвлекайся на француза,не то никак ты
не поешь от пуза!

6 ноября 2015 года kitri #

Тогда на итальянца отвлекуся,
И с ним твоим паштетом возбудюся

7 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

С ужасом-да что ж это за мужики пошли???-тьфу!-в сердцах!-может их не тем кормят?

6 ноября 2015 года БАБУЛЬКА-2015 #

[+4]

Ну у меня правда была скумбрия в холодильнике...Очень уж не терпелось приготовить.Обваляла в сыре копчёном.Спасибо!!!

6 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Ух,какой Вы новатор!Молодец,что отписались!!Спасибо!

6 ноября 2015 года БАБУЛЬКА-2015 #

Спасибо за такую идею...У меня ж капусты и цветной,и брокколи в холодильниках - не меряно

! Ещё сочиню....

6 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Какой у Вас вкусно собранный холодильник!

6 ноября 2015 года БАБУЛЬКА-2015 #

Так их два и камера большая....

Дачный не в счёт...

6 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

какая вы дама хозяйственная и запасливая..а судя по фото в альбоме готовить любите и умеете...в связи с этим вопрос-до весны хватит припасов?

6 ноября 2015 года БАБУЛЬКА-2015 #

А не хватит,начнём покупать...Порея до НГ только и хватает...

6 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

а как он в заморозке?

7 ноября 2015 года БАБУЛЬКА-2015 #

В заморозке это само собой, а так ведро в подвале ...

7 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

А поделитись с нами рецептами!!
И скадите-как его в погребе хранить?я тоже хочу!!!

8 ноября 2015 года БАБУЛЬКА-2015 #

Рецептами,что готовлю с луком? Да - всё! И в суп,в омлет,салаты - слойки вместо репчатого лука.С корней лука отряхнуть землю...обрезать корни - лохмотья,на дно ведра насыпать песок и поставить лук.Песок должен быть влажным.

8 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Вау!! А корни в песок зарыть?я так его люблю не мороженный!!

8 ноября 2015 года БАБУЛЬКА-2015 #

Когда дома нет свежего,всегда есть "под рукой" в морозилке, да ещё и порезан сразу...

( я и зелень режу - в отходы идут только жёлтые кончики,такая я жадная до него

)

9 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!!!!!!!!Накупила огромную охапку,запихала в ведро в погребе))
Муж ржёт что у нас теперь в погребе ещё и кусты растут))

9 ноября 2015 года БАБУЛЬКА-2015 #

9 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

вот как полезно с хорошими людьми общаться!

10 ноября 2015 года БАБУЛЬКА-2015 #

5 ноября 2015 года freya525 #

Ну конечно, такие шарики украсят любой стол

вкусняшка

6 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

ну конечно....на вксняшку появилась..у вас феюшка,вкус отменный!

6 ноября 2015 года freya525 #

Ну дак, есть у кого учиться

6 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

кто бы это был....

9 ноября 2015 года freya525 #

Хто - хто, да нихто...
своих героев народ должон знать в лицо

9 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

угу))-(рассматривая сию морду в очках и с пузырями резинки на губах)-энто поэтому сие обличье так маскируется?)))

5 ноября 2015 года madamlemotte #

Рецепт-сама нежность...
Как и ты,милая.

5 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Моя ты радость...спасибо моя дорогая!!

5 ноября 2015 года tomi_tn #

6 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

5 ноября 2015 года гурман1410 #

6 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

мерси

5 ноября 2015 года VolOksana #

Ладушка, рецепт суперский, отличные шарики!!!

6 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Спасибо Оксаночка!!!!!!!!!

5 ноября 2015 года Долгих Татьяна #

что-то новенькое!

очень понравился паштет!!!

необычно!!

6 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Очень рада!На здоровье!