• 10 ноября 2015, 15:45
  • 5742

Свинина, тушённая с айвой и овощами

Рецепт: Свинина, тушённая с айвой и овощами

Пикантное тушённое мясо. Может заменить первое блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина, тушённая с айвой и овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Свинина, тушённая с айвой и овощами»:

Порезала мясо на кусочки, выложила в кастрюлю, налила соевого соуса и бальзамика, порезала лук кольцами, чеснок порубила, перемешала, накрыла крышкой и дала постоять пол-часа.

В сотейник с толстым дном налила масло и выложила мясо с луком. Немного обжарила.

Положила порезанный картофель произвольно.

Положила морковь.

Налила воды, посолила немного, довела до кипения, накрыла крышкой и делала минут 5.

Тем временем порезала айву.

Отправила её в сотейник. Довела до кипения.

Переложила содержимое сотейника в горшок из чернолощённой керамики.

Положила петрушку, перцы и лавровый лист. Вылила соус с бальзамиком, в чём мясо мариновалось. Перемешала, накрыла крышкой и отправила в духовку на 1 час при т-180 С. Через пол-часа температуру убавила до 160 С.

Вытащила горшок, сняла крышку и ещё поставила на 15 минут в духовку доделаться.

ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО. обожаю айву с мясом любым. ТАКОЙ НЕПОВТОРИМЫЙ АРОМАТ И ВКУС. Отлично вписался в это блюдо соевый соус с бальзамиком. Мясо получилось мягкое и нежное, необыкновенно вкусное)))








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Свинина, тушённая с айвой и овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт! Очень мягкое и ароматное мясо получается, так что готовлю уже не первый раз. Вместо набора сухих приправ добавляю ст.л. Вустерширского соуса при мариновании. Аромат и вкус блюда становится ещё интереснее, при этом не забивая вкус ингридиентов.
Всем рекомендую!
И вам спасибо)
Вкуснотща получилась. Спасибо за рецепт.
Я рада, что вам понравилось!
Мне понравилось. Делала с куриным мясом.
Я рада, что вам пригодилось)))
Наташа, дивный горшочек, содержимое выше всяких похвал!
Спасибо большое)))
Я обожаю сочетание айвы с мясом. Обычно жарю, или тушу. Надо попробовать и в таком виде. Конечно посуда может быть любая, но Ваш горшочек - полный отпад.
Спасибо большое!!! Горшочек на самом деле хороший. Мы ездили за этой посудой в Суздаль.
Отличный рецепт
Спасибо большое)))
Вкусное и ароматное мяско!!!!
Да, очень люблю)))
вкусно, красиво, насыщенно
Спасибо!
Блюдо не пробовал, а горшочек шикарный: вот куплю такой же и тоже "сделаю"...
Можно в любом горшке сделать! Да и в кастрюле тоже!
Вопрос.Чем отличается соус Kikkoman от всех остальных?Реклама? Сколько вам лично забашляли?
Вообще-то это конкурс этой марки!
Принял,реклама.Во всех блюдах,где присутствует соевый соус-это только kikkoman.
Кто-нибудь готовил уже?если в духовку поставить в чугунном горшочке?
Отлично будет!
Красиво!
Вкусно, сытно и ароматно.
Ответ для mizinka
Успели приготовить? Так оперативно? Или картинка вкусная?
Ведь было бы желание!!!приготовить можно и сразу!
Ответ для Спасов Осип
Пока картинка, но в выходные приготовлю.
Отменное блюдо!
Очень и очень вкусно!!! Горшочек чудо!!!
Это вкусно)))
А горшок этот-просто чудо)))
Вкусненько
Это вкусно)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2448 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки