• 13 ноября 2015, 11:35
  • 28056

Тушеное куриное филе

Рецепт: Тушеное куриное филе

Куриная грудка, тушеная в пикантном соусе. Еще один вариант быстрого ужина для семьи

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Тушеное куриное филе»:



Рецепт «Тушеное куриное филе»:

Смешайте воду с уксусом и маслом. Поместите в этот раствор куриное филе на 5 минут.

Расскажу, для чего это нужно. Уксус сделает филе более плотным и сочным. При нарезке филе не будет крошиться (как это иногда бывает с отварной курицей). И филе куриных грудок будет очень сочным!

Поставьте отваривать пшено на гарнир. Я использовала пшено в пакетиках от Мистраль

Для соуса - смешайте сметану, соевый соус, измельченный чеснок и аджику.

Немного про аджику. Я использую домашнюю заготовку. Если таковой нет, то можно использовать острый томатный соус или покупную томатную аджику

Филе выньте из подкисленной воды, обсушите салфеткой. Быстро обжарьте на сковороде с двух сторон и залейте соусом.

Тушите под крышкой на среднем огне около 25 минут

За 5 минут до готовности введите в соус плавленый сыр. Я использовала сыр с беконом, можно с грибами.

Пшено из пакетиков выложите на тарелку. Куриное филе нарежьте на кусочки и полейте соусом, в котором курица тушилась.

По этому же способу можно готовить другие части курицы







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тушеное куриное филе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
чудесно!!!
спасибо!!
Замечательный рецепт!
Очень аппетитно!!!
спасибо
Очень здорово! Забрала!
Пррготовлю!
Тонечка, очень аппетитно!
спасибо, Танюша!
Тоня, сколько же у тебя чудесных рецептов...
Люда, спасибо большое!!!!!!!!!!!!
Есть выражение"пацсталом".
Мое-"закурицай"!Класс!
звучит как приглашение покурить чай по-китайски

Ой, не могу..........

Спасибо, моя хорошая!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
Ну..знаешь ли..!!
Я женщина,может и не совсем приличная..
Всюду есть приглашали.Но курить чай? по-китайски еще?Этта ...выше моих..молчу
Кинь курицы ужо пацтол..
да чего ж пацтол-то? Давай уж цивильно - присаживайся, салфетку изволь заложить, и угощайся - прошу!!!!
Не могу.Совесть мучает.
Я ж Ладу позавчера продала.Вкупе с котами и конем.
Как же есть теперь на серебре?Когда она там!на чужбине!на золоте?
кому продала? Зачем???
Она знает.Охх
великолепно!
спасибо, моя хорошая!
оооочень аппетитно
спасибо!!!!!!
Вкусно!
Тоня, шикарно ! Так просто и так здорово!
Инга, спасибо большое!!!
Браво
спасибо!
Вкусно и красиво
Тонечка,великолепная подача! И такая нежная курочка... ммм...Вкуснятина!Забрала в кк,как всегда в твоем рецепте много интересных и полезных советов! Спасибо
Ириша, спасибо!!! Грудка на самом деле получается очень вкусная, сочная! Попробуй!
Часто готовлю курицу. Рецепт понравился. Забираю.
на здоровье!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1879 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки