Дорогие поварята, предлагаю вашему вниманию очень вкусное и быстрое блюдо, необычную запеканку, преимущества которой заключаются в том, что, во-первых, можно использовать практически все виды макаронных изделий, и во-вторых, что теперь можно легко и быстро решить вопрос макарон, оставшихся с вечера.
MoravankaПоваренок 6 уровня
- 18 ноября 2015, 15:35
- 3553
Макароны, запеченные с тунцом
Ингредиенты для «Макароны, запеченные с тунцом»:
- Макаронные изделия / Макароны — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Шампиньоны — 60 г
- Перец болгарский (красный) — 0,5 шт
- Тунец (консервированный) — 200 г
- Орегано — 0,5 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло сливочное — 20 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Молоко — 250 мл
- Помидор — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка (белые) — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 30 г
- Перец чили (по желанию) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1442.2 ккал |
белки
84.3 г |
жиры
55.5 г |
углеводы
155.1 г |
| Порции | |||
| ккал 480.7 ккал |
белки 28.1 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 51.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.4 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Макароны, запеченные с тунцом»:
-
Сварить макаронные изделия в подсоленной воде с одной ложкой растительного масла. Если они у вас остались со вчерашнего дня, то этот шаг пропускаем и экономим 10 минут времени. Болгарский перец режем на кусочки, грибы на пластины, перец чили (если любите поострее) очистить от семян и нарезать колечками, чеснок мелко нарезать.
-
На оставшемся растительном масле поджарить чеснок, перец и грибы до мягкости.
-
Из консервы вылить жидкость, рыбу растрепать вилкой на кусочки и добавить к овощам. Добавить орегано, соль, перец и все это прогреть.
-
Форму для запекания объемом 1-1,5 литра смазать маслом, положить половину макаронных изделий (у меня фузилли). Сверху выложить содержимое сковороды и накрыть все слоем оставшихся макароных изделий.
-
На сковороде растопить сливочное масло, всыпать муку и, постоянно помешивая, поджаривать 1 минуту. Постепенно выливая молоко, довести содержимое сковороды до кипения, уменьшить огонь на минимум и, помешивая, чтобы не образовывались комочки, проварить 1-2 минуты до загустения. По вкусу добавить в соус соль и перец. Вылить соус сверху на макароны.
-
Помидоры нарезать кольцами и разложить по поверхности. Посыпать белыми панировочными сухарями, сверху натереть сыр.
-
Запекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 25 минут.
-
Фузилли, пропитанные нежным соусом, тунец, помидоры, запеченная корочка из сухарей и сыра и аромат грибов, смешанный с запахом орегано - это просто песня!
-
Прелесть этого рецепта в его вариативности - вместо тунца можно использовать вареное мясо или ветчину, смешанную со сваренными вкрутую и порезанными на кусочки яйцами. Вкусный ужин из минимума продуктов, безо всяких усилий!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2023 года mega lana1981 #
[+4]9 июля 2023 года Moravanka # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года julcook #
20 ноября 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года veronika1910 #
19 ноября 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года tomi_tn #
19 ноября 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года vera1 #
19 ноября 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года гурман1410 #
19 ноября 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года Анастасия АГ #
19 ноября 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года mariana82 #
18 ноября 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года Aigul4ik #
18 ноября 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года luneva_e #
18 ноября 2015 года Демурия #
18 ноября 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года прошутто75 #
18 ноября 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года прошутто75 #
18 ноября 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года прошутто75 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: