Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

21 ноября 2015, 11:23
24331

Шоколадно-кофейный торт

Влажный шоколадный пирог с нежным кофейным кремом!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадно-кофейный торт»:

Бисквит

Ганаш

Шоколад темный — 50 г
Сливки (20 % жирности) — 100 мл

Кофейный крем

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 100 г
Кофе натуральный (свежесваренный) — 50 мл
Масло сливочное — 20 г
Орех мускатный (щепотка)
Корица (щепотка)

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3808.4 ккал	белки 52.8 г	жиры 222 г	углеводы 400.5 г
Порции
ккал 634.7 ккал	белки 8.8 г	жиры 37 г	углеводы 66.8 г
100 г блюда
ккал 359.3 ккал	белки 5 г	жиры 20.9 г	углеводы 37.8 г

Рецепт «Шоколадно-кофейный торт»:

Пирог готовится быстро.
Все ингредиенты, кроме муки взбиваем миксером до однородной консистенции.
В два приема вводим просеянную муку.
Тесто получается немного гуще, чем на обычный бисквит
В смазанную маслом форму диаметром 22 см выливаем тесто.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут. Оставляем остывать на решетке. Я остужаю на чаше для пароварки из-под мультиварки.
Готовим ганаш. Сливки доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем шоколад кусочками. Размешиваем до однородной массы.
Для кофейного крема в кастрюле смешиваем яйцо, сахар, кофе, мускатный орех и корицу.
Ставим на небольшой огонь и при постоянном помешивании варим крем до загустения. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло, перемешиваем, чтобы растворить масло. Крем готов.
Остывший бисквит разрезаем на две части. Смазываем нижний корж кофейным кремом.
Накрываем вторым коржом, сверху наносим ганаш. Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая фантазия" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: чаепитие десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117025/]Шоколадно-кофейный торт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117025/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/21/17/1353899_67445-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Влажный шоколадный пирог с нежным кофейным кремом!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло сливочное, Йогурт, Сахар, Какао-порошок, Мука пшеничная, Сода, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Шоколад темный, Сливки, Кофе натуральный, Орех мускатный, Корица.
Тэги: чаепитие, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-кофейный торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/21/17/1353899_67445-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-кофейный торт" title="Рецепт: Шоколадно-кофейный торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Влажный шоколадный пирог с нежным кофейным кремом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-кофейный торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117025/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-кофейный торт

Влажный шоколадный пирог с нежным кофейным кремом!

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадно-кофейный торт»:

Яйцо куриное Масло сливочное Йогурт Сахар Какао-порошок Мука пшеничная Сода Разрыхлитель теста Ванильный сахар Шоколад темный Сливки Кофе натуральный Орех мускатный Корица

Тэги: чаепитие, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

770

Шоколадно-кофейный торт

164
770
19389

286

Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами

124
286
10144

124

Шоколадный торт на кефире

12
124
5965

Фотографии «Шоколадно-кофейный торт» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

22 ноября 2015 года Беннито #

Очень здорово!

22 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!

21 ноября 2015 года veronika1910 #

Настенька,шикарный торт

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!

21 ноября 2015 года NIKOLAEVA LJUDMILA #

Вкуснотищаааа!Шоколадно, вкусно, красиво!!!! Такой аппетитный кусочек торта!!!

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!! Угощайтесь!!

21 ноября 2015 года julcook #

Настенька, торт - красавчик!!! Кусочек, так и манит.....

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо! Заходи, угощайся!!!

21 ноября 2015 года Mary Stone #

Ах,Настенька,какая шоколадная роскошь!!!

Наверное,победю свою природную лень и решусь приготовить это шоколадное яство!

Спасибо за рецепт!И УДАЧИ!!!

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Машенька, про твою природную лень первый раз слышу!! НЕ может быть!!

Спасибо большое за поддержку!

21 ноября 2015 года прошутто75 #

Прекрасный шоколадный тортик, Настя! ))))

Мне такие ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ!!!

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Иринка, и я такие люблю!!

21 ноября 2015 года Ninzonka #

Очень красивы торт!

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!

21 ноября 2015 года Один Три #

Я бы не отказалась!

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Не отказывайся!!

21 ноября 2015 года Natysinka #

Отличный тортик,забираю,много шоколадных тортов не бывает,спасибо!

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!

Я тоже так считаю!!

21 ноября 2015 года Покусаева Ольга #

Настюша, великолепный тортик!

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!!

21 ноября 2015 года lusi #

[+5]

раньше я всегда предпочитала делать шоколадные торты с белым кремом, вероятно, надо попробовать шоколад с шоколадом

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Нет ничего вкуснее шоколада с шоколадом!!

21 ноября 2015 года прошутто75 #

Нет ничего вкуснее шоколада с шоколадом!!

Очень здОрово сказала, Настя! )))))

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Это моя сестренка так говорит!

21 ноября 2015 года прошутто75 #

21 ноября 2015 года Tatanj #

Настенька, чудесный тортик!

Очень вкусно, очень шоколадно!

Удачи в конкурсе!

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша, за поддержку!!

21 ноября 2015 года NataliM-2015 #

Ммм...так захотелось кусочек с чашечкой кофе

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Угощайся, дорогая!!

21 ноября 2015 года NataliM-2015 #

Спасибо

21 ноября 2015 года mariana82 #

Настенька очень аппетитный тортик

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!

21 ноября 2015 года Милодора #

Шоколадный восторг!!!

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Есть такое дело!!

Спасибо!!

21 ноября 2015 года kritikessa #

заинтригована кремом

Вот сам кофе пью очень редко, в выпечку и крем кофейный просто обожаю

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!

Кстати, по поводу крема сомневалась, промазывать им торт или нет! А оказался очень вкусным!

21 ноября 2015 года kritikessa #

я как-то делала заварной крем кофейный. Но я просто в классический заварной крем добавляла кофе. А у тебя-то со специями, как будто в восточной сказке

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Мне показалось, что они здесь хорошо будут смотреться!

21 ноября 2015 года Кир Рояль #

Так, надеюсь не все еще слопали? Кусочек остался

? Моеееееееееееееееееё!!! Отличный торт!

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ингулечка, для тебя кусочек всегда найдется!

Спасибо!

21 ноября 2015 года IrikF #

Шокошикарно!

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!!

21 ноября 2015 года БАБУЛЬКА-2015 #

Спасибо! Шикарный! Купила сейчас
неск-ко " Вдохновений"...чтобы не говорить себе,что у меня чего -то не хватает

(что,про голову мою подумали

)....Удачи !!!

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ничего не поняла!!

Но рада, что рецепт понравился!!

21 ноября 2015 года БАБУЛЬКА-2015 #

Шоколад "Вдохновение" черный,всегда нужен для выпечки.Я люблю всё с шоколадом. Теперь сама себя должна уговорить - шоколад ведь теперь ЕСТЬ !!!

Рецепт-то вкусный...

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

А!! Поняла!! Не надо уговаривать! Надо готовить!! А я с горьким Бабаевским готовлю всегда!

21 ноября 2015 года sibir77 #

мега-кофе-шоко-чудесно!!!!!

21 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ага!! Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-кофейный торт

Ингредиенты для «Шоколадно-кофейный торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-кофейный торт»:

Другие варианты рецепта

Шоколадно-кофейный торт

Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами

Шоколадный торт на кефире

Похожие рецепты

Торт "Йогуртное суфле"

Торт "Метеорит"

Торт "Шоколадный трюфель"

Торт "Валентинка"

Торт "Сладкая фантазия"

Быстрый торт без крема и масла

Экспресс-торт в микроволновке

Торт шоколадно-фруктовый с халвой

Торт "Для Юлечки"

Фотографии «Шоколадно-кофейный торт» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!