• 24 ноября 2015, 20:20
  • 4105

Молочные котлеты

Рецепт: Молочные котлеты

Рецептов котлет, конечно, целое "море", а я ещё с одним... Мне очень понравились котлеты "Молочные реки" от Машеньки (masha vet), с молочным соусом вместо хлеба, но мои совсем уж простые. Сочные, вкусные котлетки, практически без усилий. Рецепт нашла на каком-то украинском кулинарном сайте. Попробуйте.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Молочные котлеты»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1188.94 ккал
белки
22.075 г
жиры
2.545 г
углеводы
128.537 г
Порции
ккал
297.24 ккал
белки
5.52 г
жиры
0.64 г
углеводы
32.13 г
100 г блюда
ккал
125.28 ккал
белки
2.33 г
жиры
0.27 г
углеводы
13.54 г


Рецепт «Молочные котлеты»:

Три основных ингредиента: фарш мясной, манная крупа и молоко.
Немного о фарше. Если у вас нежирный говяжий или телячий фарш, то вместо молока лучше добавить сливки 10%.
У меня фарш смешанный, говядина и свинина.

Луковицу натираем на терке, чеснок пропускаем через пресс.
Если есть желание, то лук можно немного обжарить.

Добавляем в фарш лук, чеснок, соль, специи по вкусу, я добавляю чуть - чуть мускатного ореха, заливаем молоком и всыпаем манную крупу. Всё хорошо вымешиваем и оставляем это добро на полчасика отдохнуть, набухнуть и подружиться.

Лепим котлетки, слегка обваливаем их в муке и жарим привычным манером на растительном или топленом масле.

Готово! Едим и похваливаем.




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молочные котлеты
Описание: Рецептов котлет, конечно, целое "море", а я ещё с одним... Мне очень понравились котлеты "Молочные реки" от Машеньки (masha vet), с молочным соусом вместо хлеба, но мои совсем уж простые. Сочные, вкусные котлетки, практически без усилий. Рецепт нашла на каком-то украинском кулинарном сайте. Попробуйте.


Фотографии «Молочные котлеты» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Любим жареные котлеты, мускатный орех добавляла первый раз. Лук порезала. минимум продуктов - максимум удовольствия! Котлеты сочные, ароматные и очень вкусные!
Наденька, отличные котлеты! Я очень рада, что Вам понравились!
Огромное спасибо за отзыв и замечательное фото!
Неделю назад готовила эти котлеты. Сегодня решила повторить и заодно заменить неудачное фото. В этот раз молока и манки добавила меньше. Спасибо за рецепт!
Неделю назад готовила эти котлеты. Сегодня решила повторить и заодно заменить неудачное фото. В этот раз молока и манки добавила меньше. Спасибо за рецепт!
Лорочка, какие аккуратные румяные котлетки! Большое спасибо, милая!
Ответ для Хлоркина
Лора, очень аппетитные котлетки
Благодарю, Лилечка! Я рада, что они тебе понравились!
Доброго времени суток делала котлетки по Вашему рецепту уже дважды (фото к сожалению нет). Первый раз отвлеклась и добавила молока больше чем нужно было вышли не то оладьи из фарша, не то котлеты но их это не испортило, вкус на высоте. Второй раз была предельно внимательна и сделала все строго по рецепту результат порадовал. Панировка была сухарями. Часть сразу пожарила, часть в заморозку. Когда настал их час, готовила сразу без размораживания. Вышло замечательно. Очень сочные Спасибо за рецепт забрала в КК
Доброго времени суток делала котлетки по Вашему рецепту уже дважды (фото к сожалению нет). Первый раз отвлеклась и добавила молока больше чем нужно было вышли не то оладьи из фарша, не то котлеты но их это не испортило, вкус на высоте. Второй раз была предельно внимательна и сделала все строго по рецепту результат порадовал. Панировка была сухарями. Часть сразу пожарила, часть в заморозку. Когда настал их час, готовила сразу без размораживания. Вышло замечательно. Очень сочные Спасибо за рецепт забрала в КК
Вика, большое спасибо за подробный и обстоятельный комментарий. Я рада, что рецепт Вас не разочаровал.
Очень понравились котлетки! Нежные, сочные. Лук слегка обжарила. Буду готовить еще обязательно!
Очень понравились котлетки! Нежные, сочные. Лук слегка обжарила. Буду готовить еще обязательно!
Отличная кастрюлька с котлетками! Большое спасибо за доверие и убедительный фотоотчет!
Вкусные сочные котлетки. В следующий раз лук обжарю или измельчу в блендере.
Олечка, очень аппетитный котлетки! Ровненькие, красивые!
Оленька, спасибо, дорогая. Я их запекаю в формочках!
Ах, какая ты хитренькая!
Вкусные сочные котлетки. В следующий раз лук обжарю или измельчу в блендере.
Олечка, какие ровненькие и аппетитные котлетки! Огромное спасибо за доверие и такой убедительный фотоотчет.
Ответ для акчуч
Мммммм, вкуснятина
Оленька, котлетки вкусные. Угощайся!
Ответ для акчуч
Шикарные котлетки!!!
Спасибо, моя хорошая, я старалась!
Очень вкусные котлетки! Сочные, ароматные, нежные и сливочные!
Спасибо!!!
Верочка! Очень вкусные, сочные, и ооочень нежные котлеты!!! Лучок обжарила чуть-чуть и в фарш. Фарш свинина-говядина. Спасибо большое за шикарный рецепт котлеток!!!
Людочка, очаровательные котлетки!
Олечка, спасибо большое! Нежные!!!
Ответ для Сурик
Ну глядя на твои котлетки трудно удержаться и не стянуть парочку! Спасибо за подсказку, в выходные соберусь и сделаю!
Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Котлетки мы любим , Людочка, у тебя они оочень аппетитные !!!
Спасибо большое, Галочка!!! С манкой тоже получаются вкусные!!!
Ответ для Сурик
Мммм, Людочка, какие котлетки ты приготовила
Олечка, спасибо большое!!!
Ответ для Сурик
Замечательные котлетки, Людочка!
Жанночка, спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, великолепные котлетки
Спасибо большое, Виолетточка!!!
Замечательно! Как раз, дома не было хлеба, а фарш для котлеток накрутила и вот полистав сайт, обратила внимание на Ваш рецепт. Получилось очень сочно и вкусно, делала все строго по рецепту. Были сомнения, т.к. без яиц , и думала котлеты развалятся. Но все получилось супер. спасибо за рецепт.
Очень нежные котлетки! Минимум ингредиентов Спасибо за рецепт!
Верочка, очень вкусные нежнейшие котлетки получились! Они у меня из свиного фарша. Из специй-майоран, черный и чили перец и хмели-сунели. Замечательный рецепт, за который огромное спасибо
Виолетта, представляю какие они нежные Вкуснятинка у тебя на тарелочке
Олечка, спасибо, дорогая К котлетам я неравнодушна Очень вкусненькие
Ответ для Violl
Виолеточка, обалденные котлеты , так бы и утащила одну,....нет, лучше две !!!
Галочка, спасибо, дорогая Тащи на здоровье Очень сочные и вкусные
Ответ для Violl
Виолетточка! Как вкусно!!! Какое фото! Нет слов!!!
Людочка, спасибо, милая Угощайся очень вкусно
Ответ для Violl
Виолеточка, чудесные красивущие котлетки! Спасибо за наводку! Тоже такие хочу
Жанночка, спасибо, дорогая Вкуснейшие котлетки Только я наполовину уменьшила к-во молока и манки
Спасибо, что поделилась Мне тоже показалось, что молока многовато
Мне и манки показалось многовато на 500 г фарша Но это дело вкуса Мы любим, чтоб мясо больше чувствовалось
Ответ для Violl
Виолушка, шикарные котлетки у тебя на фоточке!
Олечка, спасибки Котлетки обожаю Вкусняшки получились
Здорово!
Очень вкусненько получилось! Готовила в пароварке, фаршик - говяжий. Котлетки сочные и нежные! Спасибо за рецепт!
Очень вкусненько получилось! Готовила в пароварке, фаршик - говяжий. Котлетки сочные и нежные! Спасибо за рецепт!
Спасибо за доверие и чудесное фото!
И я сегодня готовила эти котлетки
Очень понравились котлетки,делала из говядины,очень получились нежные и вкусные,спасибо за рецепт!
Очень понравились котлетки,делала из говядины,очень получились нежные и вкусные,спасибо за рецепт!
Большое спасибо! Отличные получились котлетки!
Очень понравились котлетки Спасибо за рецепт
Очень понравились котлетки Спасибо за рецепт
Спасибо! Рада, что понравились.
Очень понравились котлетки Спасибо за рецепт
И Вам большое спасибо! На здоровье!
Верочка, очень нежные и сочные котлетки! Спасибо за рецепт!!
Оленька,как же сочно и аппетитно
Спасибо, Танечка! Котлетки были вкусные!
Верочка, очень нежные и сочные котлетки! Спасибо за рецепт!!
Оленька, верный мой поклонник! Огромное спасибо за доверие и фотоотчет.
Чудесный рецепт!.. Я Вам очень благодарна!.. Спасибо огромное!..
вкусно!!!!
Верочка,вкусные котлетки
Котлетки супер! Только что приготовила. Теперь будет моим любимым цептом
Котлетки супер! Только что приготовила. Теперь будет моим любимым цептом
Ай да Ксюша! Спасибо за доверие и добрый отзыв!
Аппетитные котлетки!
Спасибо! Главное просто и быстро!
Очень вкусные котлетки.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3355 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки