Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с грибами

sibir77Поваренок 8 уровня

7 декабря 2015, 20:25
11164

Блинные рулетики с грибами и сыром

Хорошая закуска для праздничного застолья - рулетики из блинчиков с начинкой из сыра и грибов!

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Блинные рулетики с грибами и сыром»:

Манная каша

Крупа манная — 1 ст. л.
Молоко — 250 мл

Тесто на блины

Каша (манная готовая) — 300 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 500 мл
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (примерно) — 1 стак.
Сода гашеная уксусом — 1/4 ч. л.
Масло растительное (для жарки блинв) — 3 ст. л.

Начинка

Грибы — 200 г
Лук репчатый — 200 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Сыр плавленый — 300 г
Чеснок — 1 зуб.
Перец черный — по вкусу
Майонез (3-4 ст.л.) — по вкусу

Рецепт «Блинные рулетики с грибами и сыром»:

Для более нежного теста на блины предлагаю добавить в него немного готовой манной каши.
Для её приготовления я использовала манную крупу Мистраль
Довести молоко до кипения, всыпать, помешивая манную крупу и проварить её 10 минут. Полученную манную кашу слегка остудить.

Если у вас есть просто готовая манная каша - можно использовать её (примерно 300 мл)
К остывшей манной каше добавить яйца, соль, сахар, молоко, соду (гашеную уксусом) и начать всыпать муку, постоянно помешивая венчиком.
Муки может уйти больше или меньше - смотрите по консистенции теста. Оно должно получиться достаточно жидким, льющимся.

Одна моя знакомая говорит что идеальное блинное тесто по консистенции напоминает клей ПВА - если вы когда-нибудь видели клей ПВА, вы поймете о чем речь
Раскалите сковороду, смажьте её маслом, выпекайте блинчики с двух сторон.
Для начинки обжарьте грибы с луком, приправьте их по вкусу солью, остудите
Натрите плавленный сыр, смешайте его с грибами, измельченным чесноком и майонезом, приправьте черным перцем
На каждый блинчик распределите тонким слоем начинку равномерно, сверните блинчики рулетом
Нарежьте на небольшие кусочки и подавайте как холодную закуску

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: блины закуска обед ужин

Вкусы: блинный сырный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117698/]Блинные рулетики с грибами и сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117698/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/16/52/1233530_20077-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с грибами
Хорошая закуска для праздничного застолья - рулетики из блинчиков с начинкой из сыра и грибов!

Ингредиенты: Крупа манная, Молоко, Каша, Яйцо куриное, Соль, Сахар, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом, Масло растительное, Грибы, Лук репчатый, Сыр плавленый, Чеснок, Перец черный, Майонез.
Тэги: блины, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинные рулетики с грибами и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/16/52/1233530_20077-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинные рулетики с грибами и сыром" title="Рецепт: Блинные рулетики с грибами и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хорошая закуска для праздничного застолья - рулетики из блинчиков с начинкой из сыра и грибов!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/84/">
          Закуски с грибами
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинные рулетики с грибами и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/770">Каша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117698/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинные рулетики с грибами и сыром

Хорошая закуска для праздничного застолья - рулетики из блинчиков с начинкой из сыра и грибов!

Категория: Закуски › Закуски с грибами

Ингредиенты для «Блинные рулетики с грибами и сыром»:

Крупа манная Молоко Каша Яйцо куриное Соль Сахар Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Масло растительное Грибы Лук репчатый Сыр плавленый Чеснок Перец черный Майонез

Тэги: блины, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1017

Комментарии и отзывы

25 января 2016 года svetlanakond #

Рулетики просто пальчики оближешь. Это теперь наша любимая закуска

... Очень вкусненько и интересненько. Спасибо за СУПЕРидею

26 января 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

огромное спасибо, я очень рада, что понравилось!

10 декабря 2015 года гурман1410 #

10 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

121 месяц назад pupsik27 #

121 месяц назад sibir77 # (автор рецепта)

121 месяц назад veronika1910 #

Замечательно

121 месяц назад sibir77 # (автор рецепта)

121 месяц назад Aigul4ik #

ну ты накрутила!!!!

121 месяц назад sibir77 # (автор рецепта)

ага

121 месяц назад мисс #

хочуууууууу

121 месяц назад sibir77 # (автор рецепта)

угощайся!!!

8 декабря 2015 года kovaleva valentina56 #

И красиво, и вкусно, и легко. Большое спасибо.

121 месяц назад sibir77 # (автор рецепта)

8 декабря 2015 года chudo #

тоже очень люблю такие закуски из блинов

121 месяц назад sibir77 # (автор рецепта)

8 декабря 2015 года ирина таджибова #

Отличные блинчики!

121 месяц назад sibir77 # (автор рецепта)

8 декабря 2015 года Михеева76 #

у нас и котенок уже начинает таскать с миски собаки

8 декабря 2015 года Михеева76 #

блины в нашей семье самая слабая точка, едят все и взрослые и дети, про собаку молчу, потому, что пока не съест хотя бы три блина даже не отойдет от стола, а от таких блинчиков вообще не будет спаса............

8 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

а у нас кот - любитель блинов

8 декабря 2015 года Милодора #

121 месяц назад sibir77 # (автор рецепта)

8 декабря 2015 года tomi_tn #

Тонечка, очень вкусные блинчики!

121 месяц назад sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

8 декабря 2015 года Angel-Wise #

красивая подача. спасибо

121 месяц назад sibir77 # (автор рецепта)

8 декабря 2015 года Гуррикап #

Вкусно,красиво,эффектно!

А блины-то мы любим...)))

121 месяц назад sibir77 # (автор рецепта)

и мы!!

8 декабря 2015 года para_gn0m0v #

Тоня, как вкусно!

8 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

угощайся!

8 декабря 2015 года Dahlia Noir #

Блины - наше все!

Про клей ПВА - супер сравнение!

8 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

7 декабря 2015 года Елена-13 #

7 декабря 2015 года Ольга Бабич #

Вкусные блинчики получились!

121 месяц назад sibir77 # (автор рецепта)

7 декабря 2015 года Демурия #

Красота

121 месяц назад sibir77 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блинные рулетики с грибами и сыром

Ингредиенты для «Блинные рулетики с грибами и сыром»:

Рецепт «Блинные рулетики с грибами и сыром»:

Похожие рецепты

Закуска "Особая"

Маринованные грибы

Грибная запеканка

Грибной жюльен с баклажанами

Шампиньоны с орехово-сырной начинкой в беконе

Баклажаны гриль с грибами и сыром

Грибная икра с зеленым луком

Грибная закуска с курицей "Равенство"

Грибы, запеченные с сырами и панчеттой

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Как в аниме"

Салат "Грибной пенечек"

Картофельные зразы по-японски

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!